"Поленница" из заварного теста
2 ч. 0 мин
количество порций 6-8
Автор рецепта — Марина Золотцева

"Поленница" из заварного теста

Не знаете, что испечь к чаю, чтобы угостить семью или гостей сладеньким? Хочу поделиться с вами довольно простым, но очень вкусненьким тортиком из заварных пальчиков, перемазанных сметанным кремом.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Вода 1 Стакан
  • Мука 1 Стакан
  • Сливочное масло 100 Грамм
  • Соль 1 Щепотка
  • Яйцо 6 Штук
  • Сметана 0.5 Килограмма
  • Сахар По вкусу

Шаг 1

1. Вот такой набор ингредиентов вам потребуется для теста.

1. Вот такой набор ингредиентов вам потребуется для теста.

Шаг 2

2. На плите растопите сливочное масло и влейте воду.

2. На плите растопите сливочное масло и влейте воду.

Шаг 3

3. Всыпьте муку, тщательно перемешайте. Снимите тесто с огня и остудите немного. По одному вбивайте яйца в остывшее тесто, тщательно перемешивая.

3. Всыпьте муку, тщательно перемешайте. Снимите тесто с огня и остудите немного. По одному вбивайте яйца в остывшее тесто, тщательно перемешивая.

Шаг 4

4. Добавьте щепотку соли. Готовое тесто отправьте в кондитерский мешок или полиэтиленовый пакет.

4. Добавьте щепотку соли. Готовое тесто отправьте в кондитерский мешок или полиэтиленовый пакет.

Шаг 5

5. И отсадите небольшие полосочки на противень. Отправьте в разогретую до 200 градусов духовку.

5. И отсадите небольшие полосочки на противень. Отправьте в разогретую до 200 градусов духовку.

Шаг 6

6. Важно не открывать духовку, пока пальчики не подрумянятся. После остудите их как следует. Параллельно приготовьте крем: взбейте сметану с сахаром.

6. Важно не открывать духовку, пока пальчики не подрумянятся. После остудите их как следует. Параллельно приготовьте крем: взбейте сметану с сахаром.

Шаг 7

7. Обмакните палочки в крем и выложите на тарелку.

7. Обмакните палочки в крем и выложите на тарелку.

Шаг 8

8. Собирайте тортик в виде башенки. После можно украсить растопленным шоколадом, присыпать орехами или вафельной крошкой. Оставьте тортик пропитаться на 40 минут. 
Приятного чаепития!

8. Собирайте тортик в виде башенки. После можно украсить растопленным шоколадом, присыпать орехами или вафельной крошкой. Оставьте тортик пропитаться на 40 минут. Приятного чаепития!

Похожий видео рецепт ""Поленница" из заварного теста"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×