Турецкий щербет (напиток)
40 мин
3

Турецкий щербет (напиток)

Почувствуйте себя Хюррем Султан, легкий и освежающий турецкий щербет (напиток) перенесет вас на голубой пляж Антальи или в султанские покои с одного глотка! Смотрите рецепт и готовьте с удовольствием!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Малина 0,5 кг
  • Вода 2 стакана
  • Сахар 1 стакан
  • Молоко 0,5 стакана
  • Малиновое мороженое - по вкусу
  • Мята или лед - по вкусу для подачи

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Малину промойте, чтобы не было в ней мусора или букашек мелких. Потом выложите в сотейник и залейте холодной водой. Доведите до кипения, потом уменьшите огонь и варите 20 минут, процедите. Ягоды можете использовать в другом десерте или выпечке. В щербете они нам не понадобятся.

Шаг 2

Потом добавьте сахар в малиновую воду. Снова доведите до кипения. Варите на среднем огне минут 10, снимая пенку.

Шаг 3

Остудите готовый малиновый сироп. Затем смешайте его с холодным молоком. Обязательно, чтобы оно было холодным. В бокал или креманку выложите по вкусу мороженое (малиновое или простой пломбир), залейте сиропом с молоком.

Шаг 4

Готовый турецкий щербет (напиток) перед подачей можете украсить листиками мяты. Приятного аппетита!

Оценить рецепт
4.7 40

Похожие рецепты

Гранатовый щербет
Гранат Сахар Вода
Не секрет, что сок граната очень полезен, именно поэтому этот напиток так популярен на Востоке. Его подают после жирной пищи или как прохладительный напиток в жаркие дни. Берите рецепт на вооружение!
1 ч.
–
5.0
90
Клубничный шербет "Бархатный"
Клубника Молоко Мороженое Сахарная пудра Сок лимона
В сезон клубники и жары хочу предложить Вам нежный и вкусный напиток. Он прекрасно утоляет жажду и голод. Угощайтесь.
40 мин
–
5.0
91
Шекерпаре
Сахар Вода Мука Сахарная пудра Сливочное масло или маргарин Манная крупа Лимон Яйцо Пакет разрыхлителя Ванилин Фундук, миндаль или фисташки
Шекерпаре - потрясающий, пропитанный сиропом турецкий десерт!
1 ч.
–
4.2
–
Компот из чёрной смородины с апельсином на зиму
Вода горячая Черная смородина Сахар Апельсин
Вы удивитесь насколько вкусным получается сочетание черной смородины и цитрусовых в красочном компоте! Обязательно заготовьте его и на зиму, чтобы в зимнее время сполна насладиться летним вкусом!
25 мин
–
5.0
53
Летний напиток с мятой и сельдереем
Вода Стебель сельдерея Сахар Горсть мяты Лимон Лед
Любите баловать себя и близких не только вкусными, но и полезными охлаждающими напитками в летний зной? Пополнить коллекцию рецептов предлагаю вам еще вот таким классным и несложным вариантом.
10 мин
–
5.0
–
Шипучий напиток
Вода Сахар Лимонная кислота Сода Лимон
Такой шипучий напиток используется не только для утоления жажды. Его еще используют и в лечебных целях. Он снижает кислотность желудка. Но использовать его каждый день не стоит.
10 мин
–
3.3
79
Коктейль "Мятный Жулепс"
Бурбон Вода Сахар Мята свежая Мята
Еще один классический коктейль, без которого мир был бы немного другим. Если вы даже не слышали о таком напитке, советуем попробовать его при первом же случае, а еще лучше, приготовить его самим!
1 ч.
–
4.0
–
Домашний лимонад "Тархун"
Вода Сахар Веточки тархуна Лайм
Вот и наступили жаркие дни, которые заставляют прятаться от палящего солнца в тени, и постоянная жажда. Предлагаю прекрасную альтернативу магазинным газированным напиткам — домашний лимонад "Тархун".
30 мин
–
4.3
–
Чай по-тувински
Молоко Вода Чай зеленый плиточный Масло топленое Соль
Тувинский чай или суттуг шай – полезный напиток с интересным вкусом. Он отлично утоляет жажду и хорошо насыщает. Густой, горячий и жирный, порой он вместе с лепешкой заменяет обед.
25 мин
–
4.8
–
Арабский чай
Вода Молоко Сахар тростниковый Чай черный листовой Корень имбиря Гвоздика Корица Кардамон
Готовим арабский чай. Это черный чай с пряностями на молоке. Очень ароматный, яркий и согревающий вкус. Отлично сочетается с финиками и восточными сладостями, хотя и без всего напиток тоже вкусен.
15 мин
–
4.1
–
Кендюх
Мясо Сало Пшено Растительное масло Желудок Луковица Соль Перец
Вы когда-нибудь готовили кендюх в домашних условиях? Если еще не приходилось, а желание попробовать есть, тогда рекомендую запоминать рецепт и повторить его на своей кухне. Очень интересное блюдо!
6 ч.
3
5.0
–
Паштейш де белем
Слоеное тесто Молоко Сахар Вода Мука Палочка корицы Желтки Цедра лимона
Если вы бывали в Португалии, то наверняка пробовали национальные угощения. Сегодня я расскажу вам, как приготовить "Паштейш де белем" вкусно и просто. Этот десерт прекрасно впишется в любой праздник.
2 ч.
–
3.7
233
Основной сайт
Пользовательское соглашение
Политика конфиденциальности
×