Индейка в чесночном соусе

Этот рецепт индейки в чесночном соусе позволит вам сделать по-настоящему пикантное и сочное мясное блюдо. Оно сочетается с любым гарниром и нравится всем без исключения! Готовить легко!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Чеснок 6 Штук
6 крупных головок
Филе индейки 500 Грамм
Яйцо 1 Штука
Панировочные сухари 0.5 Стакана
Кунжут 1 Ст. ложка
Соль 0.5 Ст. ложки
Зелень По вкусу
Перец По вкусу
Масло оливковое 1 Стакан

Количество порций

Шаг 1

1. Для начала сделаем соус. Чеснок моем, чистим, надрезаем у основания, заворачиваем в фольгу и запекаем 30-40 минут.

Шаг 2

2. Когда чеснок чуть остынет, помещаем его в баночку и заливаем оливковым маслом. Можно перетереть в блендере, можно размять в ступе. Специи - по вкусу. Соус готов!

Шаг 3

3. Теперь филе перекрутим в мясорубке, смешаем с 1-2 ст.л. чесночного соуса, кунжутом, сухарями и яйцом. Перемешаем, добавим соль, зелень и специи по вкусу. Формируем шарики, и запекаем 20-30 минут, периодически поливая соусом.