Торт "Медовик" со сметанным кремом
По приведенному ниже рецепту вы разберетесь, как приготовить торт "Медовик" со сметанным кремом. Десерт можно использовать для домашнего чаепития, на праздничный стол. Подойдет для перекусов в офис.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Сахар 2,5 стакана для крема - 1,5 стакана, для теста - 1 стакан
- Яйца 3 штуки
- Мед 2 ст. ложки
- Маргарин 200 грамм
- Сода 1 ч. ложка
- Мука 4,5 стакана
- Сметана 1,5 стакана
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Перемешайте в небольшой кастрюле сахар с медом и маргарином. Приступите к готовке на водяной бане.
Шаг 2
2. В большей кастрюле закипятите воду. Поставьте на кипящую воду кастрюлю с продуктами, добавьте соду. Все время перемешивайте.
Шаг 3
3. Через десять минут в увеличенную массу добавьте 1,5 стакана муки. Продолжайте помешивать.
Шаг 4
4. Снимите густое тесто с бани, добавьте в него оставшуюся муку, хорошо замесите тесто.
Шаг 5
5. Нагрейте духовой шкаф до 180 градусов. Разделите тесто на 5 частей.
Шаг 6
6. Каждый кусок теста раскатайте в корж, вырежьте по форме круг. Выпекайте 15 минут до готовности. Коржи положите друг на друга и выровняйте по форме.
Шаг 7
7. Приготовьте крем, для этого взбейте сахар со сметаной. Помажьте коржи кремом и сложите в торт.
Шаг 8
8. Оставшиеся куски коржа подробите, украсьте торт сверху и по бокам. Для того чтобы торт стал по-настоящему вкусным, дайте ему несколько часов пропитаться. Все готово!
Видео рецепт "Торт "Медовик" со сметанным кремом"
Похожие рецепты
