Миндальные крекеры с медовым соусом

Рецепт приготовления легких крекеров из миндальной муки с маком и соусом из творога и меда.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мак 1 Ст. ложка
Оливковое масло 1 Ст. ложка
Соль 1/4 Чайных ложки
Яичный белок 1 Штука
Для соуса: творог 3/4 Стакана
обезжиренного

Количество порций

Описание приготовления:

Приготовить крекеры. Разогреть духовку до 170 градусов. Смешать муку, мак, масло, соль и слегка взбитый яичный белок. Выложить тесто на листе для выпечки. Раскатать тесто в прямоугольник 20Х30 см. Используя нож, разрезать прямоугольник на 12 крекеров 5Х10 см. Выложить крекеры в духовку и выпекать до золотисто-коричневого цвета, от 12 до 14 минут. Дать остыть.

Приготовить соус. Взбить : творога в кухонном комбайне до получения однородной массы. Выложить по 1 столовой ложке на каждый крекер, полить каждый 1 чайной ложкой меда и подавать.