Для большой семьи

Пирожное "Картошка" с печеньем и сгущенкой

Печенье Масло сливочное Какао Коньяк, виски, бренди Сгущенное молоко Вишенки из компота или варенья

По этому рецепту пирожное "Картошка" я делаю больше тридцати лет. Оно стало любимым сладким блюдом моего сына, всегда, на всех праздниках, шло "на ура". Рецепт записывали многие мои друзья.

1 ч.

3

4.3

–

Банановый пай

Мука Орехи Сахар коричневый Масло сливочное Сметана Разрыхлитель Соль Бананы

Если у Вас есть час свободного времени, а в кухне "завалялись" два-три банана, то этот рецепт как раз для вас. Я абсолютно уверена, что такого вы еще не пробовали. Итак...

1 ч.

3

4.3

–

Бисквитный пирог с ягодами

Мука пшеничная высшего сорта Ягоды Кефир жирный Сахар Сливочное масло Сода Яйцо

Легкий в приготовлении пирог с ягодами. Можно использовать для этого рецепта сухие ягоды или в оболочке, такие как: смородина красная или черная, крыжовник, голубика, черника, черешня (без косточки).

1 ч. 10 мин

3

4.1

–

Курица с рисом в пиве

Рис пропаренный Пиво темное Масло растительное Куриные голени Соль, специи

Изюминка этого блюда - рис. Курица, маринуясь в пиве 5-6 часов, особо не меняется, а вот рис просто превосходен! Он приобретает приятный кремовый цвет, а вкус даже описать сложно. Готовьте и пробуйте!

55 мин

3

4.4

–

Пирог с капустой и рыбной консервой

Мука Молоко Растительное масло Сахар Дрожжи сухие Соль Капуста Морковь Яйцо Рыбные консервы Луковица

Когда хочется побаловать себя и родных домашней выпечкой, возьмите на заметку этот простой рецепт пирога с капустой и рыбной консервой. Сытно, несложно и очень вкусно!

2 ч.

3

4.5

–

Рулет с маком из дрожжевого теста

Мука Мак Масло сливочное Кипяток Молоко Сахар Дрожжи Яйца

Сладкая и вкусная выпечка для особых случаев или на каждый день - это, конечно же, рулет с маком из дрожжевого теста в домашних условиях. Готовить понравится, даже если вы не дружите с выпечкой!

1 ч. 18 мин

3

3.9

–

Бёреки

Фарш Мука Вода Петрушка Чеснок Соль Лук Яйцо Кунжут

Для тех, кто не знает, что такое бёреки и с чем их едят, объясняю, что это национальное блюдо из калмыцкой кухни, и я даже знаю классический рецепт бёреков в домашних условиях. Попробуем приготовить?

1 ч.

3

4.3

218

Ленивые вареники для детей

Вода для варки Творог Мука пшеничная Вишневое варенье Сахар Сливочное масло Соль Яйцо

Детки — это наше все. Хочется накормить их и вкусной, и полезной едой, а это очень сложно. Дети или едят то, что есть не следует, или вообще ничего не едят. Мамы бегают в поисках продуктов и рецептов.

40 мин

3

4.4

–

Свинина под соусом

Свинина Вода Шампиньоны Масло растительное Морковь Лук репчатый Соль, специи

Предлагаю сделать соус к мясу сразу с мясом. Соус будет не простой: усложним его разнообразием овощей, добавим грибы и специи по вкусу.

1 ч.

3

4.3

–

Кабачки в кляре в мультиварке

Сметана Кабачки Мука Яйца Масло растительное Соль и перец

Если вы любите кабачки и все, что с ними связано - это блюдо вам понравится! Мультиварка все сделает за вас, просто подготовьте кабачки и простой кляр, нажмите кнопку и дождитесь сигнала ;)

40 мин

3

4.1

–

Квас для окрошки

Вода Бородинский хлеб Сахар Изюм

На мой взгляд, для окрошки нужно готовить квас только из черного хлеба. Он получается насыщенным, ароматным и в меру газированным. Надеюсь, что вам, так же, как и мне, понравится такой вариант!

3 дн. 23 ч.

3

4.8

400

Дрожжевое тесто в хлебопечке

Мука Вода Растительное масло Сахар Соль Дрожжи быстродействующие Яйцо

Хозяйки очень много тратят сил на замес теста. Чтобы тесто получилось хорошим, а выпечка удачной, тесто нужно хорошо вымешать. На помощь хозяйкам пришла кухонная техника - хлебопечка.

3 ч.

3

4.2

291

Домашнее вино из ягод

Черноплодная рябина Сахар

Вино может быть не только виноградным, яблочным или смородиновым. Вкусное домашнее вино получается из спелой и сочной черноплодной рябины.

118 дн. 18 ч.

3

4.2

–

Самогон из пшеницы без дрожжей

Вода Сахар Пшеничные зерна

Самогон готовят на пшеничной браге, иногда с дрожжами, а иногда без них. Именно, о втором способе, я и хочу рассказать в данном рецепте. Самогон получается более натуральным, но бродит дольше.

23 дн. 18 ч.

3

3.9

–

Булочки с изюмом без дрожжей

Мука Молоко Изюм Сахар Масло сливочное Сода Соль Яйца Яичный желток

Бездрожжевое тесто для выпечки готовится очень просто, дрожжи заменяются содой или опарой. В данном случае булочки с изюмом приготовлены без дрожжей, на молоке, масле и соде. Вкусная домашняя выпечка!

1 ч.

3

3.5

–

Салат "Мазурка"

Фасоль Огурцы Болгарский красный перец Зелень Растительное масло

Салатов, подобных этому, множество, но как разобраться, какой лучше? Чтобы узнать ответ на этот вопрос, нужно их все попробовать. Этот салат получается очень вкусным, сочным, сытным.

20 мин

3

4.0

90

Пирожное Картошка с молоком

Печенье Молоко Сахар Сливочное масло Какао

Если вам нужно сделать десерт к чаю на быстро и просто, тогда обратите свое внимание на этот рецепт пирожнго Картошка с молоком в домашних условиях . Просто, вкусно, аппетитно и доступно.

1 ч. 30 мин

3

4.7

–

Пончики в духовке

Мука Масло сливочное Сметана Сахар Сахарная пудра Молоко Разрыхлитель Корица Яйца Грецкие орехи

Ароматные и пышные пончики с глазурью - это мечта любого ребенка-сладкоежки! Попробуйте приготовить такие же пончики у себя дома, устройте своему чаду небольшой праздник. Выпечка - то, что надо!

1 ч.

3

4.3

–

Рулетики из баклажанов с морковкой и чесноком

Морковь по-корейски Чеснок Баклажан Майонез Соль, специи Масло растительное

Красочное и пикантное блюдо не только для праздничного стола: доступные продукты делают это блюдо повседневным.

40 мин

3

4.5

36

Суфле из кабачков с грибным соусом

Грибы Мука Сметана Растительное масло Соль Кабачок Яйцо Лук репчатый Специи

Суфле очень нежное блюдо. Его чаще подают как закуску и почти всегда — горячим. Весь фокус в пышности блюда, которая пропадает, как только оно остывает.

30 мин

3

5.0

102

Ванильный бисквит для торта

Сахар Мука Масло растительное Кипяток Разрыхлитель Яйца Ваниль

Основа торта - хороший и вкусный бисквит! Ванильный бисквит готовлю часто и должен признаться, что ничего лучше него, пока-что не придумал! Идеально подходит для тортов с большим количеством фруктов!

1 ч.

3

4.6

310

Пирог с творогом и черной смородиной

Черная смородина Творог Мука Разрыхлитель Яйца Ванилин

Сочетание творога и черной смородины часто использую в кулинарии, ведь оно действительно очень удачное. Выпечка с нежным творогом и сочными ягодами получается особенно хорошей. Красиво и очень вкусно!

1 ч.

3

3.8

–

Маринованная капуста по-корейски

Вода Уксус Соль Сахар Чеснок Свекла Капуста белокочанная Лавровый лист Душистый перец

Блюда с приставкой " По-корейски" многие славяне воспринимают с великим восторгом. Чаще всего приставка " по - корейски" означает что-то маринованное, остренькое. Данный рецепт не исключение.

3 дн. 4 ч.

3

4.2

37

Песочный пирог с черной смородиной

Мука Черная смородина Сахар Сливочное масло Кукурузный крахмал Разрыхлитель Цедра цитрусовых Яйцо

Всех любителей ягодных десертов может заинтересовать этот весьма простой рецепт песочного пирога с черной смородиной и воздушной начинкой. Очень вкусно, нежно и невероятно аппетитно!

1 ч.

3

4.2

–

Капуста по-грузински со свеклой

Капуста белокочанная Вода Свекла Сельдерей черешковый Соль Перец красный жгучий Чеснок

Бесподобная овощная закуска, от которой просто невозможно оторваться, стоит лишь однажды приготовить. Блюдо содержит целый кладезь полезных витаминов: А, В1, В2, В3, В6, С и другие. Рекомендую!

3 дн. 4 ч.

3

4.4

9

Плачинда с тыквой

Мука Вода Тыква Растительное масло Соль Сахар

1 ч.

3

4.2

–

Сыроедческий салат из фруктов

Виноград без косточек Кокосовая стружка Слива Банан

Порадуйте себя вкусным и полезным фруктовым салатиком!

10 мин

3

5.0

102

Ленивые вареники в пароварке

Творог Сахар Мука Яйца

Мы это вкусное и "детское" блюдо привыкли называть ленивыми варениками, а в Италии - это полноценный десерт под названием "Ньокки". Как бы блюдо ни называлось, а понравится оно

30 мин

3

3.8

224

Диетический суп из кабачков

Кабачок Рис Лук Морковь Зелень Соль Перец черный молотый

Чтобы сделать суп диетическим, нужно исключить жиры и картофель. Именно такой суп я предлагаю сварить с кабачками и рисом.Сытно, и для диетического детского стола идеально подходит.

40 мин

3

4.7

83

Выпечка из скисшего молока

Мука пшеничная Кислое молоко Сахар Сода Яйцо Фрукты Ванилин или ванильный сахар

Из скисшего молока можно приготовить массу вкусных десертов, я имею в виду — выпечку. Это могут быть оладьи, блинчики, кексы или пироги. Сегодня я испекла пирог с дикими грушами, просто объедение!

1 ч.

3

4.1

–

Бульон из куриных костей

Вода Куриные косточки Лук Морковь Лавровый лист Перец горошком Соль Зелень

Это один из самых вкусных и нежных бульонов. Для готовки используйте только косточки с мясом и овощи, кожа не нужна, её рекомендуют выбрасывать, так как она скапливает в себе вредные вещества.

1 ч. 30 мин

3

4.4

–

Баурсаки на кислом молоке

Кислое молоко Мука Сахар Масло растительное Дрожжи Соль Сода Яйцо

Мягкие вкусные пончики из теста на кислом молоке готовят в Казахстане. Называется это традиционное казахское блюдо – баурсаки. Приглашаю познакомиться с ним поближе.

1 ч. 20 мин

3

4.2

–

Домашнее вино из красной смородины

Смородина красная протертая Вода Сахар

Делюсь классическим рецептом домашнего вина из красной смородины. Как вы знаете, это кислая ягода, и бродит она долго. Но зато, если дождаться срока, получите кристально-прозрачный и вкусный напиток!

47 дн. 12 ч.

3

3.5

–

Самса с курицей

Мука Вода Сливочное масло Кунжут Яйцо Куриная грудка Соль Луковица Перец

Домашняя выпечка - идеальный вариант не только для завтрака, но и для сытного полноценного перекуса. Предлагаю вам рецепт приготовления самсы с курицей, нежной внутри и хрустящей снаружи.

2 ч. 10 мин

3

4.5

279

Морковный пирог в мультиварке

Сахар Мука пшеничная Рафинированное масло Сода Мускатный орех Корица Апельсиновая цедра Морковь Яйцо

Чтобы морковный пирог преобразился, я добавила щепотку корицы, мускатного ореха. Он получился мягким, нежным и очень ароматным. Выпекается в мультиварке в режиме "Выпечка" 45-50 минут.

1 ч. 5 мин

3

4.7

–

Аджика "Огонек" на зиму

Помидор Перец болгарский Перец жгучий Чеснок Масло рафинированное Сахар Соль Специи Зелень (укроп)

Называется такая аджика "Огонек " потому, что очень острая. Тем не менее она еще и невероятно вкусная. Доступные продукты, пару часов свободного времени — и заготовка "Огонек" у вас на столе!

1 ч. 20 мин

3

5.0

–

Кабачковая икра в домашних условиях

Кабачок Лук Помидор Перец болгарский Сахар Масло растительное без запаха Уксус столовый 9% Соль Чеснок Перец черный молотый

Кабачковую икру в домашних условиях очень просто приготовить. По вкусу она практически не отличается от той, которую можно купить в магазине.

1 ч. 40 мин

3

5.0

–

Закатка перца на зиму

Болгарский перец Вода Уксус столовый 9% Масло растительное рафинированное Сахар Чеснок Соль Лавровый лист Перец черный молотый или горошек

Предлагаю простой и доступный рецепт закатки перца. Отлично хранится всю зиму. Можно такой перчик добавлять в салаты или использовать как самостоятельную закуску.

30 мин

3

4.3

–

Бисквитное тесто со сгущенкой

Мука Масло сливочное Сода Яйца Сгущенка

Рецепт приготовления бисквитного теста со сгущенкой придется по вкусу тем, кто любит сладкую и сытную выпечку. Бисквит получается пышным, хорошо подходит в качестве основы для тортов. Попробуйте!

30 мин

3

4.3

–

Бастурма из индейки с коньяком

Морская соль Коньяк Вино красное сухое Филе индейки Специи

Этот простой рецепт бастурмы из индейки с коньяком стал уже классикой в узких кругах. Проверено: кто готовил его хоть однажды, уже к другим рецептам не возвращался. Неописуемо вкусно и очень просто!

19 ч.

3

2.8

–

Гороховый суп с сыром

Картофель Горох консервированный Сало копченое Растительное масло Морковь Лук репчатый Специи Сыр плавленый (кубик)

Сырных гороховых супов я еще не встречала, а зря. Это очень вкусно. Попробуйте и вы!

40 мин

3

4.6

–

Курица с рисом и овощами в мультиварке

Курица Вода Рис Чеснок Соль Лук Помидор Специи (карри, чили)

Простой вариант обеда или ужина для детей или для тех, кто сидит на диете. Получается именно рисовая каша с курицей, это не плов. Готовка в мультиварке позволяет совсем не использовать жиров.

1 ч. 20 мин

3

4.0

–

Найти идеальный рецепт