Сырные крекеры
40 мин
2

Сырные крекеры

Легкие, хрустящие и вкусные сырные крекеры — отличный перекус. Можно хрустеть с бокалом пива или вина, а можно просто с чаем или кофе! Как приготовить сырные крекеры? Заходите, расскажу подробно!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Мука 100 грамм
  • Масло сливочное 100 грамм холодное
  • Сыр твердых сортов 100 грамм 50% жирн.
  • Желток 1 штука
  • Соль 1 ч. ложка по вкусу

Калорийность

462 ккал

Калорийность

14 г

Белки

35 г

Жиры

21 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте необходимые продукты. Сыр натрите на мелкой терке.

Шаг 2

Холодное масло нарежьте на кусочки в чашу блендера, добавьте муку, желток и перемешайте до однородности. Добавьте натертый сыр, замесите руками тесто. Заверните его в пищевую пленку, положите в холодильник на 20-30 минут.

Шаг 3

Тесто разделите на две части. На силиконовом коврике или пергаменте для выпечки раскатайте тесто в круглую лепешку. Разделите ее на 8 одинаковых сегментов, проделайте "сырные" дырочки с помощью коктейльной трубочки и трубочки от шариковой ручки. Выпекайте в разогретой до 200°C в течение 10-15 минут. Ориентируйтесь по своей духовке.

Шаг 4

По желанию посыпьте горячие крекеры молотой паприкой. Обязательно остудите. Крекеры становятся вкуснее на следующий день. Приятного аппетита!

Оценить рецепт
5.0 27
Zlata24
29.03.2025 10:30
Какие обалденные печеньки :wub: Детям понравится :rolleyes:
Надя
25.03.2025 17:23
Обалденно выглядят))
Жанна
10.06.2018 05:00
Классссссс!!!!!!
Дарья Вакулова АВТОР
22.06.2018 16:56
Спасибо! :)
Клеопатра
19.11.2017 07:40
Супер, как с мультика кусочки сыра! Дочка в восторге!
Дарья Вакулова АВТОР
23.11.2017 20:00
Спасибо! Рада, что крекеры у Вас получились и понравились!
Медведева
24.07.2017 12:50
Какие хорошенькие, спасибо за рецепт, будем пробовать печь! :rolleyes:
Дарья Вакулова АВТОР
23.08.2017 22:43
Спасибо! Приятных Вам хлопот на кухне!
Girl
11.07.2017 16:50
симпатичные какие крекеры, как кусочки сыра!
Дарья Вакулова АВТОР
23.08.2017 22:44
Спасибо! И готовить легко! ;)
Вика Василенко
23.03.2017 14:47
Класс, суперские получились!
Дарья Вакулова АВТОР
24.03.2017 11:25
Спасибо, Вика! Похрустим? ;)

Похожие рецепты

Крекеры с сыром
Мука Сыр твердый Яйцо Масло сливочное Сметана Соль
Домашняя выпечка - это как маленький праздник в собственном доме! Предлагаю рецепт хрустящих сырных крекеров. Отлично подойдут как закуска к пиву или же вместо хлеба к обеденному столу.
40 мин
–
4.7
–
Хлебные крекеры с сыром
Мука пшеничная Вода Сыр твердый Мука ржаная Дрожжи Разрыхлитель Поваренная соль Сахарный песок
Это солёное дрожжевое печенье с сыром станет отличным дополнением к первым блюдам, овощным салатам и закускам. Хлебный крекер – золотистый, хрустящий и при этом мягкий внутри. Стоит попробовать!
1 ч. 30 мин
1
5.0
244
Крекеры классические
Мука Плавленый сырок Сливочное масло Соль Яйцо куриное Кунжут, специи, семечки очищенные
Классический крекер делается из слоеного теста с добавлением жира (масла или сыра). Я предлагаю рецепт, где используется и то и другое. Форму крекеру можно придавать самую разную.
50 мин
3
4.4
384
Итальянские крекеры
Мука пшеничная Вода Оливковое масло Вяленые томаты Томатный соус Соль Сухой базилик Чеснок Розмарин Сухие быстродействующие дрожжи
Рецепт итальянских крекеров позаимствован мною с очень популярного в Италии кулинарного канала и воспроизведен в полном соответствии. Крекеры получились просто великолепными, оторваться невозможно!
3 ч.
–
5.0
–
Куриное филе в панировке из сырных крекеров
Кефир Растительное масло Чеснок Куриное филе Соль Репчатый лук Специи Сырные крекеры
Один из самых простых способов приготовления мяса — это его панирование и запекание. Такой вариант подойдёт и для птицы, особенно для курицы. Поэтому мне на ум и пришёл следующий рецепт.
2 ч.
–
5.0
–
Миндальные крекеры с медовым соусом
Для соуса: творог Мак Оливковое масло Соль Яичный белок
Рецепт приготовления легких крекеров из миндальной муки с маком и соусом из творога и меда.
30 мин
–
5.0
–
Луковые крекеры
Мука Сливочное масло Лук Петрушка Разрыхлитель Соль Яичный белок Свежемолотый перец
Рецепт луковые крекеры - приготовление хрустящих крекеров из лука с петрушкой.
1 ч.
–
2.3
–
Сырные хлебцы
Мука Сыр Сливочное масло Коньяк Соль
Хрустящие сырные хлебцы можно использовать как закуску к пиву, если сделать их солеными, или просто как лакомство к чаю (присыпав сахаром или добавив ванильный сахар).
1 ч.
–
3.6
450
Постные томатные крекеры
Мука пшеничная Вода Растительное масло Вяленые помидоры Томатная паста Чеснок Соль Разрыхлитель Базилик сушеный
Сухие и хрустящие вкусные печеньки можно подавать не только к чаю или кофе, но и в качестве закуски с разным паштетом. Сегодня я расскажу вам, как легко приготовить вкусные и ароматные постные крекеры
35 мин
–
5.0
290
Крекеры с розмарином
Мука Теплая вода Розмарин Черный перец Разрыхлитель Соль Пергаментная бумага Морская соль
Рецепт приготовления хрустящих крекеров с розмарином.
1 ч.
–
4.3
–
Сырные палочки в панировке
Сыр твердый Панировочные сухари Яйца
Простая и доступная закуска для мужчин под пиво - сырные палочки в панировке! Готовятся элементарно и очень быстро. Также немаловажный плюс - относительно дешевая стоимость необходимых ингредиентов.
30 мин
3
4.8
330
Сырные хрустики
Мука Сыр Кунжут Масло сливочное Яйцо куриное Соль
Эту вкуснятину смело можно приготовить в качестве угощения к чаю или пиву. Сырные хрустики получаются очень хрустящими, видимо из-за этого они и получили такое название. Приготовьте их обязательно!
15 мин
–
5.0
312
Основной сайт
Пользовательское соглашение
Политика конфиденциальности
×