40 мин

Сырные крекеры

Легкие, хрустящие и вкусные сырные крекеры — отличный перекус. Можно хрустеть с бокалом пива или вина, а можно просто с чаем или кофе! Как приготовить сырные крекеры? Заходите, расскажу подробно!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Сыр твердых сортов 100 грамм 50% жирн.
Мука 100 грамм
Масло сливочное 100 грамм холодное
Соль 1 ч. ложка по вкусу
Желток 1 штука

Калорийность

462 ккал

Калорийность

14 г

Белки

35 г

Жиры

21 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте необходимые продукты. Сыр натрите на мелкой терке.

Шаг 2

Холодное масло нарежьте на кусочки в чашу блендера, добавьте муку, желток и перемешайте до однородности. Добавьте натертый сыр, замесите руками тесто. Заверните его в пищевую пленку, положите в холодильник на 20-30 минут.

Шаг 3

Тесто разделите на две части. На силиконовом коврике или пергаменте для выпечки раскатайте тесто в круглую лепешку. Разделите ее на 8 одинаковых сегментов, проделайте "сырные" дырочки с помощью коктейльной трубочки и трубочки от шариковой ручки. Выпекайте в разогретой до 200°C в течение 10-15 минут. Ориентируйтесь по своей духовке.

Шаг 4

По желанию посыпьте горячие крекеры молотой паприкой. Обязательно остудите. Крекеры становятся вкуснее на следующий день. Приятного аппетита!

Оценить рецепт

5.0 27

Добавить комментарий

Zlata24

29.03.2025 12:30

Какие обалденные печеньки :wub:

Детям понравится :rolleyes:

Надя

25.03.2025 19:23

Обалденно выглядят))

Жанна

10.06.2018 06:00

Классссссс!!!!!!

Дарья Вакулова АВТОР

22.06.2018 17:56

Спасибо! :)

Клеопатра

19.11.2017 09:40

Супер, как с мультика кусочки сыра! Дочка в восторге!

Дарья Вакулова АВТОР

23.11.2017 22:00

Спасибо! Рада, что крекеры у Вас получились и понравились!

Медведева

24.07.2017 13:50

Какие хорошенькие, спасибо за рецепт, будем пробовать печь! :rolleyes:

Дарья Вакулова АВТОР

23.08.2017 23:43

Спасибо! Приятных Вам хлопот на кухне!

Girl

11.07.2017 17:50

симпатичные какие крекеры, как кусочки сыра!

Дарья Вакулова АВТОР

23.08.2017 23:44

Спасибо! И готовить легко! ;)

Вика Василенко

23.03.2017 16:47

Класс, суперские получились!

Дарья Вакулова АВТОР

24.03.2017 13:25

Спасибо, Вика! Похрустим? ;)

Похожие рецепты

Крекеры с сыром

Мука Сыр твердый Яйцо Масло сливочное Сметана Соль

Домашняя выпечка - это как маленький праздник в собственном доме! Предлагаю рецепт хрустящих сырных крекеров. Отлично подойдут как закуска к пиву или же вместо хлеба к обеденному столу.

40 мин

–

4.7

–

Хлебные крекеры с сыром

Мука пшеничная Вода Сыр твердый Мука ржаная Дрожжи Разрыхлитель Поваренная соль Сахарный песок

Это солёное дрожжевое печенье с сыром станет отличным дополнением к первым блюдам, овощным салатам и закускам. Хлебный крекер – золотистый, хрустящий и при этом мягкий внутри. Стоит попробовать!

1 ч. 30 мин

5.0

244

Крекеры классические

Мука Плавленый сырок Сливочное масло Соль Яйцо куриное Кунжут, специи, семечки очищенные

Классический крекер делается из слоеного теста с добавлением жира (масла или сыра). Я предлагаю рецепт, где используется и то и другое. Форму крекеру можно придавать самую разную.

50 мин

4.4

384

Итальянские крекеры

Мука пшеничная Вода Оливковое масло Вяленые томаты Томатный соус Соль Сухой базилик Чеснок Розмарин Сухие быстродействующие дрожжи

Рецепт итальянских крекеров позаимствован мною с очень популярного в Италии кулинарного канала и воспроизведен в полном соответствии. Крекеры получились просто великолепными, оторваться невозможно!

3 ч.

–

5.0

–

Куриное филе в панировке из сырных крекеров

Кефир Растительное масло Чеснок Куриное филе Репчатый лук Сырные крекеры Специи Соль

Один из самых простых способов приготовления мяса — это его панирование и запекание. Такой вариант подойдёт и для птицы, особенно для курицы. Поэтому мне на ум и пришёл следующий рецепт.

2 ч.

–

5.0

–

Миндальные крекеры с медовым соусом

Для соуса: творог Мак Оливковое масло Соль Яичный белок

Рецепт приготовления легких крекеров из миндальной муки с маком и соусом из творога и меда.

30 мин

–

5.0

–

Луковые крекеры

Мука Сливочное масло Лук Петрушка Разрыхлитель Соль Яичный белок Свежемолотый перец

Рецепт луковые крекеры - приготовление хрустящих крекеров из лука с петрушкой.

1 ч.

–

2.3

–

Сырные хлебцы

Мука Сыр Сливочное масло Коньяк Соль

Хрустящие сырные хлебцы можно использовать как закуску к пиву, если сделать их солеными, или просто как лакомство к чаю (присыпав сахаром или добавив ванильный сахар).

1 ч.

–

5.0

450

Постные томатные крекеры

Мука пшеничная Вода Растительное масло Вяленые помидоры Чеснок Томатная паста Соль Разрыхлитель Базилик сушеный

Сухие и хрустящие вкусные печеньки можно подавать не только к чаю или кофе, но и в качестве закуски с разным паштетом. Сегодня я расскажу вам, как легко приготовить вкусные и ароматные постные крекеры

35 мин

–

5.0

–

Крекеры с розмарином

Мука Теплая вода Розмарин Черный перец Разрыхлитель Соль Пергаментная бумага Морская соль

Рецепт приготовления хрустящих крекеров с розмарином.

1 ч.

–

4.3

–

Сырные палочки в панировке

Сыр твердый Панировочные сухари Яйца

Простая и доступная закуска для мужчин под пиво - сырные палочки в панировке! Готовятся элементарно и очень быстро. Также немаловажный плюс - относительно дешевая стоимость необходимых ингредиентов.

30 мин

4.8

330

Сырные хрустики

Мука Сыр Кунжут Масло сливочное Яйцо куриное Соль

Эту вкуснятину смело можно приготовить в качестве угощения к чаю или пиву. Сырные хрустики получаются очень хрустящими, видимо из-за этого они и получили такое название. Приготовьте их обязательно!

15 мин

–

5.0

312

Найти идеальный рецепт

Сырные крекеры

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Калорийность

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Шаг 2

Шаг 3

Шаг 4

Похожие рецепты