1 ч. 0 мин

количество порций 1

Венское печенье рецепт классический

У этой выпечки десятки вариантов, но именно под таким названием - венское печенье, рецепт классический которого предлагаю вам, знаю его я. Экономное, хрустящее, невероятно аппетитное.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука 700-800 Грамм
Яйцо 2 Штуки
Маргарин 200 Грамм
Повидло По вкусу
Соль 1 Щепотка
Сахар 150 Грамм
Ванилин 1 Щепотка
Сода 1 Щепотка

Количество порций

Калорийность

384 ккал

Калорийность

9 г

Белки

15 г

Жиры

54 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

1. Для приготовления теста необходимо растереть сахар с маргарином. Чтобы сделать было проще венское печенье, рецепт классический в домашних условиях можно изменить, используя сахарную пудру.

Шаг 2

2. В полученную массу добавить просеянную муку, соль, ванилин, соду и яйца. Замесить тесто. Оно получается очень мягким, с ним легко и просто работать. Разделить сразу его на две неравные части.

Шаг 3

3. Ту, что поменьше, завернуть в пищевую пленку или пакет и отправить в морозилку. Тесто должно стать плотным.

Шаг 4

4. Вторую часть распределить по противню или форме для запекания. Сделать это довольно просто, тесто даже не придется раскатывать.

Шаг 5

5. Начинку можно выбрать абсолютно любую, но лучше отдать предпочтение более густой. Особых рекомендаций, как сделать венское печенье, рецепт классический не имеет, начинка должна вам просто нравиться.

Шаг 6

6. Отложенный кусочек теста нужно натереть на терке и распределить сверху повидла.

Шаг 7

7. Отправить противень в разогретую духовку примерно на полчасика. Корж печется довольно быстро, так что как только зарумянится верх, можно доставать из духовки.

Видео рецепт "Венское печенье рецепт классический"

Оценить рецепт

4.3 61

Комментарии к рецепту

Владимир Иванович

27.07.2023 10:52

Опять приготовил по этому рецепту-здорово. Быстро и вкусно. С удовольствием все кушают.

Олич

11.02.2022 06:19

Я вообще положила муки 350г, вышло хорошее тесто. Больше уже некуда.. странный рецепт

Владимир Иванович

08.03.2021 16:50

Готовил и я и использовал три стакана муки. И еще я взял сливочное масло.(МАРГАРИНОМ НЕ ПОЛЬЗУЮСЬ).ОЧЕНЬ ХОРОШИЙ РЕЦЕПТ. Получилась такая вкусняшка.......прямо к столу.

Анастасия Стручкова

18.06.2019 09:37

Заявлено 700 800 г муки – это слишком огромная порция муки. Добавила всего 600, и то еле вывесила, пришлось добавлять ещё маргарин. Не знаю что в итоге получится. Вероятно автор этого рецепта муки добавляла на глаз

Tanya13

05.02.2019 21:29

Приготовила. Очень вкусно! Муки положила - 3 стакана, не знаю сколько это в граммах. Маргарина - 200 гр. хватило. А сахара стакан. Супер-печенье!