Для большой семьи - рецепты с фото на Повар.ру (27013 рецептов для большой семьи)

Картофель Свинина Консервированная фасоль Морковь Репчатый лук Растительное масло Томатная паста Мука Белые грибы Чеснок Специи Черный молотый перец Соль Лавровый лист

Чанахи — это традиционное кавказское блюдо. Изначально оно представляет собой тушёную баранину с овощами, которую запекают в глиняных горшочках в печи или духовке. Теперь его готовят по-разному.

1 ч. 40 мин

–

5.0

165

Пряник медовый

Мука пшеничная Мед Масло сливочное Изюм Марципан Цедра апельсина Сода Специи Яйцо куриное Соль

Прянички очень популярны на просторах нашей родины. Это исконно русский рецепт, который дошел до нас еще от прабабушек. Вариантов его исполнения существует масса, один из лучших включает в себя мед.

1 дн. 14 ч.

–

5.0

409

Кулебяка с рыбой

Тесто дрожжевое Палтус Лук зеленый Масло сливочное Лук Специи

Делюсь сытным и вкусным, но в то же время простым рецептом кулебяки с рыбой. Обещаю, что блюдо получится выше всяких похвал: и ароматное оно, и экономное, и сытное… восторг да и только, одним словом!

1 ч.

–

4.4

210

Вафельные трубочки со сгущенкой

Маргарин Мука Сахар Сгущенное молоко Яйца куриные

Вафельные трубочки со сгущенкой — это лакомство из детства для многих из нас. Почему бы не вспомнить приятное прошлое и не порадовать себя таким угощением? Детям обязательно оно понравится!

2 ч.

–

3.8

–

Королевская ватрушка с творогом и ягодами

Творог Мука Масло сливочное Сахар Ягоды Ванильный сахар Сода Яйца

Предлагаю сегодня сегодня своих близких простым в приготовлении пирогом, который, подойдет к чаю для всей семьи. Как приготовить королевскую ватрушку с творогом и ягодами, сейчас расскажу.

1 ч.

–

4.4

–

Балык копченый

Свиная вырезка Соль Черный молотый перец

Балык — это часть рыбы, которую вначале солят, а потом вялят на воздухе. Само название переводится с тюркского языка как "рыба". Но сейчас эту закуска готовится из разных главных ингредиентов.

19 ч.

–

5.0

132

Торт "Полено"

Готовое слоеное тесто Сливочное масло Сгущенное молоко

Иногда минимальный и простой набор продуктов может подарить вам на редкость потрясающее блюдо. Я не раз уже убеждалась в этом. Теперь очередь дошла и до прекрасной выпечки на праздник.

6 ч.

–

4.2

388

Гранатовый соус Наршараб

Гранат Гвоздика Перец молотый Соль

Гранатовый соус Наршараб — это очень популярное лакомство на Кавказе. Его используют в качестве маринада, а также подают к столу вместе с рыбными или мясными блюдами. Соус обладает ярким вкусом.

1 ч.

–

5.0

72

Слоеное бездрожжевое тесто с вишней

Тесто слоеное бездрожжевое Вишня Пудинг ванильный Печенье

Слоеное бездрожжевое тесто с вишней — это классическое сочетание продуктов. Если добавить еще несколько ингредиентов, то можно приготовить вкусный пирог или слойки. Например, приготовьте штрудель.

30 мин

–

4.8

–

Торт с орехами

Сахар Орехи Мука Масло сливочное Творог Ликер Разрыхлитель Ванилин Яйца Цедра лимона Соль Лимонная кислота

Для торжественного чаепития у меня нашелся один рецептик. Люблю я домашние посиделки, уютные и веселые. Сегодня мы с вами будем разбирать, как приготовить торт с орехами.

19 ч.

–

4.1

–

Бекмес классический

Виноград

Восток — дело тонкое! Именно там готовят самый вкусный и полезный бекмес из фруктов. Представляю способ, как приготовить бекмес классический из винограда без добавления сахара. Питательно и полезно!

2 ч.

–

4.8

–

Картофельный соус

Оливковое масло Чеснок Картофель Лимон Черный молотый перец Соль

Не устаю удивляться греческой кухне. Ещё 2 года назад, кроме греческого салата, я ничего больше не умела делать, а сейчас всё совсем по-другому. Вот один из новых рецептов!

30 мин

–

4.4

169

Холодец из свиной рульки

Мясное ассорти Свиная рулька Свиная нога Чеснок Соль и перец Морковь Лук репчатый Перец горошком Лавровый лист

В осенний, а в особенности в зимний период многие готовят дома холодцы. Рецепты у всех разные, я же хотел бы поделится с вами своим. Готовлю из свиной рульки и ноги. Закуска высшего класса!

19 ч.

–

4.5

–

Самса настоящая узбекская

Тесто пельменное Фарш Маргарин Растительное масло Репчатый лук Черный молотый перец Соль Зира Яичный желток

Очень уж в моей семье любят вариации на тему "пирожков". Почти у каждого народа есть своя подобная выпечка. Меняются начинки, виды теста и названия, но суть остаётся одной и той же. Очень рекомендую!

1 ч. 40 мин

–

4.0

–

Пирожок с мясом

Картофель Фарш мясной Мука Сметана Сыр Сливочное масло Чеснок Яйцо Соль Специи

Хотелось бы поделиться с вами очень интересным вариантом, как приготовить пирожок с мясом. Нежная начинка, оригинальная основа и хрустящая сырная корочка — идеальное сочетание. Обязательно попробуйте!

1 ч. 30 мин

–

4.6

–

Крем для украшения тортов

Грецкий орех Сливочное масло Сгущенное молоко

Сейчас всё больше домохозяек начинают изучать кондитерское искусство. Эта прекрасная возможность дать разгуляться своей фантазии и удивить своих близких на праздники. Предлагаю рецепт крема для торта.

15 мин

–

4.0

612

Печенье с овсяными хлопьями

Мука пшеничная Овсяные хлопья Вода тёплая Сахар Масло растительное Масло сливочное Ванильный сахар Сода Корица Соль

Из рецепта вы узнаете, как приготовить печенье с овсяными хлопьями. Это вкус, знакомый многим из детства. Предлагаю классический рецепт, который еще наывают "овсяное печенье по ГОСТу".

35 мин

–

5.0

397

Домашний квас для окрошки

Сахар Сухие дрожжи Вода Хлеб ржаной

Домашний квас отличается от магазинного более насыщенным вкусом. Его можно не только пить, попробуйте, как приготовить домашний квас для окрошки. Самое приятное, что в нем нет никаких красителей.

5 дн. 13 ч.

–

3.8

–

Рулеты из лаваша с плавленым сыром

Лаваш Плавленый сыр Крабовые палочки Яйцо Майонез

Если вы не знаете, какую быструю закуску приготовить на праздничный стол, то обратите внимание на рулеты из лаваша с плавленым сыром. Начинять лаваш можно любыми ингредиентами, в том числе и этими.

1 ч.

–

5.0

157

Речная форель в духовке

Сок лимона Уксус (винный бальзамический) Сахар Форель (радужная) Лук-шалот Перец сладкий Перец чили Соль, кориандр, белый перец

Речная форель в духовке получается очень сочной и вкусной. Особенно если добавить к ней немного овощей. Тогда аромат будет просто сказочным и незабываемым. Гости такое блюдо обязательно оценят.

2 ч.

–

5.0

–

Творожный сыр из творога

Молоко домашнее Творог крупнозернистый домашний Масло сливочное Соль Сода

Сегодня на полках магазинов можно увидеть разнообразие молочных продуктов, в том числе и сыры. Вкуснее и полезнее домашнего сыра не существует. Попробуйте, как приготовить творожный сыр из творога.

3 ч. 20 мин

–

4.5

–

Суп с ежиками

Вода Фарш Рис Картофель Репчатый лук Яйцо Соль Черный молотый перец Зелень Зелень Специи

Кто в детстве не ел бульон с фрикадельками? Мне он очень нравился. Наверное, это был единственный суп, который я по-настоящему любила. Мама его варит очень вкусно. И теперь уже я следую её рецепту.

40 мин

–

5.0

–

Варенье в хлебопечке

Абрикос Сахарный песок

Как же я люблю варенье! Каждый год (осенью и летом) делаю заготовки из разных фруктов, ягод и прочих плодов. Недавно узнал хороший, а главное — практичный рецепт, как приготовить варенье в хлебопечке.

2 ч.

–

5.0

399

"Муравейник" простой из печенья

Песочное печенье Вареная сгущенка Молоко Мак

Хочу поделиться с вами простым рецептом "Муравейника" простого из печенья. Этот рецепт — настоящая находка, ведь торт получается неизменно сытным, вкусным и нежным, а готовится при этом очень быстро!

1 ч.

–

4.0

497

Выпечка из сметаны в мультиварке

Сметана Мука Сахар Курага Масло сливочное Сода Яйцо

Хотите узнать, как приготовить выпечку из сметаны в мультиварке легко и вкусно? Тогда смотрите мой рецептик кекса-пирога с курагой на нежном сметанном тесте. Это действительно очень просто и вкусно.

1 ч. 20 мин

–

2.9

–

Тонкое бездрожжевое тесто

Мука Кипяток Масло растительное Соль

Из бездрожжевого теста можно сделать большое множество вкусных блюд, в том числе вареники, пельмени или чебуреки. Для этого необходимо приготовить тесто так, чтобы его можно было тонко раскатывать.

30 мин

–

5.0

–

Оладьи на сухих дрожжах пышные

Мука Вода Сахарный песок Дрожжи Соль Подсолнечное масло

Обожаю оладьи по утрам и часто делаю их себе и своим близким именно по этому рецепту. Смотрите, как приготовить оладьи на сухих дрожжах пышные. Они получаются ароматными, сытными и выглядят аппетитно.

1 ч. 25 мин

–

2.1

202

Пицца "Курица с ананасами"

Дрожжевое тесто Сыр Кетчуп Ананасы консервированные Зелень петрушки Лук Куриная грудка Помидоры Грибы шампиньоны

Пицца — это всегда праздник для всех гостей. Готовить ее можно на скорую руку, если под рукой есть тесто и начинка. Пицца "Курица с ананасами" еще называется "Гавайская". Сочная, вкусная и ароматная.

35 мин

–

5.0

175

Джем из малины

Малина Сахар Желатин Кардамон

С наступлением холодов особо актуально обладать знаниями, как приготовить джем из малины. Полезный и вкусный десерт, который можно кушать в прикуску с чаем или намазывать на бутерброды.

2 ч.

–

5.0

63

Кекс творожный с яблоками

Творог Мука Сахар Масло сливочное Мед Разрыхлитель Корица Гвоздика молотая Яйца Соль Яблоки

На радость детям, на радость взрослым рассказываю, как приготовить кекс творожный с яблоками! Это удивительно вкусная и нежная выпечка, которая идеально подойдет для домашних посиделок с горячим чаем!

2 ч.

–

5.0

237

Торт бисквитный с фруктами

Сахар Мука Сметана 20% Черника Яйца Пакетик ванильного сахара Абрикосы Малина Мята

Если не знаете, чем порадовать любимую семью на праздник, тогда смотрите, как приготовить торт бисквитный с фруктами. Он всегда выручит, если у вас нет идей относительно десерта на праздник.

10 ч.

–

5.0

–

Яблочный пирог без яиц

Яблоки Мука Манка Сахар Масло сливочное Разрыхлитель Корица

Вашему вниманию предлагаю простой рецепт приготовления яблочного пирога без яиц. Отличный вариант выпечки, если вы сильно захотели вкусненького, а яиц дома не оказалось. Не беда, выход есть всегда!

1 ч.

–

5.0

307

Курица, запеченная с анисом

Курица Картофель Соль и перец Масло сливочное Анис молотый Зира Кориандр

Ароматная и вкусная курочка, запеченная с анисом и другими специями, — это непередаваемое удовольствие, настоящий праздник для желудка! Подойдет и на ужин, и на обед (если добавить еще и картофель).

1 ч.

–

5.0

77

Крем для торта из сливок

Сливки 35% Сахарная пудра Ванильный сахар Желатин

Мне нравится пробовать разные начинки и прослойки в бисквитных тортах. Обычно я даже не меняю тесто, но вкус совершенно получается другой. Кажется, что постоянно выходит новая выпечка.

1 ч.

–

5.0

334

Печенье с плавленым сыром и прованскими травами

Мука Сыр плавленый Маргарин Соль Соль и перец Прованские травы

Это необычный вариант закусочного печенья с плавленым сыром. Оно обладает особо нежной структурой и приятным сырным ароматом. Я даже начал заменять этим печеньем хлеб, настолько оно вкусное и сытное!

1 ч.

–

4.7

437

Китайские пирожки на пару

Фарш Мука пшеничная Капуста "Ким чи" Молоко Сливочное масло Соевый соус Сахарный песок Чеснок Дрожжи Соль Яйцо Луковица Соль и перец

Китайская кухня не ограничивается приготовлением свинины, утки, риса или лапши. Вот недавно делал вкусное блюдо, и сегодня расскажу подробный рецепт, как приготовить китайские пирожки на пару.

3 ч. 40 мин

–

4.3

–

Манник без кефира

Крупа манная Сметана Сахар Мука Разрыхлитель Ванильный сахар Сливочное масло Соль Яйцо

Когда вы надумали испечь пирог на основе манной крупы, а в холодильнике не оказалось кефира, нужно срочно выходить из положения. Именно такой, альтернативный классическому, рецепт я и предлагаю.

1 ч. 30 мин

–

4.6

–

Бездрожжевое тесто на маргарине

Маргарин Сахар Сметана 30% Мука Яйца Сода

Бездрожжевое тесто на маргарине применяется в различной выпечке. Вы можете сразу приступать к приготовлению пирожков, пирогов, ватрушек, кулебяк и многого другого, не дожидаясь, пока тесто подойдет.

1 ч.

–

5.0

–

Кучмачи из курицы

Куриные сердечки Печень курицы Сухое красное вино Подсолнечное масло Кинза Чеснок Кориандр Соль и перец Гранат Луковица

Люблю пробовать блюда разных кухонь, а понравившиеся обязательно готовлю самостоятельно. Вот так я нашел рецепт, как приготовить кучмачи из курицы, который однажды попробовал в грузинском ресторане.

40 мин

–

5.0

–

Бекмес из шелковицы

Шелковица

Шелковица обладает замечательными лечебными свойствами. Ее сок рекомендуют употреблять людям, которые больны диабетом, а также схожими болезнями. Узнайте, как приготовить бекмес из шелковицы.

10 ч.

–

5.0

51

Пирог с вишней и маскарпоне

Вишня консервированная Маскарпоне Сливки 33% Сахар Мука пшеничная Шоколад Яйцо

Нежнейший пирог со сливочным вкусом и легкой вишневой кислинкой покорит всех любителей десертов без исключения. Этот пирог-торт можно приготовить к любому празднику, ведь процесс простой и быстрый.

5 ч.

–

4.0

359

Говядина в вине

Говядина Красное сухое вино Морковь Бульон Грибы Лук Красный лук Бекон Растительное масло Чеснок Соевый соус Соль Перец

Предлагаю пополнить вашу коллекцию рецептов одним очень классным вариантом, как приготовить говядину в вине с овощами. Это чудесное блюдо для всей семьи на обед или ужин. Советую попробовать!

3 ч.

–

5.0

77