Кукисы
1 ч. 0 мин
количество порций 10
Автор рецепта — Владимир Братиков

Кукисы

Название этого печенья происходит от английского слова "coocie". Это сладкое, вкусное печенье с кусочками шоколада одно из самых популярных в Америке. Рецептов его приготовления много, вот один из них

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Масло сливочное 100 Грамм
  • Сахар 2-3 Ст. ложек
  • Яйца 1 Штука
  • Шоколад 50-70 Грамм
    не менее 70% какао
  • Мука пшеничная 1,5 Стакана
  • Экстракт ромовый 4-5 Капель
    не обязательно
  • Разрыхлитель 0,5 Чайных ложки
Количество порций

Шаг 1

Мягкое сливочное масло взбиваем с сахаром.

Шаг 2

Добавляем яйцо и ромовый экстракт. Перемешиваем.

Шаг 3

Добавим к масляной смеси муку с разрыхлителем и ложкой тщательно перемешаем. Шоколад крошим на кусочки и отправляем к получившейся смеси. И теперь руками замесим тесто.

Шаг 4

Формируем из теста небольшие шарики и затем слегка придавим их вилкой.

Шаг 5

Выкладываем на смазанный или покрытый пергаментом противень и выпекаем около 15-17 минут в разогретой до 180 градусов духовке.

Шаг 6

Не передержите печенья в духовке!

Оценить рецепт
5.0, всего 2

Комментарии к рецепту

Похожие рецепты

 
×