Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда

Пельмени сибирские домашние

2 ч.

10

Арутюнова Кристина

Пельмени сибирские домашние

Любите сибирские пельмени и всегда хотели научиться их готовить дома?) Вам повезло, ведь сегодня я расскажу, как приготовить пельмени сибирские домашние легко и просто. Приступаем прямо сейчас!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука пшеничная 1 кг
Яйца 2 штуки
Студеная вода 2 стакана
Говядина, баранина, свинина по 300 грамм
Капуста 300 грамм
Лук репчатый 3 штуки
Соль, перец По вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Приготовление настоящих сибирских пельменей начинаем с теста. Для этого муку просеиваем на рабочую поверхность горкой, посередине делаем небольшое углубление, куда вбиваем два яйца. Замешиваем тесто руками, постепенно подливая воду.

Шаг 2

Когда необходимая консистенция теста будет достигнута, его потребуется убрать в теплое место на полчаса, прикрыв полотенцем.

Шаг 3

Теперь займемся приготовлением фарша. Для этого все мясо промываем под водой, пропускаем через мясорубку. Репчатый лук очищаем от шелухи и крупно нарезаем. Также пропускаем через мясорубку. Далее добавляем в фарш пропущенную через мясорубку капусту, которая добавит фаршу сочности. Солим и перчим фарш по вкусу, тщательно все перемешивая.

Шаг 4

Рабочую поверхность присыпаем мукой, раскатываем тесто. Затем вырезаем из него небольшие кружочки, в центр которых выкладываем фарш и защипываем края.

Шаг 5

Готовые пельмени варим в кипятке до готовности со специями и солью! Настоящие сибирские пельмени в домашних условиях готовы, приятного аппетита!

Оценить рецепт

4.8 5

Алекс

18.10.2018 19:16

а не домашние,это как?

Арутюнова Кристина АВТОР

19.10.2018 10:02

Не домашние - это магазинные)

Похожие рецепты

Сибирские пельмени

Фарш Мука Лук Вода Яйцо Чеснок Соль Перец черный молотый

Традиционное русское блюдо в моём домашнем исполнении. Если будете следовать строго рецептуре приготовления, то гарантирую — получится очень вкусно!

2 ч. 30 мин

5.0

210

Пельмени сибирские

Мука пшеничная Свинина Говядина Вода Яйцо Лук репчатый Соль и перец

Рецепт домашних сибирских пельменей. Приготовление популярнейшего русского мясо-мучного блюда с добавлением лука. Пельмени сибирские - настоящая классика!

50 мин

4.6

233

Сибирские пельмени с чесноком

Мука Фарш Вода Растительное масло Чеснок Лук Яйцо Соль Специи

Настоящие сибирские пельмени с чесноком, рекомендую попробовать! Пельмени по этому рецепту получаются нежные, сочные, с пикантным ароматом чеснока и очень вкусные!

3 ч.

5.0

218

Пельмени ручной лепки

Мясо Мука Вода Растительное масло Чеснок Яйцо Лук Соль Специи Зелень

Сегодня предлагаю очень подробный пошаговый рецепт вкусных домашних пельменей. Сочные, аппетитные, а запах то какой! Берите на заметку!

2 ч.

4.7

–

Домашние пельмени

Фарш Вода или молоко Мука Молоко Майоран Соль, перец Яйцо

Домашние пельмени - это всегда очень вкусно. Но помимо того, что это просто вкусно, процесс приготовления пельменей приносит огромное удовольствие и веселье. Мы часто делаем это всей семьей!

1 ч.

4.5

219

Пельмени (простой рецепт)

Мука Говяжий фарш Фарш свиной Вода Чеснок Лук Яйцо Соль

Трудно найти человека. который не не знал бы пельменей. Сегодня я расскажу вам, как приготовить пельмени (простой рецепт). Вы сможете накормить ими всю семью, да и готовить можно всей семьей.

1 ч.

4.5

–

Идеальные пельмени

Мука пшеничная Фарш говяжий рубленый Вода Лук репчатый Яйцо куриное Соль Перец черный молотый

Самые вкусные и ароматные пельмени, которые можно приготовить в домашних условиях — из рубленого фарша. Подавайте их со сметаной, сливочным маслом, специями, уксусом — каждому по вкусу.

1 ч.

4.3

–

Пельмени быстрые

Мясо Мука Молоко Сало Лук репчатый Яйцо Перец черный молотый Соль

Не всегда приготовление пельменей - это долгий и сложный процесс, есть пару хитростей, как сделать это вкуснейшее блюдо довольно быстро и с минимальными затратами ваших сил.

1 ч.

4.6

–

Пельмени классические

Мука Мясной фарш Вода Растительное масло Соль Яйцо Репчатый лук Специи

Если кто не знает, сообщаю, что домашние пельмени всегда вкуснее и сочнее! Так что стоит хотя бы один раз сделать пельмени классические в домашних условиях, чтобы больше не возвращаться в магазин!

1 ч.

4.3

236

Пельмени русские

Мясо Мука Сметана Вода Растительное масло Зеленый лук Яйцо Соль Перец

Вы любите простую и вкусную еду? Тогда в вашей кулинарной копилочке обязательно должен быть этот рецепт - пельмени русские. Натуральные ингредиенты и по-настоящему невероятный вкус.

2 ч.

4.7

276

Пельмени из говядины

Говядина Мука Лук Вода или молоко Яйцо Соль Перец

Пельмени из говядины мои худеющие модницы считают более полезными, чем пельмени со свининой. Для них специально я делаю фарш из чистой говядины с луком. Это такая вкуснятина и роскошь! Попробуйте!

1 ч.

4.0

200

Пельмени с телятиной

Фарш из телятины Мука Вода минеральная газированная Молоко Вода кипяченая Масло растительное Соль Лук репчатый Яйцо Перец черный молотый

Многие считают пельмени студенческой едой или едой для холостяков, но, поверьте мне, такие пельмени получаются настолько вкусными, сочными и ароматными, что впору ставить их на праздничный стол.

2 ч.

4.6

–

×