Печенье через мясорубку с маргарином

Очень простой рецепт вкуснейшего печенья через мясорубку. Всем хозяйкам на заметку!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Маргарин 250 Грамм
Яйца 3 Штуки
Сахар 1 Стакан
Сода 0,5 Чайных ложки
погасить уксусом
Мука 3 Стакана

Количество порций

Шаг 1

В отдельную миску выкладываем маргарин и режем на небольшие кусочки. Маргарин предварительно выберите из холодильника, он должен быть мягким. В другой миске взбиваем яйца с сахаром, добавляем гашеную соду и взбиваем еще раз. Затем добавляем маргарин и снова взбиваем.

Шаг 2

Постепенно вводим в тесто муку. Вначале перемешиваем ложкой, когда станет тяжело, месим тесто руками. Оно не должно быть липким. Если тесто липнет к рукам, то надо добавить еще муки.

Шаг 3

Готовое тесто убираем в холодильник. Готовим мясорубку и противень. Разогреваем духовку до 200 градусов. Я запекала печенье на бумаге для выпекания, смазав её подсолнечным маслом. Достаем тесто, отрезаем от него четверть, оставшееся убираем в холодильник. Начинаем прокручивать через мясорубку.

Шаг 4

Прокручиваем и каждые 5-7 сантиметров срезаем ножом. Таким образом у вас должно получится печенье как на фотографии. Заполняем противень печеньем и отправляем в духовку запекаться на 35-40 минут.