Вкусное печенье с шоколадной крошкой

В этом рецепте вы узнаете, как приготовить вкусное печенье с шоколадной крошкой, очень ароматное и сладкое печенье, которое смело можно назвать одним из лучших угощений к чашечке чая или кофе.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука 140 Грамм
Масло сливочное 90 Грамм
Сахар 100 Грамм
Ванильный сахар 10 Грамм
Кукурузный крахмал 10 Грамм
Сода 1 Грамм
Разрыхлитель 4 Грамма
Соль 1,5 Грамма
Шоколад черный 100 Грамм
от 70% какао
Яйцо куриное 1 Штука

Количество порций

Калорийность

437 ккал

Калорийность

11 г

Белки

17 г

Жиры

52 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

1. Просеянную муку соедините с крахмалом, разрыхлителем, содой и солью. Черный шоколад нарежьте небольшими кусочками. Очень мягкое сливочное масло тщательно разотрите с сахаром и ванильным сахаром в течение 1-2 минут.

Шаг 2

2. Добавьте яйцо комнатной температуры и смешайте в однородную густую массу. Соедините с мучной смесью и лопаткой замесите тесто.

Шаг 3

3. В завершение добавьте шоколад и тщательно перемешайте лопаткой, чтобы кусочки равномерно распределились. Накройте тесто пищевой пленкой и отправьте в холодильник минимум на 1 час.

Шаг 4

4. С помощью ложки для мороженого сформируйте печенье и выложите его на бумаге для выпечки на значительном расстоянии друг от друга. Отправьте печенье в разогретую до 180 градусов духовку на 12-15 минут.