Мясной хлеб из фарша

Хотели бы попробовать сытное мясное блюдо? Тогда предлагаю рецепт, как приготовить мясной хлеб из фарша. Это хорошая альтернатива покупной колбасе или покупным мясным рулетам, котлетам, биточкам.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Фарш 300 Грамм
свинина+говядина
Яйцо 1 Штука
Куриное филе 150 Грамм
Соль и специи По вкусу
Белый хлеб 1 Ломтик
Кетчуп 2 Ст. ложки

Количество порций

Шаг 1

1. Кусочек хлеба замачиваю в молоке или воде. В миску перекладываю фарш, добавляю размоченный хлеб, соль и специи по вкусу, вбиваю яйцо и перемешиваю.

Шаг 2

2. Филе курицы мою, вытираю бумажным полотенцем и нарезаю небольшими кусочками.

Шаг 3

3. В форму для выпекания выкладываю половину полученного фарша, затем кладу куриное филе кусочками и сверху выкладываю оставшийся фарш.

Шаг 4

4. Смазываю мясной хлеб кетчупом и равномерно распределяю его по всей поверхности.

Шаг 5

5. Отправляю в разогретый до 180 градусов духовой шкаф на 40 минут. Готовый мясной хлеб сразу не достаю из формы, оставляю на несколько минут, а затем разрезаю на кусочки. Приятного аппетита!