Печенье-кукис
Давайте приготовим американские кукис — те самые печенья, которые так вкусно снимают в каждой рекламе и показывают во многих фильмах. Круглые, хрустящие, с шоколадной крошкой.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Сахар 1/2 стакана объем стакана везде 250 мл.
- Сахар коричневый 1/2 стакана
- Масло сливочное 150 грамм
- Яйца 2 штуки
- Мука 2 стакана
- Разрыхлитель 1 ч. ложка
- Сода 1/3 ч. ложки
- Соль 1 щепотка
- Ванилин 1 щепотка
- Шоколадные капли 1 стакан
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
Шаг 2
Взбейте размягченное масло с сахаром до пышности.
Шаг 3
По одному добавьте яйца, хорошо взбивая каждое.
Шаг 4
Добавьте смесь муки с разрыхлителем, содой, солью и ванилином. Легко перемешайте, не переусердствуйте.
Шаг 5
Добавьте шоколадные капли или нарезанный шоколад и еще раз перемешайте. Дайте тесту постоять полчаса в холодильнике.
Шаг 6
Застелите противень пергаментом и разложите кусочки теста. Удобно это делать с помощью ложки для мороженого, порции будут одинаковыми. Оставляйте побольше места – печенье увеличивается в размерах. Слегка придавите каждый шарик тыльной стороной ложки.
Шаг 7
Выпекайте минут 15-20 в разогретой до 180 градусов духовке. Не пересушивайте печенье.
Шаг 8
Готовое печенье остудите на решетке.
Шаг 9
Подавайте печенье с холодным молоком. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Печенье-кукис"
Оценить рецепт
4.8
6
Похожие рецепты
Кукисы
Мука пшеничная
Масло сливочное
Шоколад
Яйца
Сахар
Разрыхлитель
Экстракт ромовый
Название этого печенья происходит от английского слова "coocie". Это сладкое, вкусное печенье с кусочками шоколада одно из самых популярных в Америке. Рецептов его приготовления много, вот один из них
Кукис овсяный
Мука пшеничная
Хлопья овсяные
Сахар
Масло сливочное
Шоколад темный
Сухофрукты
Корица
Разрыхлитель теста
Соль
Яйцо куриное
Овсяное печенье чрезвычайно популярно во многих странах. Оно ароматное, хрустящее, сытное. Его просто обожают дети. Прекрасно сочетается как с чаем, так и с молоком. К тому же, оно полезнее обычного.
Печенье из кукурузных хлопьев
Кукурузные хлопья
Грецкий орех
Сливочное масло
Разрыхлитель
Соль
Яйцо
Корица
Сахар
Многие дети любят вкусное печенье. Но оно не всегда полезно для их зубов и желудков. Поэтому я думаю, что лучше готовить такую выпечку дома для того, чтобы понимать, из чего она сделана.
Печенье "Сигареты" с орехами
Мука пшеничная
Масло сливочное
Сметана
Сахар
Ядра грецких орехов
Мед
Сахарная пудра
Молоко
Соль
Яичный желток
Пакетик ванильного сахара
Печенье "Сигареты" с орехами я пеку уже не первый раз, очень нравится эта выпечка армянской кухни. Впрочем, такое печенье есть в ряде других восточных стран. Рецепт очень простой и достаточно быстрый.
Печенье "Восточная стружка"
Мука пшеничная
Масло растительное
Сахар
Вода
Сахарная пудра
Яйцо куриное
Соль
Хрустящее румяное печенье, которое вы можете приготовить буквально за 25-30 минут. Его удовольствием съедят взрослые и дети, если вы подадите его с ароматным чаем либо кофе на завтрак или в полдник.
Американское печенье
Сахар коричневый
Сахар
Мука
Шоколадные капли
Масло сливочное
Кофе растворимый
Разрыхлитель
Сода
Соль
Яйцо
Американское печенье - простая выпечка, приготовленная на основе муки и сливочного масла. "Фишкой" и по совместительству начинкой американской печенья является шоколадная крошка. Попробуйте!
Печенье на сковороде
Мука
Сметана
Растительное масло
Сахар
Разрыхлитель
Яйцо
Нежное, вкусное и быстрое в приготовлении печенье. Да еще и готовится оно просто и без духовки - на сковороде.
Печенье с M&M's
Мука
M&M's
Сливочное масло
Тростниковый сахар
Рафинированный сахар
Разрыхлитель
Яйцо комнатной температуры
Ванилин
Если вы хотите удивить своих близких и гостей ярким печеньем, то печенье с M&M's — для вас! Приготовить его очень просто и быстро, но получается оно невероятно красивым и оригинальным. Рекомендую!
Фигурные печенья
Мука пшеничная
Сахар
Масло сливочное
Сахарная пудра
Вода
Цедра лимона
Разрыхлитель
Яйцо
Пищевые красители
Ванилин (пакетик)
Очень красивое печенье можно приготовить самим дома, для этого нужно немного времени и большое желание. Итак, рассказываю, как приготовить фигурные печенья, на этот раз – пасхальные.
Рождественское печенье с цукатами и орехами
Мука
Сахар
Масло сливочное
Цукаты
Изюм
Ванилин
Миндаль
Яичный желток
Во многих европейских странах на Рождество принято печь печенье с цукатами и орехом. Печенье вкусное и действительно праздничное, создающее в доме теплую атмосферу праздника. Делюсь рецептом.
Печенье с белым шоколадом и клюквой
Мука
Масло сливочное
Сахар
Белый шоколад
Клюква сушеная
Сироп
Разрыхлитель
Рецепт американского песочного печенья с белым шоколадом и клюквой. Оно получается нежным, рассыпчатым и тает во рту! Невероятно вкусное сочетание сладкого белого шоколад и кислой клюквы!