Арабский чай
Готовим арабский чай. Это черный чай с пряностями на молоке. Очень ароматный, яркий и согревающий вкус. Отлично сочетается с финиками и восточными сладостями, хотя и без всего напиток тоже вкусен.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Вода 1 Стакан
- Молоко 1/2 Стакана
- Гвоздика 2-3 Штук
-
Корица
2 Штуки
палочки - Кардамон 3 Штуки
- Сахар тростниковый 2 Чайных ложки
- Чай черный листовой 1-2 Чайных ложек
- Корень имбиря 5-10 Грамм
Количество порций
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Имбирь нарежьте ломтиками, кардамон и гвоздику раздавите в ступке. В кастрюлю влейте воду, добавьте имбирь, корицу, кардамон и гвоздику. Доведите до кипения.
Шаг 3
Добавьте сахар и чай, убавьте огонь. Заварите напиток на медленном огне 1-2 минуты. Затем накройте крышкой и дайте настояться пару минут.
Шаг 4
Влейте молоко, снова доведите до кипения и варите 1-2 минуты. Снимите с огня.
Шаг 5
Перед подачей процедите чай через ситечко.
Шаг 6
Арабский чай готов!
Оценить рецепт
4.1
17
