Для большой семьи - рецепты с фото на Повар.ру (27009 рецептов для большой семьи)

Куриный бульон Сухое белое вино Оливковое масло Молотый кориандр Молотый тмин Кайенский перец Соль Картофель Свежемолотый перец

Рецепт приготовления похлебки из кукурузы, картофеля, сельдерея, лука, молока, белого вина, куриного бульона и сыра чеддер.

45 мин

–

5.0

–

Деревенская похлебка из фасоли с ветчиной

Свиной бульон Ветчина Темная фасоль Растительное масло Томатная паста Сметана Соль и перец Лук зеленый Репчатый лук Оливки Чеснок

Рецепт приготовления деревенской похлебки из фасоли с ветчиной. Похлебка получается довольно сытной и очень вкусной.

2 ч.

–

4.8

–

Чечевичная похлебка с сельдереем и шпинатом

Чечевица Корень сельдерея Чеснок Шпинат Лук Молотый перец и соль

Рецепт приготовления чечевичной похлебки со шпинатом и сельдереем. Это блюдо подойдет как для очаровательных дам, так и для сильных мужчин.

40 мин

–

3.5

246

Похлебка из свинины

Свинина Сметана Зеленый горошек Сухое вино белое Масло растительное Горчица Карри Паприка Пучок зелени Хмели-сунели Стебли чеснока Соль и перец Лимон

Рецепт приготовления похлебки из свинины с зеленым горошком в горчично-сметанном соусе. Блюдо приготовить просто и быстро, получается очень вкусным.

1 ч. 30 мин

–

4.6

–

Сорбет с инжиром

Вода Инжир Красное вино Сыр "Фромаж блан" Инжира: сахар Мед Лимонный сок Лимонная цедра Свежий розмарин Лимонная цедра

Рецепт приготовления сорбета с медом, сыром, красным вином и инжиром.

4 ч. 40 мин

–

5.0

–

Сорбет из кокосового молока

Тропические фрукты (консервированные) Кокосовое молоко Сахар Желатин Лайм Перец чили, лист базилика

Сорбет из кокосового молока - это, поверьте, просто нереально вкусный десерт. Никогда настолько вкусного десерта пробовать не доводилось. Отрадно, что приготовить кокосовый сорбет совершенно несложно.

4 ч.

–

5.0

–

Сорбет из черники

Гранатовый сок Черника Сахар Лимон

Сорбет из черники - изящный и очень вкусный десерт. Его можно приготовить для особого случая. Цвет сорбета выглядит благородно, а в сочетании со стружкой цедры лимона - просто красота!

1 ч.

–

5.0

–

Сорбет из арбуза

Сахарный сироп Арбуз Лимоны Мята свежая

Жарким летом нет ничего лучше освежающего сорбета из арбуза. Вообще, с арбузом стоит дружить, он отлично выводит из организма шлаки. Добавим лимончика, мяты, все охладим и изысканный десерт готов!

30 мин

–

5.0

–

Лимонный сорбет

Сок лимона Сахарная пудра Лимон Банан

Лимонный сорбет (иногда пишут - лимонный сорбе) - это просто великолепный летний десерт. Наподобие мороженого, но гораздо лучше освежает, гораздо вкуснее и легче в приготовлении. Рекомендую!

8 ч.

–

5.0

124

Фруктовый сорбет

Клубника Клюква Бананы Лимон

Десерты бывают одновременно и вкусными, и эффектно выглядящими, и полезными. Фруктовый сорбет - именно такой десерт. В нашей семье фруктовый сорбет любят все от мала до велика - попробуйте и вы.

6 ч. 10 мин

–

5.0

72

Вегетарианские чебуреки

Мука Тёплая вода Кетчуп Дрожжи Куркума Молотый тмин Картофель Морковь Сельдерей Соль, перец, зелень

Вегетарианские чебуреки - это очень вкусно и жирненько. Но оно того стоит! Прекрасное развлечение для тех, кто предпочитает вегетарианскую еду!

1 ч. 30 мин

–

4.6

–

Сырный суп с копченой курицей

Куриный бульон Молоко обезжиренное Копченая курица Сыр Моцарелла тертый Томатная паста Масло растительное Чеснок Луковица Стебель сельдерея Морковь

Сырный суп с копченой курицей - быстрое в приготовлении блюдо, которое следует взять на заметку занятым хозяйкам. Правда, для этого блюда понадобятся готовые полуфабрикаты - копченая курица и бульон.

30 мин

–

4.4

–

Варенье из абрикосов ассорти

Сахар Персики Абрикосы

Что делать, если у вас на столе персики и абрикосы? Конечно же варенье из абрикосов ассорти, полакомиться которым вы сможете в холодную пору. Я рекомендую обратить внимание именно на это рецепт.

3 дн. 4 ч.

–

5.0

223

Волованы с семгой

Тесто слоеное Семга с\с Сыр "Маскарпоне" Зелень петрушки

Любите красную рыбу в запеченном виде? попробуйте приготовить волованы с семгой в домашних условиях. Такая закуска очень вкусная, вместе с сыром "Маскарпоне".

1 ч.

–

5.0

–

Варенье из рябины в мультиварке

Рябина Сахар

Сколько полезных свойств в себе содержит эта полезная ягода. Я представляю классический рецепт варенья из рябины в мультиварке, благодаря которому вы сэкономите время и не потеряете во вкусе.

3 ч.

–

5.0

226

Колдуны с капустой

Мука пшеничная Капуста Вода Соль Яйцо Лук репчатый Перец

Вы удивитесь, когда узнаете, что такое колдуны... Похожие на вареники или скорее на большие пельмени, колдуны с капустой не займут много времени, сэкономят средства и напомнят вкус детства.

1 ч.

–

3.5

165

Варенье из зеленого физалиса

Физалис Сахар Вода

Не только из спелых ягод можно приготовить такое замечательное лакомство. Варенье из зеленого физалиса в домашних условиях - не менее замечательный десерт!

19 ч.

–

5.0

–

Варенье из садовой рябины

Рябина Сахар Вода

С красной рябиной существует не только много рецептов, но еще и поверий. Более того, эта ягода отличается своими невероятными полезными свойствами. Вот почему у многих это варенье стало традиционным.

19 ч.

–

5.0

–

Шоколадное суфле для торта

Сливки Молоко Сахар Желатин Ванильный сахар Какао Желтки яиц

Такое шоколадное суфле для торта в домашних условиях приготовить очень просто, а дальше уже от вас зависит, с чем делать торт и дополнить суфле - фруктами или шоколадной глазурью.

40 мин

–

5.0

170

Густой грибной суп

Фарш Чечевица Грибы белые сушеные Лук Морковь Яйцо Соль Перец

Очень необычный, но в то же время простой рецепт густого грибного супа - настоящая русская кухня! Зимой такой наваристый суп - хит номер один, а весной и летом грибы можно и нужно заменить свежими!

40 мин

–

3.7

206

Сырный суп с копченой колбасой

Куриный бульон Молоко или нежирные сливки Колбаса копченая Сыр полутвердый Мука Масло сливочное Растительное масло Стебель сельдерея Картофель Зелень Луковица Морковь

Сырный суп с копченой колбасой - не только простой в приготовлении, но и бюджетный. К тому же, он - очень вкусный и ароматный. И, кстати, может заменить и второе блюдо. Попробуйте, вам понравится!

35 мин

–

4.0

–

Мексиканские тортильи

Мука Жир Горячая вода Разрыхлитель

Мексиканские тортильи, легкое и вкусное блюдо для всей семьи. Устройте маленький праздник для любимых.

40 мин

–

3.8

–

Тортильяс с говядиной, перцем и луком

Говядина Куриный бульон Сметана Оливковое масло Порошок чили Молотый тмин Чеснок Сухой орегано Соль и черный молотый перец Банка (120 г) нарезанного зеленого чили Лук Болгарский перец Кукурузные лепешки Пучок кинзы Лайм

Рецепт приготовления тортильяс с говядиной, чесноком, луком, чили, болгарским перцем, сметаной, кинзой и ломтиками лайма.

1 ч. 50 мин

–

3.0

–

Овощные роллы из лепешек тортильяс

Размягченный сливочный сыр Индейка Зеленый лук или лук-резанец Петрушка Свежевыжатый лимонный сок Листья базилика Соль и перец Лепешки тортильи Морковь Огурец Лист зеленого салата Авокадо

В качестве начинки для роллов можно также использовать: бланшированную и охлажденную спаржу; листья шпинат; ветчину; ростбиф; нарезанный соломкой сладкий перец; вареные креветки.

1 ч. 20 мин

–

4.8

–

Домашние лепешки тортильяс

Соль Разрыхлитель

Рецепт приготовления домашних лепешек тортильяс из простых ингредиентов: муки, масла и воды.

15 мин

–

4.5

26

Тортилья с мясом

Говяжий фарш Помидоры красные Сыр твердый или полутвердый Петрушка Масло растительное Морская соль Зира (кумин) Перец черный молотый Лук репчатый Тортилья

Тортилья с мясом - это классическое мексиканское традиционное блюдо, которое можно подавать и как основное блюдо (в больших количествах, естественно), и как закуску (в лимитированных).

30 мин

–

4.5

–

Полента с тимьяном

Вода Кукурузная мука Масло Листья тимьяна Соль Перец

Полента – блюдо североитальянской кухни, которое представляет собой кашу из кукурузной муки. Полента богата углеводами и малокалорийна. Может служить заменой привычным гарнирам.

25 мин

–

5.0

–

Чатни с инжиром и черным перцем

Спелый инжир Сушеный инжир Лук-шалот Сухое красное вино Красный винный уксус Черный перец Соль Веточки тимьяна

Рецепт приготовления чатни из красного вина, инжира, черного перца, лука и тимьяна.

1 ч. 10 мин

–

5.0

–

Чесночный чатни

Чеснок Семена кориандра Красный перец Сушеный кокос Соль

Рецепт приготовления очень популярного в Индии соуса для мясных блюд, без которых невозможен по-настоящему шикарный обед.

15 мин

–

4.0

–

Шпинат в кляре с соусом чатни

Шпинат Ледяная вода Мука из нута Тертый имбирь Вода Растительное масло Рисовая мука Сахар Соль Соль Куркума Семяна аджвайна Молотый перец чили Черный перец Кумин Растительное масло Сода Сушеный красный перец чили Яблоки любого сорта

Шпинат в кляре с соусом чатни - удивительно хрустящая вегетарианская закуска. Знакомьтесь с красивым и понятным пошаговым рецептом.

50 мин

–

4.4

–

Шарлотка с творогом

Творог Сахар Мука Масло сливочное Разрыхлитель Яйца Яблоки

Сегодня я выложу рецепт приготовления шарлотки с творогом с фото. Чтобы шарлотка получилась вкуснее, в нее можно добавить еще фруктов. Я добавил яблоки.

1 ч. 30 мин

–

3.3

–

Миндальные крекеры с медовым соусом

Для соуса: творог Мак Оливковое масло Соль Яичный белок

Рецепт приготовления легких крекеров из миндальной муки с маком и соусом из творога и меда.

30 мин

–

5.0

–

Крекеры с шоколадом и карамелью

Шоколадные чипсы Упаковки соленых крекеров Сливочное масло

Рецепт приготовления крекеров с шоколадными чипсами карамелью из сливочного масла и коричневого сахара.

45 мин

–

5.0

–

Крекеры с розмарином

Мука Теплая вода Розмарин Черный перец Разрыхлитель Соль Пергаментная бумага Морская соль

Рецепт приготовления хрустящих крекеров с розмарином.

1 ч.

–

5.0

–

Крекеры с сыром Пармезан

Сливочное масло Сливки Соль Соль, черный перец, кунжут или мак

Рецепт приготовления крекеров с сыром Пармезан и сливками.

25 мин

–

5.0

–

Луковые крекеры

Мука Сливочное масло Лук Петрушка Разрыхлитель Соль Яичный белок Свежемолотый перец

Рецепт луковые крекеры - приготовление хрустящих крекеров из лука с петрушкой.

1 ч.

–

2.3

–

Паста Карбонара с зеленым горошком

Паста Чеснок Ломтики бекона Репчатый лук Яйца Соль и большое количество черного перца

Небольшая модификация знаменитой итальянской пасты с беконом и соусом из сыра и яиц. Паста получается очень вкусной и сытной и готовится всего за 25 минут.

25 мин

–

5.0

164

Соус карбонара

Нежирные сливки Бекон Сухое белое вино Сыр Пармезан Сыр Чеддер Чеснок Свежемолотый черный перец Яйца

Соус карбонара - известное итальянское блюдо, а точнее - его дополнение. Соус карбонара используют для пасты. Готовят из смеси сыров Чеддера и Пармезана.

30 мин

–

5.0

217

Морковный пудинг на пару

Мука Панировочные сухари Коричневый сахар Морковь Картофель Изюм Грецкие орехи Внутреннее сало Черная патока Корица Мускатный орех Ямайский перец Сода Молотая гвоздика Соль Яйца

Рецепт приготовления пудинга из моркови, картофеля, изюма, грецких орехов и специй.

3 ч. 30 мин

–

3.0

–