Для большой семьи - рецепты с фото на Повар.ру (26976 рецептов для большой семьи)

Сливы Морская соль Зерна горчицы Семена пажитника Сушеный чили перец

Предлагаю вам на пробу удивительно вкусные и пикантные сливы, маринованные без закатки в домашних условиях. Еще не пробовали готовить такую вкуснятину? Тогда запоминайте рецепт.

2 дн. 9 ч.

–

3.4

–

Самса в мультиварке

Слоеное тесто Куриное филе Кунжут Луковица Яйцо Соль Перец

Перед вами очень простой рецепт самсы в мультиварке. Она получается очень сочной, нежной, а главное - не нужно постоянно заглядывать в духовку и следить за процессом.

1 ч. 30 мин

–

3.7

190

Холодная закатка огурцов

Огурцы Вода Соль Чеснок Корень хрена Листья смородины Листья вишни Укроп (соцветия) Листья хрена

Делюсь простым способом, как сделать холодную закатку огурцов на зиму! Получается вкусная и очень хрустящая заготовка. Огурцы в меру соленые и очень аппетитные. Вам понравится, ведь готовить просто!

23 дн. 18 ч.

–

4.3

–

Индоутка в мультиварке

Индоутка Яблоки Морковь Лук репчатый Соль и перец

Мясо индоутки считается диетическим и низкокалорийным. Готовить его можно по-разному. Я предпочитаю тушить индоутку в мультиварке с яблоками и овощами. Блюдо вполне подойдет для праздничного ужина.

2 ч.

–

3.7

222

Пирог из лаваша с творогом

Творог Сметана Лаваш армянский Яйца Соль Масло сливочное

Интересный и необычный рецепт пирога из лаваша с творогом. Пирог можно готовить как в духовке, так и в мультиварке. Выпечка получается очень насыщенной, мягкой и невероятно сытной.

1 ч.

–

5.0

242

Утка, запеченная в рукаве

Чернослив Курага Орехи Утка Яблоки Корица Соль и перец

Одно из неизменных праздничных блюд - запеченная в рукаве утка. Тем, кто на диете, предлагаю запекать нежирную, диетическую индоутку. Утка фаршируется сладкими сухофруктами, орехами и яблочками.

2 ч.

–

5.0

253

Свинина кусочками в фольге

Чеснок Свинина Картофель Маринад для мяса

Что такое обед по-домашнему? Вероятно что-нибудь очень простое и невероятно аппетитное, например, кусочки свинины, запеченные с картофелем в фольге. Блюдо подойдет на обед или на ужин. Очень вкусно!

1 ч.

–

4.3

77

Круассаны из творожного теста

Мука Творог Сок яблочный Орехи молотые Изюм Масло растительное Сахар Сливки Разрыхлитель Корица Яблоки Сахарная пудра

Круассаны из творожного теста - вкусная домашняя выпечка, которую совсем несложно приготовить. Начинка из яблок, орехов и изюма замечательно сочетается с нежным творожным тестом. Рекомендую!

1 ч.

–

3.8

–

Дарницкий хлеб

Ржаная закваска спелая Вода Мука белая Мука ржаная Масло растительное Патока темная Соль

Ароматный и вкусный домашний хлеб - это вполне реально, стоит лишь немного постараться! Приготовив однажды такой хлебушек, вы будете пользоваться этим рецептом постоянно. Настоящий ржаной хлеб!

4 ч.

–

4.6

–

Вино из яблок без дрожжей

Яблоки Яичный белок

Вкусное домашнее вино в любую пору года - это божественный напиток! Смотрим рецепт вина из яблок без дрожжей и готовим этот напиток вместе.

71 дн. 6 ч.

–

4.2

44

Форель, запеченная в фольге кусочками

Масло оливковое Форель речная Лимон Припрва для рыбы Соль и перец

Форель, запеченная в фольге кусочками - это отличное блюдо для теплого семейного ужина. Аппетитные кусочки рыбы маринуются, а затем запекаются в духовке. Рыба получается очень сочной и нежной!

1 ч. 20 мин

–

3.7

–

Тесто на баурсаки

Мука Молоко Сахар Сливочное масло Дрожжи Соль Яйцо

Эти удивительно мягкие и аппетитные пирожочки подойдут как к первым блюдам, так и к чаю, например. Если вы еще не знаете, как сделать тесто на баурсаки, тогда запоминайте рецепт.

3 ч.

–

5.0

–

Булочки с маком без дрожжей

Тесто сдобное Молоко Мак пищевой Масло сливочное Сахар Яичный желток Масло растительное

Булочки с маком без дрожжей - замечательная домашняя выпечка, которая готовится без хлопот. Маковая начинка прекрасно сочетается с нежным тестом. Булочки понравятся и взрослым, и детям. Попробуйте!

1 ч.

–

4.0

–

Шоколадные грибочки

Шоколад Сахар Яйца Корица

Идеальное угощение для деток - шоколадные грибочки в домашних условиях! Грибочки можно подавать отдельно, а можно украшать ими торты, пироги и вообще любую выпечку. Попробуйте, интересная идея!

30 мин

–

4.7

–

Закатка с рисом

Помидоры Лук Морковь Перец болгарский Масло растительное Рис Чеснок Специи

Делюсь быстрым и простым рецептом закатки с рисом! Блюдо стоит только достать и подогреть - обед готов! Можно также брать такие заготовки в походы или использовать их как основу для супа. Вкусно!

30 мин

–

3.7

–

Запеченный рулет из лаваша

Грибы Паштет Сметана Сыр твердый Лаваш Огурец соленый Лук репчатый Яйцо Масло растительное Соль и перец

Запеченный рулет из лаваша - простое и быстрое блюдо, которое так легко приготовить в домашних условиях. Рулет с начинкой запекается в духовке и подается на обед, ужин или полдник. Очень вкусно!

50 мин

–

5.0

–

Рогалики из творожного теста с яблоками

Творог Мука Масло сливочное Сахар Кефир Сода Соль Яблоки

Домашняя выпечка - это всегда очень вкусно и здорово! Вот и рогалики из творожного теста с яблоками получаются просто замечательными. Мягкие, ароматные и невероятно сытные. Обязательно приготовьте!

1 ч.

–

4.6

–

Лечо с морковкой и луком

Помидоры Перец болгарский Лук Морковь Сахар Масло растительное Уксус 9% Соль

Это классический рецепт лечо с морковкой и луком! Эту заготовку можно подавать как салат (в дополнение к гарнирам), как соус - к мясу, а также добавлять в первые блюда в качестве заправки! Вкусно!

1 ч.

–

5.0

–

Маринованные грибочки на зиму

Вода Шампиньоны Уксус Соль Сахар Перец горошком Лавровый лист

Делюсь простым рецептом маринованных грибочков на зиму. Они получатся точно такими, как вы любите, ведь количество специй регулируете именно вы! С магазинными не сравнятся, рекомендую!

1 ч. 12 мин

–

4.4

77

Бастурма из свинины в духовке

Свинина Соль Кориандр молотый Сахар Перец Уксус яблочный

Для всех любителей пикантных мясных закусок рекомендую этот простой рецепт бастурмы из свинины в духовке! Получается ничуть не хуже классического вяленого аналога, но в разы быстрее! Вкусно, советую!

19 ч.

–

3.8

168

Рулет из слоеного бездрожжевого теста

Тесто слоеное бездрожжевое Фарш Морковь Специи

Исчерпали свою кулинарную фантазию? Не хватает времени на готовку полноценного обеда или ужина? Тогда купите готовое тесто и сделайте этот сытный рулет!

45 мин

–

4.0

273

Ачма с зеленью

Кефир Сыр твердый Лаваш Яйца Зелень Масло сливочное

Ачма с зеленью - это домашняя выпечка, которая очень просто готовится. Основой ачмы является лаваш. Пирог запекается в духовке, получается сочным и вкусным!

50 мин

–

3.9

166

Закатка сладких огурцов

Огурцы Вода Уксус 9% Сахар Соль Чеснок Перец горошком Перец чили Зонтики укропа Листья смородины Листья хрена Корень хрена

Хочу рассказать, как сделать закатку сладких огурцов в домашних условиях. Огурцы получаются по-настоящему хрустящими, с легким кисло-сладким вкусом. Отличная закуска, вы оцените ее прелесть зимой!

2 ч.

–

3.5

–

Яблочное вино без дрожжей

Яблочный сок Сахар Изюм

Для любителей домашнего виноделия в качестве разнообразия предлагаю взять на заметку рецепт яблочного вина без дрожжей. Очень ароматное и вкусное, попробуйте!

288 дн. 23 ч.

–

4.5

–

Пирожки с капустой из творожного теста

Мука Творог Масло подсолнечное Соль Разрыхлитель Сахар Яйца Капуста

Пирожки с капустой из творожного теста - домашняя выпечка, которая так ценится в каждой семье! Пирожки готовятся из простого творожного теста и получаются невероятно пышными и вкусными. Попробуйте!

45 мин

–

3.8

–

Творожное тесто с абрикосами

Творог Мука Масло сливочное Сахар Сметана Разрыхлитель Яичный желток Ванильный сахар Сахарная пудра Консервированные абрикосы

Из творожного теста с абрикосами получается замечательная домашняя выпечка, которую так любят и взрослые, и дети! Попробуйте обязательно!

1 ч.

–

3.9

298

Закатки из капусты на зиму

Соль Сахар Уксус 9% Чеснок Капуста Морковь Перец горошком Гвоздика Лавровый лист

Делюсь простым рецептом закатки из капусты на зиму. Я ее мариную крупными кусками: так она лучше сохраняет свои хрустящие свойства. Зимой вкусно добавлять в салаты или подавать к столу как закуску!

40 мин

–

4.5

35

Закатка болгарского перца на зиму

Перец болгарский Вода Уксус 4% Соль Перец горошком Кориандр Чеснок Лавровый лист

Хочу рассказать, как сделать закатку болгарского перца на зиму. Получается очень вкусный зимний салат, который можно подавать как закуску к мясным блюдам, а можно добавлять в рагу, жаркое и гарниры.

40 мин

–

3.5

–

Рулет из лаваша с творожным сыром

Крабовые палочки Творог Укроп Лаваш армянский Яйца Майонез

Рулет из лаваша с творожным сыром - простая холодная закуска и для праздничного стола, и на каждый день. Творожная начинка и крабовые палочки с зеленью прекрасно сочетаются с лавашем. Попробуйте!

1 ч.

–

4.6

122

Закатка зеленого горошка

Вода Зеленый горошек Соль Сахар Лимонная кислота

Расскажу, как сделать закатку зеленого горошка на зиму. Получается ничуть не хуже магазинного аналога, вот только полезнее гораздо, ведь мы не добавляем ничего вредного! Вкусная и легкая заготовка.

4 ч.

–

3.0

91

Cлойки с яблоками из бездрожжевого теста

Приправа для рыбы Яблоки Сахар Корица Сахарная пудра

Вкусные и сладкие слойки с яблоками из бездрожжевого теста - для вас! Готовится такой десерт очень быстро и легко, всего за полчаса. Так что порадовать родных сможете в любой момент!

30 мин

–

4.0

105

Ачма с брынзой

Кефир Брынза Сыр твердый Лаваш Яйца

Простая и вкусная ачма готовится из обычного тонкого лаваша. В качестве начинки используется брынза и любой твердый сыр. Блюдо хорошо подходит на завтрак, полдник или легкий ужин. Понравится и детям!

1 ч.

–

4.1

284

Кефир с луком

Кефир Мука Сало Сливочное масло Сахар Соль Яйца Лук

На кефире с луком можно готовить различную домашнюю выпечку. Предлагаю вашему вниманию свой рецепт кефира с луком - на этот раз в виде блинов!

1 ч.

–

5.0

227

Ачма армянская

Творог Кефир Сыр сулугуни Укроп Соль Лаваш армянский

Ачма армянская - это очень вкусное блюдо кухни, которое готовится из лаваша с творожно-сырной начинкой. Вкус у ачмы получается солоноватым, а консистенция очень мягкой и нежной. Рекомендую!

1 ч.

–

4.2

124

Вишневое варенье без закатки

Вишня Сахар

Не всем удается умело управляться с закаточным ключом, но есть выход: обратите внимание на рецепт вишневого варенья без закатки и наслаждайтесь домашними заготовками без лишних хлопот.

2 ч.

–

3.3

401

Тефтели на пару

Фарш Рис Панировочные сухари Яйцо Соль Перец Луковица

Если вы любите не только вкусную, но и полезную еду, тогда на рецепт тефтелей на пару обязательно стоит обратить внимание. Оригинальные, аппетитные и очень сочные.

1 ч.

–

4.0

–

Кабачки, маринованные без закатки

Кабачки Растительное масло Уксус Мед Укроп Чеснок Соль Перец

На заметку хозяйкам предлагаю отличный вариант, как приготовить кабачки, маринованные без закатки, с интересным привкусом меда. Заинтригованы? Тогда запоминайте рецепт.

4 ч.

–

3.4

442

Тонкие блины на кефире

Кефир Мука Вода Сахар Растительное масло Сода Яйцо

Блины - это отличный завтрак и прекрасная закуска не только на Масленицу, но и в любой обычный день. Хочу поделиться рецептом тонких блинов на кефире для тех, кто не любит слишком калорийные блины.

1 ч.

–

3.7

–

Пирог с вишней на кефире

Мука Вишня Сахар Молоко Кефир Маргарин Ванильный сахар Сода Яйца

Вкусный, мягкий и пышный пирог станет отличным десертом для вашего стола. В качестве начинки я кладу вишни. Хотя тут уже можно пофантазировать. В любом случае получится отличный пирог.

1 ч. 10 мин

–

4.5

–

Салат из огурцов без закатки

Огурцы Уксус Соевый соус Соль Сахар Острый перец Кунжут Помидор

Любительницы делать заготовки знают немало оригинальных и вкусных рецептов. Предлагаю еще взять на заметку довольно простой вариант, как приготовить салат из огурцов без закатки.

1 ч. 30 мин

–

4.8

26

Тефтели с подливкой

Фарш Томатный соус Молоко Оливковое масло Сыр Хлеб Чеснок Луковица Зелень Соль Перец Яйцо Базилик Морковь Сельдерей

Если вы ломаете голову над вопросом, что сделать на обед или ужин для всей семьи, тогда рецепт тефтелей с подливкой может быть как раз кстати.

1 ч.

–

4.7

–

Кабачковая икра на зиму без закатки

Кабачки Морковь Луковица Болгарский перец Томатная паста Соль Сахар Острый перец Растительное масло

Всем любителям домашних заготовок предлагаю обратить внимание на этот классический рецепт кабачковой икры на зиму без закатки, которая не отличается от магазинного аналога.

1 ч.

–

3.7

45