Вкусное печенье с шоколадной крошкой
В этом рецепте вы узнаете, как приготовить вкусное печенье с шоколадной крошкой, очень ароматное и сладкое печенье, которое смело можно назвать одним из лучших угощений к чашечке чая или кофе.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Мука 140 грамм
- Масло сливочное 90 грамм
- Шоколад черный 100 грамм от 70% какао
- Яйцо куриное 1 штука
- Соль 1,5 грамма
- Сахар 100 грамм
- Сода 1 грамм
- Разрыхлитель 4 грамма
- Ванильный сахар 10 грамм
- Кукурузный крахмал 10 грамм
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Просеянную муку соедините с крахмалом, разрыхлителем, содой и солью. Черный шоколад нарежьте небольшими кусочками. Очень мягкое сливочное масло тщательно разотрите с сахаром и ванильным сахаром в течение 1-2 минут.
Шаг 2
2. Добавьте яйцо комнатной температуры и смешайте в однородную густую массу. Соедините с мучной смесью и лопаткой замесите тесто.
Шаг 3
3. В завершение добавьте шоколад и тщательно перемешайте лопаткой, чтобы кусочки равномерно распределились. Накройте тесто пищевой пленкой и отправьте в холодильник минимум на 1 час.
Шаг 4
4. С помощью ложки для мороженого сформируйте печенье и выложите его на бумаге для выпечки на значительном расстоянии друг от друга. Отправьте печенье в разогретую до 180 градусов духовку на 12-15 минут.
Шаг 5

5. Готовое печенье остудите на решетке. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Вкусное печенье с шоколадной крошкой"

Похожие рецепты









