Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда

Чесночный чатни

15 мин

10

Чесночный чатни

Рецепт приготовления очень популярного в Индии соуса для мясных блюд, без которых невозможен по-настоящему шикарный обед.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Сушеный кокос 1/2 штуки
Чеснок 1 стакан
Семена кориандра 1/2 стакана
Красный перец 3 ст. ложки
Соль - по вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Для начала нужно потереть на мелкой терке кокос. Если вы не можете достать сушеный продукт, воспользуйтесь готовой кокосовой стружкой – ее нужно взять 1 пакетик.

1. Для начала нужно потереть на мелкой терке кокос. Если вы не можете достать сушеный продукт, воспользуйтесь готовой кокосовой стружкой – ее нужно взять 1 пакетик.

Шаг 2

2. Чеснок тщательно очистить и смешать с готовой кокосовой стружкой.

2. Чеснок тщательно очистить и смешать с готовой кокосовой стружкой.

Шаг 3

3. Семена кориандра слегка прокалить на сухой разогретой сковородке и тоже добавить их в кокосовую стружку.

3. Семена кориандра слегка прокалить на сухой разогретой сковородке и тоже добавить их в кокосовую стружку.

Шаг 4

4. Добавьте в смесь красный молотый перец и соль по вкусу.

4. Добавьте в смесь красный молотый перец и соль по вкусу.

Шаг 5

5. Миксером с режущими лопастями или кухонным комбайном перемелите полученную смесь. Не нужно смешивать ее слишком сильно – конечный продукт должен быть слегка неоднородным. Его нужно перелить в стерильную банку и хранить в холодильнике, используя по мере надобности.

5. Миксером с режущими лопастями или кухонным комбайном перемелите полученную смесь. Не нужно смешивать ее слишком сильно – конечный продукт должен быть слегка неоднородным. Его нужно перелить в стерильную банку и хранить в холодильнике, используя по мере надобности.

Оценить рецепт

4.0 17

Добавить комментарий

Похожие рецепты

Соус "Чатни"

Листья мяты Кориандр Луковица Натуральный йогурт Имбирь Зеленый чили Чеснок Специи Соль

Хотите воспроизвести на своей кухне известнейший соус, без которого не обходится индийская кухня? Да и не только индийская, ведь "Чатни" уже давно стал любим многими по всему миру. Присоединяйтесь!

15 мин

5.0

–

Итальянские сухарики "Кантучини"

Мука Миндаль Сахар Ванильный сахар Разрыхлитель Корица Яйца Соль

Итальянская кухня уже стала насколько нам привычна, что мы уже и забыли, что некоторые привычные нам блюда относятся именно к ней. Но сколько она ещё таит прекрасных рецептов, которые мы не знаем.

1 ч. 30 мин

5.0

–

Ливанский чесночный соус "Тум"

Масло растительное Сок лимона Чеснок Соль

Соус "Тум" — это белый чесночный соус, который отлично подойдет для шавермы, питы и овощей на гриле. По консистенции он напоминает жидкий майонез.

15 мин

5.0

648

Кантуччини

Мука Сахар Миндаль Сливочное масло Яйцо Соль Мускатный орех Ванилин Разрыхлитель

Для всех поклонников этого хрустящего и невероятно вкусного орехового итальянского печенья представляю рецепт приготовления кантуччини.

1 ч.

5.0

417

Чесночно-гранатовый соус

Гранатовый соус Томатный соус Майонез Соевый соус Чеснок Перец черный молотый

Очень вкусный густой соус, который отлично подходит к мясу, птице и морепродуктам. Готовится он очень просто и быстро. Берите на заметку рецепт!

10 мин

5.0

264

Тыква в сметанно-чесночном соусе

Тыква Сметана Вода Масло растительное Зелень Чеснок Соль Черный молотый перец

Предлагаю рецепт тыквы в соусе из сметаны с чесноком и зеленью. Тыква получается нежной, ароматной и сливочной. Готовится блюдо легко и быстро!

20 мин

5.0

72

Соус "Кетчунез" с петрушкой

Майонез Кетчуп Чеснок Перец черный молотый Петрушка

Приготовить соус "Кетчунез" с петрушкой очень просто. Этот простой, бюджетный и вкусный домашний соус можно использовать для пиццы, подавать к пельменям, несладким вареникам, макаронам или к шашлыку.

10 мин

5.0

375

Чесночный соус с уксусом

Масло растительное Чеснок Соль Перец черный молотый

Ароматный чесночный соус подойдет для отварной рыбы, мяса, запеченного картофеля. Готовится он буквально за 5 минут при наличии чеснока, масла и специй. Лучше всего приготовить соус заранее.

10 мин

5.0

899

Соус пикантный

Чеснок Красный помидор Зеленые помидоры Лук репчатый Сухие перчики чили Соль

Наверняка многих привлекает аромат запеченных овощей и вызывает аппетит. Я покажу вам, как приготовить соус пикантный на основе запеченных помидоров, острого перца и чеснока. Пальчики оближешь!

20 мин

3.3

–

Соус из запеченного чеснока

Овощной бульон Сливки жирные Масло растительное Мука пшеничная Чеснок Соль, перец

Хочу поделиться с вами рецептом, который расскажет, как приготовить соус из запеченного чеснока. Сюда добавим жирные сливки и бульон, которые придадут соусу нежность и приятную кремовую текстуру.

45 мин

4.3

240

Квашеный чеснок

Чеснок Вода Соль Перец острый Листья хрена Перец душистый горошком Лавровый лист Укроп, листья смородины, листья вишни и т.д

Квашеный чеснок — это не только очень полезно, но и реально вкусно! Из этого рецепта вы узнаете, как быстро и просто заквасить чеснок в домашних условиях.

2 ч.

4.0

–

Паста из печеного чеснока

Чеснок Оливковое масло Соль Черный молотый перец Розмарин

Чесночная паста — идеальное дополнение к ломтику хрустящего хлебца. Она получается ароматной, кремовой по консистенции, с легким ароматом розмарина. Фантастически вкусно!

35 мин

5.0

–

×