Торт "Медовик" со сметанным кремом

По приведенному ниже рецепту вы разберетесь, как приготовить торт "Медовик" со сметанным кремом. Десерт можно использовать для домашнего чаепития, на праздничный стол. Подойдет для перекусов в офис.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Сахар 2,5 Стакана
для крема - 1,5 стакана, для теста - 1 стакан
Яйца 3 Штуки
Мед 2 Ст. ложки
Маргарин 200 Грамм
Сода 1 Чайная ложка
Мука 4,5 Стакана
Сметана 1,5 Стакана

Количество порций

Шаг 1

1. Перемешайте в небольшой кастрюле сахар с медом и маргарином. Приступите к готовке на водяной бане.

Шаг 2

2. В большей кастрюле закипятите воду. Поставьте на кипящую воду кастрюлю с продуктами, добавьте соду. Все время перемешивайте.

Шаг 3

3. Через десять минут в увеличенную массу добавьте 1,5 стакана муки. Продолжайте помешивать.

Шаг 4

4. Снимите густое тесто с бани, добавьте в него оставшуюся муку, хорошо замесите тесто.

Шаг 5

5. Нагрейте духовой шкаф до 180 градусов. Разделите тесто на 5 частей.

Шаг 6

6. Каждый кусок теста раскатайте в корж, вырежьте по форме круг. Выпекайте 15 минут до готовности. Коржи положите друг на друга и выровняйте по форме.

Шаг 7

7. Приготовьте крем, для этого взбейте сахар со сметаной. Помажьте коржи кремом и сложите в торт.

Шаг 8

8. Оставшиеся куски коржа подробите, украсьте торт сверху и по бокам. Для того чтобы торт стал по-настоящему вкусным, дайте ему несколько часов пропитаться. Все готово!