Печенье-кукис

Давайте приготовим американские кукис — те самые печенья, которые так вкусно снимают в каждой рекламе и показывают во многих фильмах. Круглые, хрустящие, с шоколадной крошкой.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Сахар 1/2 Стакана
объем стакана везде 250 мл.
Сахар коричневый 1/2 Стакана
Масло сливочное 150 Грамм
Яйца 2 Штуки
Мука 2 Стакана
Разрыхлитель 1 Чайная ложка
Сода 1/3 Чайных ложки
Соль 1 Щепотка
Ванилин 1 Щепотка
Шоколадные капли 1 Стакан

Количество порций

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Шаг 2

Взбейте размягченное масло с сахаром до пышности.

Шаг 3

По одному добавьте яйца, хорошо взбивая каждое.

Шаг 4

Добавьте смесь муки с разрыхлителем, содой, солью и ванилином. Легко перемешайте, не переусердствуйте.

Шаг 5

Добавьте шоколадные капли или нарезанный шоколад и еще раз перемешайте. Дайте тесту постоять полчаса в холодильнике.

Шаг 6

Застелите противень пергаментом и разложите кусочки теста. Удобно это делать с помощью ложки для мороженого, порции будут одинаковыми. Оставляйте побольше места – печенье увеличивается в размерах. Слегка придавите каждый шарик тыльной стороной ложки.