Сорбет из черники
Сорбет из черники - изящный и очень вкусный десерт. Его можно приготовить для особого случая. Цвет сорбета выглядит благородно, а в сочетании со стружкой цедры лимона - просто красота!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Черника 150-200 грамм
- Гранатовый сок 1 стакан
- Сахар 3/4 стакана
- Лимон 1 штука
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. В кастрюльке смешайте гранатовый сок и сахар. Поставьте на медленный огонь. Добавьте в кастрюлю цедру одного лимона.
Шаг 2
2. Выдавите в кастрюлю и лимонный сок.
Шаг 3
3. Нагревайте сок с сахаром на медленном огне, помешивая, до растворения сахара.
Шаг 4
4. Промойте чернику и выберите листики.
Шаг 5
5. Прокрутите чернику в кухонном комбайне или блендере.
Шаг 6
6. В отдельной миске или кастрюле смешайте ягодную массу и сироп. Охладите.
Шаг 7
7. Поместите сорбет в морозилку или мороженицу.
Шаг 8
8. Выложите сорбет в креманки, украсьте свежими ягодами черники и лимонной цедрой. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Сорбет из черники"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
3.9
7
Категории рецепта
Похожие рецепты
Черничный мусс
Йогурт натуральный
Черника
Сливки
Сахар
Желатин
Яичные белки
Соль
Лимонный сок
Черничный мусс - восхитительный ягодный десерт нежной консистенции, напоминающий растаявшее мороженное. Мусс можно есть ложечкой, намазывать на бисквит или сдобную булку. Рекомендую попробовать!
Грушево-клюквенный сорбет
Свежевыжатый лимонный сок
Зеленые груши
Рецепт приготовления освежающего мороженого, подаваемого в грушах.
Клюквенно-грушевый хрустящий десерт
Клюква
Овсяные хлопья
Мука
Охлажденное масло
Сахар
Сахарный песок
Лимонный сок
Корица
Нарезанные груши
Соль
Рецепт приготовления десерта из овсяных хлопьев с грушами, клюквой и корицей.
Штрудель с черникой
Мука пшеничная
Черника
Вода горячая
Сахар
Масло растительное
Сухари панировочные
Ядра грецких орехов
Сахар
Соль
Сочный штрудель с черникой — идеальный десерт для посиделок с подругами, друзьями, для угощения родных и друзей. Главное — добавить сухари, чтобы черничный сок не впитался в тесто при выпекании!
Черничный пирог
Мука пшеничная
Черника
Сахар
Масло растительное
Молоко
Сухари панировочные
Разрыхлитель
Ванильный сахар
Соль
Яйцo
Прекрасный вариант выпечки для домашнего чаепития или просто чтобы взять его с собой на работу и угостить коллег. Пирог получается воздушным, нежным, а за счет ягод не сухой. Берите рецепт на заметку!