Азербайджанская халва из муки

2 ч.

5

Алексей Марчук

Азербайджанская халва из муки

Очень необычный и оригинальный азербайджанский десерт - халва из муки с орехами. Для более насыщенного вкуса дополнительно добавляются орехи. Халва очень нравится детям: сладкая и вкусная.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Сахар 1/2 стакана
Вода 1/2 стакана
Масло сливочное 70 грамм
Мука 50 грамм
Грецкие орехи 1/3 стакана
Корица По вкусу
Шафран По вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Засыпьте в кастрюлю сахар, влейте воду. Кипятим на среднем огне, помешивая. Варим сироп до загустения 7-8 минут.

Засыпьте в кастрюлю сахар, влейте воду. Кипятим на среднем огне, помешивая. Варим сироп до загустения 7-8 минут.

Шаг 2

Добавьте шафран и корицу по вкусу. Перемешайте, снимите с огня, остудите.

Добавьте шафран и корицу по вкусу. Перемешайте, снимите с огня, остудите.

Шаг 3

Грецкие орехи очищаем и измельчаем в блендере.

Грецкие орехи очищаем и измельчаем в блендере.

Шаг 4

Разогрейте сухую сковороду, насыпьте на нее муку, обжарьте до кремового цвета, помешивая.

Разогрейте сухую сковороду, насыпьте на нее муку, обжарьте до кремового цвета, помешивая.

Шаг 5

Добавьте на сковороду мягкое сливочное масло. Обжаривайте вместе пару минут, затем влейте сироп и перемешайте до однородности. Затем добавьте измельченные орехи.

Добавьте на сковороду мягкое сливочное масло. Обжаривайте вместе пару минут, затем влейте сироп и перемешайте до однородности. Затем добавьте измельченные орехи.

Шаг 6

Переложите халву на тарелку, разровняйте ее и немного остудите. Поставьте тарелку в холодильник на несколько часов. Приятного аппетита!

Переложите халву на тарелку, разровняйте ее и немного остудите. Поставьте тарелку в холодильник на несколько часов. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Азербайджанская халва из муки"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Видео рецепт Азербайджанская халва из муки

Оценить рецепт

5.0 8

Natasha Gilan

08.12.2017 01:26

С детства люблю :-)

Похожие рецепты

Халва азербайджанская

Вода Сахар Топлёное масло Мука Шафран Соль

Можно удивить и порадовать своих друзей и близких необычной халвой, в состав которой не входят привычные нам семечки подсолнуха. Попробуйте интересный рецепт, как приготовить халву азербайджанскую.

12 ч.

4.9

–

Азербайджанская халва

Сахар Орехи Горячая вода Лимонная кислота Яйца

Предлагаю вашему вниманию несложный способ, как приготовить настоящую вкусную азербайджанскую халву. Сладкая и пряная восточная сладость к чаю станет вашем излюбленным десертом! Смотрите рецепт.

19 ч.

5.0

–

Шоргогалы по-азербайджански

Мука Сливочное масло Молоко Сметана Соль Семена тмина Куркума Семена фенхеля Черный молотый перец Дрожжи быстродействующие Сахар Яйцо Мак Шафран

Некоторые названия блюд по-настоящему пугают. Но многие из них в итоге делаются знакомым нам способом, да ещё и из доступных продуктов. Именно такой рецепт выпечки мне и попался.

2 ч.

4.5

–

Чеченская халва

Мука пшеничная Сахарная пудра Масло топленое Грецкие орехи

Не все знают, что в Чечне очень распространена такая сладость, как халва. Там она пользуется большой популярностью, а хозяйки готовят ее из пшеничной муки, украшая орешками. Делюсь рецептом!

1 ч.

4.4

462

Турецкая халва

Мука Сахар Молоко Сливочное масло Вода Орехи

Если вам по вкусу домашние сладости, тогда рекомендую очень простой, но действительно интересный способ, как приготовить турецкую халву. Такой десерт обязательно понравится и взрослым, и малышам.

25 мин

4.6

326

Халва

Мука Семена подсолнуха Сахар Вода Масло растительное Ванилин

Халва – традиционное восточное лакомство. У каждого народа халва своя – на белках, манной крупе, с орехами и без и т.п. Этот вариант готовится на муке, семечках и сиропе. Получается плотной, в меру сладкой и очень вкусной.

30 мин

4.4

–

Пахлава азербайджанская

Мука пшеничная Грецкие орехи Сахар Молоко Масло топленое Вода Мед Ванильный сахар Дрожжи сухие Яйцо Шафран Желток

Только от одного вида этой сладости начинают течь слюнки!!! Это потрясающее лакомство из слоеного теста с орехово-сахарной начинкой пропитанное медовым сиропом - заманчиво, не правда ли?

2 ч.

4.4

–

Халва в мультиварке

Мука Мед Топлёное масло

Восточные сладости представляют собой целый ряд десертов, которые популярны во многих странах. В магазине всегда можно найти что-нибудь подобное, но ведь домашние варианты намного вкуснее. Читайте!

1 ч. 20 мин

3.7

468

Домашняя халва

Семечки подсолнечника Мука Сахар Растительное масло Вода Ванильный сахар

Домашняя халва получается гораздо вкуснее магазинного варианта, поэтому очень рекомендую вам воспользоваться этим рецептом. Приготовить эту халву очень просто!

30 мин

5.0

454

Мутаки

Мука просеянная Масло сливочное Грецкие орехи измельченные Сметана Сахар Разрыхлитель Кардамон Мускат Желтки яичные Соль Ванилин Белок яичный

Это невероятно вкусные трубочки из рассыпчатого теста с ароматной ореховой начинкой. Поверьте, эта восточная сладость ну просто не может не понравиться!

1 ч.

3.9

–

Халва из кунжута

Мука Кунжут Сахар Молоко Масло растительное Ванильный сахар

Сказочное восточное лакомство можно приготовить самостоятельно. Посмотрите, как приготовить халву из кунжута. Она получается очень вкусной, ароматной и полезной. Все домашние будут в восторге.

30 мин

5.0

–

Кокандская халва

Молоко Сахар Мука Масло топленое

Существует более сотни рецептов того, как приготовить кокандскую халву. Я вам расскажу, как приготовить это лакомство так, чтобы вкус не отличался от того, что делают на его родине — в Узбекистане.

1 ч.

3.4

168

×