Мясо кусочками в фольге в духовке

Этот классический рецепт мяса кусочками в фольге в духовке позволит вам сделать вкусное, ароматное и очень сочное дополнение к любому гарниру. Мужчины обычно от такого мяса без ума, рекомендую!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Говядина 1.5 Килограмма
Чеснок 2 Штуки
2 средние головки
Специи 1 Чайная ложка
Лимонный сок 2 Ст. ложки
Горчица 2 Ст. ложки
Вино сухое белое 2 Ст. ложки
Масло оливковое 2 Ст. ложки
Соль 1 По вкусу

Количество порций

Калорийность

355 ккал

Калорийность

2 г

Белки

34 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

1. В отдельной миске смешаем специи, соль и измельченный чеснок. Сюда же вливаем масло, сок, вино, добавим горчицу. Тщательно перемешаем. Мясо режем кусочками и натираем смесью со всех сторон.

Шаг 2

2. Если есть время, мясо маринуем в специях сутки. Если времени в обрез, начинаем готовить сразу. Форму для запекания застилаем фольгой, выкладываем кусочки мяса, вливаем остатки маринада, а края фольги заворачиваем.

Шаг 3

3. Запекать нужно около часа при 170 градусов. Проверьте готовность зубочисткой: сок должен выделятся прозрачный. При чем в последние 15 минут верх фольги надрежьте, чтобы мясо успело подрумянится.