Крекеры с сыром Пармезан

25 мин

8

Крекеры с сыром Пармезан

Рецепт приготовления крекеров с сыром Пармезан и сливками.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Соль 1/2 ч. ложки
Сливочное масло 4 ст. ложки
Сливки 1/4 стакана
Соль, черный перец, кунжут или мак - по вкусу при желании

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Мелко натереть сыр Пармезан. Духовку разогреть до 200 градусов. Выстелить противень пергаментной бумагой или слегка посыпать мукой. Смешать муку, соль, сыр и масло в чаше кухонного комбайна до сливочной консистенции.

1. Мелко натереть сыр Пармезан. Духовку разогреть до 200 градусов. Выстелить противень пергаментной бумагой или слегка посыпать мукой. Смешать муку, соль, сыр и масло в чаше кухонного комбайна до сливочной консистенции.

Шаг 2

2. Добавить около 1/4 стакана сливок и снова перемешать. Если тесто плохо держится вместе, добавьте дополнительно несколько чайных ложек сливок.

2. Добавить около 1/4 стакана сливок и снова перемешать. Если тесто плохо держится вместе, добавьте дополнительно несколько чайных ложек сливок.

Шаг 3

3. Раскатать тесто на слегка посыпанной мукой поверхности до толщины 6 мм или немного тоньше, добавляя муку по необходимости. Используя резак для печенья с рифленым колесом или форму, нарезать тесто на крекеры.

3. Раскатать тесто на слегка посыпанной мукой поверхности до толщины 6 мм или немного тоньше, добавляя муку по необходимости. Используя резак для печенья с рифленым колесом или форму, нарезать тесто на крекеры.

Шаг 4

4. Выложить их на подготовленный противень на расстоянии 2,5 см друг от друга. Наколоть всю поверхность крекеров вилкой и посыпать солью, черным перцем, кунжутом или маком на выбор. Выпекать крекеры до умеренно коричневого цвета, около 12 минут.

4. Выложить их на подготовленный противень на расстоянии 2,5 см друг от друга. Наколоть всю поверхность крекеров вилкой и посыпать солью, черным перцем, кунжутом или маком на выбор. Выпекать крекеры до умеренно коричневого цвета, около 12 минут.

Шаг 5

5. Дать крекерам остыть на стойке, подавать теплыми или комнатной температуры. Хранить крекеры в герметичном контейнеры несколько дней.

5. Дать крекерам остыть на стойке, подавать теплыми или комнатной температуры. Хранить крекеры в герметичном контейнеры несколько дней.

Видео рецепт "Крекеры с сыром Пармезан"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Видео рецепт Крекеры с сыром Пармезан

Оценить рецепт

3.3 7

Похожие рецепты

Крекеры с пармезаном и розмарином

Тертый Пармезан Мука Сметана Охлажденное сливочное масло, нарезанное на мелкие кусочки Яичный белок Розмарин, мелко нарезанный, плюс веточки для украшения Соль Белый перец

Рецепт приготовления хрустящих сырных крекеров с розмарином.

50 мин

3.0

–

Крекеры с солью и перцем

Мука Масло сливочное Вода холодная Пармезан Сахар Кунжут Яйцо Мускатный орех Базилик сушеный Соль Перец черный молотый Прованские травы

Все мы любим хрустящую закуску, особенно, если испечь ее своими руками. Предлагаю вам узнать, как приготовить крекеры с солью и перцем — хрустящие, аппетитные, интересные на вкус и пикантные!

30 мин

5.0

339

Сырные крекеры

Мука Масло сливочное Сыр твердых сортов Соль Желток

Легкие, хрустящие и вкусные сырные крекеры — отличный перекус. Можно хрустеть с бокалом пива или вина, а можно просто с чаем или кофе! Как приготовить сырные крекеры? Заходите, расскажу подробно!

40 мин

5.0

462

Бискотти с пармезаном и ветчиной

Мука Пармезан тертый Масло сливочное Ветчина Яйца Соль, перец

Бискотти с пармезаном и ветчиной - традиционное итальянское печенье, чем-то напоминающее запеченные кусочки хлеба. Хрустящие и ароматные, они являются великолепной закуской и хорошо идут к вину.

1 ч.

4.7

–

Чесночные хлебцы с сыром

Чесночная приправа Сыр Пармезан Свежая петрушка Французский хлеб

Рецепт приготовления французской закуски состоящей из нескольких кусочков чесночного багета с тертым сыром.

30 мин

4.3

–

Простые сырные крекеры

Твёрдый сыр Мука Сливочное масло Молоко Соль Куркума

Ищете рецепт легкой и вкусной закуски? Посмотрите, как приготовить простые сырные крекеры — аппетитную закуску на праздничный стол или к будничному просмотру фильмов специально для любителей сыра.

30 мин

5.0

402

Гриссини с сыром

Мука пшеничная Вода тёплая Пармезан Масло оливковое Дрожжи сухие Сахар Соль

Давайте приготовим отличную закуску по итальянскому рецепту, которая отлично подойдет к алкогольным напиткам, супу, да и просто так вы будете кушать эти палочки с большим удовольствием.

3 ч.

5.0

303

Итальянские крекеры

Мука пшеничная Вода Оливковое масло Вяленые томаты Томатный соус Чеснок Сухой базилик Розмарин Соль Сухие быстродействующие дрожжи

Рецепт итальянских крекеров позаимствован мною с очень популярного в Италии кулинарного канала и воспроизведен в полном соответствии. Крекеры получились просто великолепными, оторваться невозможно!

3 ч.

5.0

–

Пицца с сыром "Пармезан"

Мука Бекон (нарезка) Вода Сыр "Пармезан" Масло оливковое Желтый сыр тертый Разрыхлитель Помидоры черри Рукола

Пицца с сыром "Пармезан" выглядит просто сногсшибательно! Среди других ингредиентов такой пиццы могут быть: помидоры-черри, руккола, бекон. Основу можно смазать томатным пюре или выложить сыром.

30 мин

5.0

–

Сырные корзиночки

Сыр пармезан тертый

Расскажу, как приготовить сырные корзиночки в микроволновке. Такие корзиночки получаются хрустящими и нежными. Они подойдут для подачи небольших закусок, например, свежих овощных салатов. Готовим?

30 мин

5.0

389

Рогалики с сыром и ветчиной

Тесто слоеное пресное Ветчина Пармезан тертый Кисло-сладкий соус Кунжут Яйцо куриное

Хрустящие, сытные и очень вкусные закусочные рогалики с сыром и ветчиной можно подать домашним как перекус в течение дня, также это отличная закуска под пиво.

40 мин

4.5

335

Крекеры классические

Мука Плавленый сырок Сливочное масло Соль Яйцо куриное Кунжут, специи, семечки очищенные

Классический крекер делается из слоеного теста с добавлением жира (масла или сыра). Я предлагаю рецепт, где используется и то и другое. Форму крекеру можно придавать самую разную.

50 мин

4.4

384

×