Кукисы

Название этого печенья происходит от английского слова "coocie". Это сладкое, вкусное печенье с кусочками шоколада одно из самых популярных в Америке. Рецептов его приготовления много, вот один из них

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Масло сливочное 100 Грамм
Сахар 2-3 Ст. ложек
Яйца 1 Штука
Шоколад 50-70 Грамм
не менее 70% какао
Мука пшеничная 1,5 Стакана
Экстракт ромовый 4-5 Капель
не обязательно
Разрыхлитель 0,5 Чайных ложки

Количество порций

Шаг 1

Мягкое сливочное масло взбиваем с сахаром.

Шаг 2

Добавляем яйцо и ромовый экстракт. Перемешиваем.

Шаг 3

Добавим к масляной смеси муку с разрыхлителем и ложкой тщательно перемешаем. Шоколад крошим на кусочки и отправляем к получившейся смеси. И теперь руками замесим тесто.