Вкусные котлеты из мясного фарша

Нет, пожалуй, ни одного человека, который не пробовал котлет. А какой вкусный ужин без котлет? В этом рецепте я расскажу вам, как приготовить вкусные котлеты из мясного фарша.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Говяжий фарш 1 Килограмм
Чили перец 1, 1/4 Ст. ложки
Чеснок 1,5 Ст. ложки
Имбирь 1 Ст. ложка
Гарам масала 1/4 Чайных ложки
Картофельное пюре 4 Штуки
Лимонный сок 3-4 Ст. ложек
Соль - По вкусу

Количество порций

Калорийность

110 ккал

Калорийность

2 г

Белки

3 г

Жиры

19 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Разогрейте сковороду с маслом на среднем огне.

Шаг 2

В сковороду выложите мелко нарезанные лук, чеснок, перец чили и имбирь. Готовьте в течение 2-3 минут.

Шаг 3

Затем добавьте к овощам мяту и кориандр. Готовьте еще 3 минуты.

Шаг 4

Добавьте свежий перец и гарам масала.

Шаг 5

Добавьте фарш и картофельное пюре, посолите. Готовьте еще 10 минут.

Шаг 6

Добавьте лимонный сок к мясу и готовьте еще 3 минуты.

Шаг 7

Из получившегося фарша сформируйте котлеты, обмакните в яйце и панировочных сухарях. Обжаривайте котлеты до золотистого цвета в сковороде на среднем огне.