Сырные крекеры
Легкие, хрустящие и вкусные сырные крекеры — отличный перекус. Можно хрустеть с бокалом пива или вина, а можно просто с чаем или кофе! Как приготовить сырные крекеры? Заходите, расскажу подробно!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
-
Сыр твердых сортов
100 Грамм
50% жирн. - Мука 100 Грамм
-
Масло сливочное
100 Грамм
холодное -
Соль
1 Чайная ложка
по вкусу - Желток 1 Штука
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
Подготовьте необходимые продукты. Сыр натрите на мелкой терке.
Шаг 2
Холодное масло нарежьте на кусочки в чашу блендера, добавьте муку, желток и перемешайте до однородности. Добавьте натертый сыр, замесите руками тесто. Заверните его в пищевую пленку, положите в холодильник на 20-30 минут.
Шаг 3
Тесто разделите на две части. На силиконовом коврике или пергаменте для выпечки раскатайте тесто в круглую лепешку. Разделите ее на 8 одинаковых сегментов, проделайте "сырные" дырочки с помощью коктейльной трубочки и трубочки от шариковой ручки. Выпекайте в разогретой до 200°C в течение 10-15 минут. Ориентируйтесь по своей духовке.
Шаг 4
По желанию посыпьте горячие крекеры молотой паприкой. Обязательно остудите. Крекеры становятся вкуснее на следующий день. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Сырные крекеры"
![Видео рецепт Сырные крекеры](https://i.ytimg.com/vi/1MfFBvsNy_g/hqdefault.jpg)
Комментарии к рецепту
![:rolleyes: :rolleyes:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/rolleyes.gif)
Похожие рецепты
![Ленивый хачапури на сковороде рецепт с сыром на молоке](https://img.povar.ru/mobile/d1/b3/84/36/lenivii_hachapuri_na_skovorode_recept_s_sirom_na_moloke-826426.jpeg)
![Маффины с рикоттой и голубикой](https://img.povar.ru/mobile/dd/d3/30/5d/maffini_s_rikottoi_i_golubikoi-515373.jpg)
![Печенье с козьим сыром](https://img.povar.ru/mobile/65/4d/14/8c/pechene_s_kozim_sirom-479225.jpg)
![Слоеный пирог с сыром сулугуни](https://img.povar.ru/mobile/eb/a3/a9/b9/sloenii_pirog_s_sirom_suluguni-265743.jpg)
![Чизкейк из печенья](https://img.povar.ru/mobile/6d/b0/43/0d/chizkeik_iz_pechenya-379648.jpg)
![Рогалики с сулугуни](https://img.povar.ru/mobile/83/e1/89/5e/rogaliki_s_suluguni-273752.jpg)
![Лепешки с ветчиной и сыром](https://img.povar.ru/mobile/37/f5/b3/c9/lepeshki_s_vetchinoi_i_sirom-193724.jpg)
![Пирожки с ветчиной](https://img.povar.ru/mobile/c4/6f/20/12/pirojki_s_vetchinoi-193906.jpg)