Найти идеальный рецепт


Халва азербайджанская
12 ч.
3

Халва азербайджанская

Можно удивить и порадовать своих друзей и близких необычной халвой, в состав которой не входят привычные нам семечки подсолнуха. Попробуйте интересный рецепт, как приготовить халву азербайджанскую.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Мука 200 грамм
  • Вода 2 стакана
  • Соль По вкусу
  • Сахар 1,5 стакана
  • Шафран По вкусу
  • Топлёное масло 250 грамм

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Муку просеиваем в миску, всыпаем щепотку соли, буквально по капле добавляем ½ стакана воды, перетираем все и затем пропускаем через дуршлаг, чтобы получилась однородная смесь. Оставляем полученную смесь на целую ночь, чтобы она хорошо просохла.

Шаг 2

2. В сотейник вливаем 1,5 стакана воды и насыпаем сахар, добавляем немного шафрана, варим на слабом огне сироп.

Шаг 3

3. На сковороду вливаем растопленное масло и понемногу всыпаем ранее протертую муку с водой, ложкой перемешиваем до полного впитывания.

Шаг 4

4. Далее полученный ранее сироп вливаем в сковороду к топленому маслу и муке. Тщательно перемешиваем, чтобы не оставалось комочков.

Шаг 5

5. Переливаем готовую халву в тарелку или разливаем по формам, оставляем её немного для застывания и остывания.

Оценить рецепт
4.9 8
Добавить комментарий
Captcha
:wink: :wacko: :sad: :ohmy: :sleep: :dry: :happy: :cool: :wub: :smile: :mad: :rolleyes: :blush: :ph34r: :unsure: :huh: :excl: :blink: :laugh: :mellow: :tongue: :angry: :biggrin:
Пожалуйста, введите символы с картинки
x

Похожие рецепты


×