"Поленница" из заварного теста

Не знаете, что испечь к чаю, чтобы угостить семью или гостей сладеньким? Хочу поделиться с вами довольно простым, но очень вкусненьким тортиком из заварных пальчиков, перемазанных сметанным кремом.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Вода 1 Стакан
Мука 1 Стакан
Сливочное масло 100 Грамм
Соль 1 Щепотка
Яйцо 6 Штук
Сметана 0.5 Килограмма
Сахар По вкусу

Количество порций

Шаг 1

1. Вот такой набор ингредиентов вам потребуется для теста.

Шаг 2

2. На плите растопите сливочное масло и влейте воду.

Шаг 3

3. Всыпьте муку, тщательно перемешайте. Снимите тесто с огня и остудите немного. По одному вбивайте яйца в остывшее тесто, тщательно перемешивая.

Шаг 4

4. Добавьте щепотку соли. Готовое тесто отправьте в кондитерский мешок или полиэтиленовый пакет.

Шаг 5

5. И отсадите небольшие полосочки на противень. Отправьте в разогретую до 200 градусов духовку.

Шаг 6

6. Важно не открывать духовку, пока пальчики не подрумянятся. После остудите их как следует. Параллельно приготовьте крем: взбейте сметану с сахаром.

Шаг 7

7. Обмакните палочки в крем и выложите на тарелку.

Шаг 8

8. Собирайте тортик в виде башенки. После можно украсить растопленным шоколадом, присыпать орехами или вафельной крошкой. Оставьте тортик пропитаться на 40 минут. Приятного чаепития!