Малиновый шербет для новичков

Шербет – популярный десерт из замороженных ягод или фруктов. Можно брать любые ягоды по своему вкусу: малину, клубнику, чернику, каждый раз получая новый вкус. Из малины получается яркий по вкусу и цвету десерт.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Малина 1 Стакан
Сливки 2 Ст. ложки
Мед 1 Ст. ложка

Количество порций

Шаг 1

1. Малину предварительно заморозьте в морозильнике. Это можно сделать, например, с вечера, если используете свежие ягоды.

Шаг 2

2. Заложите малину, мед и сливки в блендер. Измельчите до состояния замороженного пюре.

Шаг 3

3. Теперь два варианта: либо подать незамедлительно к столу, либо еще раз заморозить, чтобы щербет стал более плотным по консистенции, и чувствовались льдинки. Приятного аппетита!

Оценить рецепт