Найти идеальный рецепт


Халва
30 мин
6

Халва

Халва – традиционное восточное лакомство. У каждого народа халва своя – на белках, манной крупе, с орехами и без и т.п. Этот вариант готовится на муке, семечках и сиропе. Получается плотной, в меру сладкой и очень вкусной.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Вода 5 ст. ложек
  • Ванилин 1 щепотка
  • Семена подсолнуха 1 стакан
  • Мука 1 стакан
  • Сахар 150 грамм
  • Масло растительное 50 мл

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Подготовьте необходимые ингредиенты.

Шаг 2

2. В кастрюльке соедините масло, воду, сахар и ванилин. Доведите до кипения, варите в течение 5 минут. Снимите с огня.

Шаг 3

3. Семечки обжарьте на сухой сковороде до золотистого цвета на медленном огне.

Шаг 4

4. Перекрутите семечки на мясорубке через мелкую сетку 2 раза.


Шаг 5

5. Муку обжарьте медленном огне на сухой сковороде до появления орехового запаха и бежевого цвета. Помешивайте лопаткой.

Шаг 6

6. Соедините с пастой из семечек и перекрутите еще раз через мясорубку.

Шаг 7

7. Влейте теплый сироп, перемешайте до однородности, уплотните. Дайте остыть.

Шаг 8

8. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Халва"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Халва
Оценить рецепт
4.4 9
Добавить комментарий
Captcha
:wink: :wacko: :sad: :ohmy: :sleep: :dry: :happy: :cool: :wub: :smile: :mad: :rolleyes: :blush: :ph34r: :unsure: :huh: :excl: :blink: :laugh: :mellow: :tongue: :angry: :biggrin:
Пожалуйста, введите символы с картинки
x

Похожие рецепты

Рогалики с халвой
Мука Халва Масло сливочное Молоко Коньяк Разрыхлитель теста Дрожжи сухие Яйцо куриное Соль
Мягкие, немного хрустящие рогалики с оригинальной начинкой из халвы станут хорошим дополнением к чаю, кофе, молоку.
3 ч.
5.0
379

×