Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда
Слоеное тесто для самсы
1 ч.
1

Слоеное тесто для самсы

Если вы воспользуетесь этим рецептом и приготовите отличное слоеное тесто, вы сможете порадовать своих родных вкусной выпечкой. Это тесто предназначено для выпечки самсы, вкусных и сытных пирожков.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Мука пшеничная 500 грамм
  • Яйцо 1 штука
  • Сливочное масло 100 грамм
  • Вода 200 грамм
  • Соль 1 ч. ложка
  • Растительное масло 2 ст. ложки

Калорийность

333 ккал

Калорийность

8 г

Белки

15 г

Жиры

37 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Наливаем в миску воду, добавляем соль и 75 грамм сливочного масла, ставим на плиту, пусть масло растает.

Шаг 2

Когда масло в воде растает, добавим яйцо и тщательно перемешаем. Вода с маслом не должны быть горячими!!!

Шаг 3

В получившуюся смесь всыпаем муку и замешиваем тесто.

Шаг 4

Оно должно получиться гладким и довольно тугим.

Шаг 5

Делим тесто на 6 частей.

Шаг 6

И каждую часто раскатываем очень-очень тонко.

Шаг 7

Желательно, чтобы все пласты получались примерно одинакового размера.

Шаг 8

Растопим оставшееся масло и смешаем с растительным. Кисточкой смазываем верх пласта получившейся смесью.

Шаг 9

Выкладываем пласты один на другой, не забываем смазывать! И сворачиваем плотный рулет. Отправим рулет минут на 15 в морозилку, пусть масляная смесь застынет.

Шаг 10

Достаем рулет из теста из морозилки и нарезаем на кусочки, толщиной примерно 0,5 см

Шаг 11

И осталось только раскатать тесто на тонкие кружочки, наполнить начинкой и испечь!

Видео рецепт "Слоеное тесто для самсы"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Слоеное тесто для самсы
Оценить рецепт
4.7 29

Похожие рецепты

Самса из слоеного дрожжевого теста
Тесто слоеное Фарш Картофель Лук Специи
Расскажу, как приготовить самсу из слоеного дрожжевого теста на скорую руку. Получается вкусное, сытное блюдо, которое станет отличной альтернативой приевшихся обедов вроде картошки и котлет. Советую!
1 ч.
–
4.2
222
Самса на слоеном тесте
Тесто слоеное Фарш Кунжут Лук репчатый Специи Яичный желток Соль
Мы очень любим готовить и есть самсу. Чтобы схитрить и приготовить ее быстрее, используйте слоеное тесто. Тонкое тесто и большое количество мясной начинки - это очень вкусно!
1 ч.
–
5.0
242
Слоеная самса с фаршем
Фарш мясной Тесто слоеное Масло растительное Лук репчатый
Приготовить самсу из слоеного теста — определенно простое и доступное решение для любого кулинара. Слоеные пирожки обладают замечательным ароматом, сытной начинкой и хрустящей золотой корочкой.
30 мин
–
4.3
43
Самса из покупного слоеного теста
Свиной фарш Слоеное тесто Сыр Рис Лук Морковь Соль и специи Растительное масло Яйцо
Слоеное тесто несложное в приготовлении, но нужно потратить много времени. В таком случае меня спасает магазинное. Записывайте, как приготовить самсу из покупного слоеного теста. Вкусно и сытно!
1 ч. 30 мин
–
4.1
157
Самса узбекская слоеная с мясом
Пельменное тесто Свинина Сливочное масло Яйцо Луковица Кунжут Соль и черный молотый перец
Расскажу об одном вкуснейшем рецепте, как приготовить самсу узбекскую слоеную с мясом. Она немного отличается от традиционной, но получается не менее вкусной и сытной. В ее основе – пельменное тесто.
1 ч.
–
5.0
–
Самса из слоеного теста с курицей
Тесто слоеное бездрожжевое Куриное филе Лук Яйца Зелень Специи Кунжут черный
Поделюсь классическим рецептом самсы из слоеного теста с курицей. Блюдо очень сочное и вкусное. При этом готовить так просто, что справится даже ребенок и новичок на кухне. Вам понравится, советую!
50 мин
–
3.8
193
Слоеная самса с курицей
Слоеное бездрожжевое тесто Куриная грудка Соевый соус Перец черный молотый Молотая зира Лук Яйцо
Простая и вкусная самса с начинкой из курицы. Готовить её очень быстро и легко. Мягкое, рассыпчатое слоеное тесто будет по душе даже самым привередливым гурманам!
1 ч.
–
3.8
213
Самса слоёная с картофелем
Мука пшеничная Вода Масло растительное Соль Картофель Лук Яйцо Перец молотый
Что может быть лучше, чем подать к завтраку свежеиспеченный слоёный пирожок с картофелем с чашечкой чая или кофе? Посмотрите, как приготовить самсу слоеную с картофелем у себя дома.
1 ч.
–
5.0
–
Самса в духовке
Мука Говядина или баранина Вода Топлёное масло Сода Лук Яйцо Соль и специи
Узбекские пирожки из пресного или слоеного теста называются Самса. Несмотря на хлопотность этой выпечки, Самса пользуется популярностью на разных кухнях мира.
2 ч.
–
4.5
–
Самса с зирой
Мука Говядина Сметана (можно заменить кефиром) Маргарин или масло Зелень Сода гашеная Яйцо Соль Лук репчатый Зира Черный перец молотый
В этом рецепте я расскажу, как приготовить самсу с зирой, - слоеные пирожки с сочной мясной начинкой и незабываемым восточным вкусом и ароматом! Прекрасный перекус в любое время дня!
2 ч.
–
4.5
–
Жареная слоёная самса с мясом
Тесто слоеное Говядина Лук Соль Перец черный молотый Зира Растительное масло Белок
Приготовить жареную слоёную самсу с мясом по этому рецепту, сможет даже начинающая хозяйка. Очень вкусный и сытный перекус из простых продуктов!
1 ч.
–
5.0
210
Самса с мясом в духовке
Мука Свинина или говядина Вода Масло сливочное Растительное масло Семена кунжута Соль Перец черный молотый Лук репчатый Яйцо
Предлагаю приготовить в домашних условиях очень вкусные азиатские пирожки, которые наверняка понравятся всем без исключения. Их совсем несложно сделать из слоеного или из пресного теста.
4 ч.
1
5.0
–
Основной сайт
Пользовательское соглашение
Политика конфиденциальности
×