Торт "Павлова" мастер-класс
Торт "Павлова" - лёгкий и воздушный десерт, который знают и любят во всем мире. Существует много различных рецептов торта, но я предлагаю мастер-класс по приготовлению этого десерта с киви. Смотрите!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Киви 3 штуки
- Яйца 4 штуки
- Сливки 33% 1 стакан
- Сахар 1 ст. ложка
- Сахарная пудра 1 стакан
- Экстракт ванили 1/2 ч. ложки
- Уксус 1 ч. ложка
- Кукурузный крахмал 1/2 ст. ложки
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Отделите белки от желтков. Желтки уберите, нам понадобятся только белки. Сложите их в чистую и сухую посуду.
Шаг 2
Взбейте белки, постепенно всыпая сахарную пудру, до устойчивых пиков. Добавьте уксус, крахмал и ваниль, аккуратно все перемешайте.
Шаг 3
На противень, застеленный пергаментной бумагой, аккуратно выложите белки в форме круглого коржа.
Шаг 4
Отправьте в разогретую до 110 градусов духовку на 60-70 минут. Корж должен получится красивого бежевого цвета.
Шаг 5
Сливки взбейте с ложкой сахара до устойчивых пиков. С помощью лопатки выложите сливки сверху на корж. Равномерно распределите тонким слоем.
Шаг 6
Киви почистите, порежьте тонкими слайсами и выложите на торт. Торт готов!
Оценить рецепт
3.7
3
Baklz
07.02.2020 07:05
Замечательный рецепт
Александра
07.02.2020 07:00
Вкусный десерт, летом часто его делаю когда много ягод и фруктов!
Похожие рецепты
Торт "Павлова" классический
Сливки жирные
Апельсин
Банан
Яичный белок
Клубника
Киви
Сахарная пудра
Крахмал картофельный
Уксус
Мандарин
Знаете ли вы, как приготовить торт "Павлова" классический? Этот легендарный десерт не очень похож на привычную нам выпечку, а делается весьма оригинально. Вам стоит узнать об этом рецепте.
Десерт "Павлова"
Сахар
Сметана 25%
Загуститель для сметаны
Крахмал
Белки
Апельсин
Лимонная кислота
Торт "Павлова" появился в Автралии в 20-х годах ХХ века и назван в честь известной российской балерины Анны Павловой. По своему виду он напоминает красивую балетную пачку, а на вкус невероятно нежный.
Безе Павлова
Сахар
Сливки
Сахарная пудра
Кукурузный крахмал
Ванильный сахар
Лимонный сок
Белок куриного яйца
Киви
Персик
Абрикос
Торт-безе Павлова назван в честь балерины. Такой же нежный, легкий и воздушный. Приготовлен из безе со взбитыми сливками и фруктами.
Павлова
Сахарная пудра
Клубника
Сливки
Кукурузный крахмал
Ванильный экстракт
Винный камень
Белый уксус
Белки
Рецепт Павловы – торта со взбитыми сливками и фруктами.
Десерт "Анна Павлова"
Сливки
Сахарная пудра
Сахарная пудра
Голубика
Кукурузный крахмал
Мята
Сок лимонный
Сок лимона
Белок куриного яйца
Соль
Клубника
Знаменитый на весь мир нежнейший десерт "Анна Павлова" легко приготовить и в домашних условиях. Для этого потребуется минимум ингредиентов, но при этом вы получите максимум наслаждения вкусом!
Десерт "Анна Павлова" с пряными грушами
Красное сухое вино
Гранатовый сок
Сахарный песок
Сливки жирные
Сливочный сыр
Сахарная пудра
Апельсин
Мандарин
Груши
Соль
Белки
Специи для глинтвейна
Расскажу, как приготовить десерт «Анна Павлова» с пряными грушами. Блюдо названо в честь знаменитой балерины. Рецепт такого десерта не совсем классический, но в интересной "зимней" интерпретации.
Мини-десерт "Павлова"
Сливки 33-36%
Сахарная пудра
Белок
Сахарная пудра
Крахмал
Лимонный сок
Ванилин
Ягоды и фрукты
Десерт "Павлова" можно приготовить и в уменьшенном варианте, от этого он не станет менее вкусным, так как хрустящее безе в сочетании со сливочным кремом и фруктами само по себе обречено на успех!
"Павлова" с лимонным курдом
Сахар
Сливочное масло
Кукурузный крахмал
Лимоны
Яйца куриные
Сахарная пудра
"Павлова" с лимонным курдом — прекрасный десерт, готовить его можно круглый год, лимоны — фрукт всесезонный. Выглядит очень эффектно, готовится просто, про вкус молчу, он — великолепен.
Пирожное "Павлова" с малиной и фисташками
Сливки
Сахарная пудра
Малина
Фисташки
Уксус лимонный
Кукурузный крахмал
Ванильный экстракт
Фисташковая паста
Яичный белок
Соль
Летом обязательно надо приготовить нежнейшее пирожное "Павлова", посвященной великой русской балерине. И непременно с малиной и фисташками, это классическое сочетание вкусов. Готовить очень просто!
Торт из конфет
Конфеты шоколадные
Мука
Сахар
Сливки
Масло сливочное
Какао-порошок
Разрыхлитель
Яйца
Соль
Если у Вас намечается какой-то праздник и нет идей по-поводу приготовления десерта... Предлагаю сделать замечательный торт из шоколадных конфет. Бисквит получается очень вкусным и насыщенным!
Бисквитный торт с фруктами
Взбитые сливки
Масляный крем
Фрукты и ягоды
Яйца
Сахарная пудра
Мука пшеничная
Сироп для пропитки
Масло сливочное
Ванильный экстракт
С наступлением лета, хочется порадовать своих домашних вкусной выпечкой с фруктами. Например, подать на стол красивый бисквитный торт, украшенный фруктами. Делюсь рецептом!
Соус из авокадо к рыбе
Сметана
Сок лимона
Авокадо
Лук зеленый
Соль
Перец черный молотый
Вкусный и сочный соус из авокадо к рыбе — лучший дуэт при подаче, причем сорт рыбы может быть любым, равно как и метод ее приготовления. Соус получается легким, с нежным ароматом и сливочным вкусом.