
Салат "Ромашка"
Рис
Банка консервы скумбрии
Огурцы свежие
Яйца
Морковь
Пучок зеленого лука
Майонез
Масло
Соль
Салат «Ромашка» - восхитительный праздничный салат, который украсит любой стол. Салат прост в приготовлении и как видно по фото выглядит очень ярко и необычно.


Домашний коньяк
Водка или разбавленный спирт
Дубовая кора
Сахар
Сухой чай
Ягоды шиповника
Горошины черного перца
Небольшая веточка зверобоя
Конечно, приготовить настоящий коньяк в домашних условиях невозможно, но вполне реально порадовать и удивить гостей терпким самодельным напитком.

Детское печенье
Мука
Сливочное масло
Сахарная пудра
Какао
Желток
Соль
Вашему малышу непременно понравится это вкусное нежное печенье. Это печенье вы можете приготовить вместе с детьми. При желании вместо какао в тесто можно добавить ваниль или корицу.

Тесто для беляшей
Мука
Кефир
Вода или молоко
Сахар
Соль
Пакетик сухих дрожжей
Яйцо
Беляши – очень вкусная и сытная еда, которая может вполне заменить ужин. Тесто для беляшей, приготовленное на кефире, получается очень нежным и пышным.

Торт "Дамский каприз"
Мука
Сливочное масло
Сахар
Шоколадная стружка
Вода
Мед
Какао
Сода
Яйца
Рецепт приготовления торта с медом и кремом из сливочного масла и какао. Торт получается необыкновенно вкусным и украсит любой праздник.

Маринованный салат
Белый винный уксус
Красный и желтый болгарский перц
Баклажаны
Оливковое масло
Соль
Сушеный орегано
Чеснок
Крупный стручок красного перца чили
Маринование - один из самых популярных способов заготовки овощей на зиму. Попробуйте закрыть на зиму маринованный салат из овощей.

Маринованные грибы
Грибы
Вода
Уксусная кислота 30%
Соль
Горошины перца
Горошины душистого перца
Лавровый лист
Лук
Морковь
Маринованные грибы – одна из самых популярных холодных закусок. Для маринования пригодны следующие грибы: маслята, подосиновики, подберезовики, белый гриб, опята, рядовки, зеленки, толстушки и др.

Блины с семгой
Мука
Молоко
Растительное масло
Сахар
Сода гашеная
Соль
Яйца
Семга слабосоленая
Листья салата
Лимон
Укроп
Блины с семгой – отличная закуска для праздничного стола. Кроме семги в блины можно добавить и другую начинку, например, сыр или икру.

Салат в тарталетках
Тарталетки
Банка печени трески
Лук
Яйца
Солёный огурец
Майонез
Зелень, соль, специи
Благодаря тарталеткам самый обычный салат легко можно превратить в изысканную праздничную закуску. Хотя салат у нас будет не самый обычный, а с печенью трески.

Постный хлеб
Мука
Овсяные хлопья
Вода
Оливковое или растительное масло без запаха
Разрыхлитель
Сахар
Паприка
Морковь
Соль и специи
Незатейливый рецепт постного хлеба без яиц, молока и дрожжей очень прост в приготовлении. Хлеб можно подавать как к первым и вторым блюдам, так и с вареньем в качестве десерта.

Торт "Мишка на севере"
Сметана
Сахар
Мука
Орехи
Молоко
Размягченное сливочное масло
Какао
Сода
Вкус торта «Мишка на севере» знаком многим с советских времен. У него тонкие песочные коржи и крем готовятся на сметане, а затем все покрывается шоколадной глазурью.


Куриный паштет
Печень куриная
Сливки
Бренди, портвейн или херес
Тимьян
Масло сливочное
Соль
Перец черный молотый
Луковица
Представляю простой рецепт приготовления паштета из куриной печени с луком и тимьяном. Паштет по этому рецепту получается очень нежным, вкусным и, что немаловажно, совсем недорогим. Отличная закуска!


Домашнее пиво летнее
Вода
Ячменный солод
Хмель
Патока или повидло
Соль
Рецепт приготовления домашнего пива из ячменного солода, хмеля и патоки. Чем дольше будет храниться пиво, тем крепче оно станет.

Самса
Мука
Зеленый горошек
Вода
Растительное масло
Паста из имбиря и зеленого чили
Амчур (порошок манго)
Гхи
Кумин
Порошок из кориандра и кумина
Гарам масала
Вареный картофель
Соль
Рецепт приготовления самсы с бараниной и репчатым луком. Самса – пирожок круглой или треугольной формы с начинкой. Самса популярна у народов Средней Азии.

Блины заварные
Молоко
Кипяток
Мука
Растительное масло
Сахар
Соль
Разрыхлитель
Яйца
Приготовить блины заварные по этому рецепту очень просто. Блинчики получаются ажурные, румяные и очень вкусные. Обязательно попробуйте!

Торт "Сникерс"
Мука
Вареная сгущенка
Арахис
Масло сливочное
Маргарин
Сахар
Шоколад молочный
Разрыхлитель
Ванилин
Соль
Яйца
Рецепт приготовления бисквитного торта с орехами и кремом, который по консистенции и вкусу очень напоминает шоколадный батончик Сникерс. Отсюда и название - торт Сникерс.

Торт "Захер"
Темный шоколад
Темный горький шоколад
Сахар
Сливочное масло
Мука
Абрикосовый конфитюр
Желтки
Белки
Рецепт приготовления шоколадного торта «Захер».

Торт "Битое стекло"
Сливки 30%
Сметаны 30%
Сахар
Мука
Яйца
Пачка разноцветного желе
Рецепт приготовления бисквитного торта с желе.

Торт "Трухлявый пень"
Мука
Сахар
Варенье
Сметана
Сода
Грецкие орехи (или другие)
Краситель
Яйца
Рецепт приготовления торта с грецкими орехами и сметанным кремом.

Постные пирожки
Пшеничная мука
Белокочанная капуста
Вода
Растительное масло
Растительное масло
Томатная паста
Лимонный сок
Соль
Сода
Морковь
Соль
Рецепт приготовления постных пирожков с капустой.

Салат "Черепаха"
Яблоко
Куриное филе
Лук
Сыр
Грецкие орехи
Вареные яйца
Соль и майонез
Рецепт приготовления салата из куриного филе, вареных яиц, яблок, лука, сыра, грецких орехов и майонеза.

Пышные булочки с корицей
Мука
Молоко
Сливочное масло
Сахар
Сахар с корицей Dr.Oetker
Ванильный сахар Dr.Oetker
Сухие дрожжи Dr.Oetker
Яичный желток
Необыкновенно вкусная и ароматная выпечка. Рецептов булочек существует очень много, поделюсь тем, который я нашла в одной из книжек рецептов Dr.Oetker.
Шоколадный торт в шоколадной глазури
Мука
Сахар
Сливочное масло
Горький шоколад
Какао-порошок
Сливки 30%
Ванилин
Соль
Яйцо
Очень вкусный тортик для настоящих сладкоежек:)

Куличи из "венского" теста
Мука
Сахар
Молоко
Масло сливочное
Изюм
Курага
Дрожжи свежие
Цедра лимона или апельсина
Яйцо
Ваниль
Вкус венского кулича - что-то сродни ромовой бабе без пропитки и за время хранения вкус только улучшется. И еще замечу, что пасхальный кулич из венского теста не черствеет очень долго!

Торт со сгущенкой
Мука
Сливочное масло
Сгущенное молоко (вареное или невареное)
Сода гашеная уксусом
Банка сгущенного молока
Яйца
Жидкое варенье, сметана с сахаром или йогурт
Рецепт приготовления торта со сгущенным молоком и кремом из сливочного масла и сгущенного молока.

Торт "Пьяная вишня"
Сахарная пудра
Вишня
Сливочный сыр
Сахар
Мука
Масло сливочное
Молоко
Какао
Ром или коньяк
Вишневый сироп
Вода
Разрыхлитель
Ванилин
Яйца
Соль
Торт "Пьяная вишня" - шикарный, чудесный, увенчанный сочными вишенками. Кусок такого торта с чашечкой кофе гарантирует незабываемое наслаждение. Шоколад, вишни, нежный крем и ром - отличное сочетание!

Слоеный пирог с курицей и грибами
Отварная курица
Слоеное тесто
Шампиньоны
Сметана
Растительное масло
Яйцо
Лук
Соль и перец
Рецепт приготовления пирога из слоеного теста с начинкой из куриного филе, шампиньонов и сметаны.

Постное тесто
Мука
Вода
Сахар
Растительное масло
Свежие дрожжи
Соль
Рецепт приготовления постного теста.

Пасха "Царская" с сухофруктами
Творог деревенский
Сметана
Сахар
Миндаль
Масло сливочное
Изюм
Финики (без косточки)
Курага
Чернослив
Цедра лимона
Яйцо
Стручок ванили
Эта пасха требует труда, но она того стоит! Дивный рецепт! Богатство вкусов - в ознаменование Величия и Радости этого Святого праздника!

Торт "Нежность"
Сметана
Мука
Сахар
Малина
Молоко
Водка
Крахмал
Какао
Сливочное масло
Коньяк
Сода
Уксус 3%
Яйца
Персик
Рецепт приготовления торта с кремом, малиной и персиками.

Постный вишневый пирог
Мука
Вишня
Вода
Растительное масло
Сахар
Сода
Соль
Пакетик ванильного сахара
Рецепт приготовления постного пирога с вишней.

Сметанный торт
Клюква или вишня
Мука
Сметана 30%
Масло сливочное
Сахар
Миндаль измельченный
Ванильный сахар
Апельсиновая цедра
Разрыхлитель
Сода
Яйца
Соль
Сметанный торт готовится из теста на сметане. Я добавила в тесто клюкву, но вполне подойдет и вишня, в том числе, мороженые ягоды. Торт получается очень мягким и сочным и замечательно смотрится.

Пирог с вареньем
Пшеничная мука
Маргарин
Сахар
Варенье или джем
Разрыхлитель
Яйца
Пирог с вареньем, рецепт которого прост как дважды два, является отличным аккомпанементом к чайному или кофейному столу. Простой в приготовлении домашний пирог.
Картофель по-французски
Картофель
Вода
Майонез
Соль
Свиной жир
Лук репчатый
Помидор
Перец
Это блюдо в моей семье называют картофельной запеканкой. Готовлю я ее по-разному, иногда добавляю помидоры, иногда грибы, иногда мясо или колбасу. Но неотъемлемой является ароматная сырная корочка.
Пасхальный кекс
Мука
Молоко
Сливочное масло
Сахар
Изюм
Цукаты
Дрожжи сухие
Желтки
Апельсин
Ванилин
Соль
Приготовить пасхальный кекс по этому рецепту совершенно несложно, а выпечка получается превосходная. Такое лакомство не только украсит праздничный стол, но и порадует своим вкусом всех собравшихся.