2 ч.

Синнабоны со сметанным кремом

Предлагаю приготовить известные булочки "Синнабон" не со сливочным сыром, а со сметанным кремом. Тоже очень вкусно. Ароматные и вкусные булочки — отличное дополнение к чаю, кофе, компоту, молоку.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Молоко 200 мл
Дрожжи свежие 20 грамм
Сахар 120 грамм 60 грамм — в тесто, 60 грамм — в начинку
Соль 0,5 ч. ложки
Масло сливочное 100 грамм 50 грамм — в тесто, 50 грамм — в начинку
Мука пшеничная 450-500 грамм
Яйцо куриное 1 штука
Корица молотая 3 ч. ложки в начинку
Сметана 150 грамм 20-25% жирности
Сахарная пудра 2 ст. ложки

Калорийность

340 ккал

Калорийность

7 г

Белки

14 г

Жиры

44 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты для приготовления булочек.

Шаг 2

В миску раскрокрошите дрожжи.

Шаг 3

Налейте теплое молоко.

Шаг 4

Выложите яйцо.

Шаг 5

Добавьте растопленное сливочное масло, соль и сахар.

Шаг 6

Добавьте просеянную муку.

Шаг 7

Замесите мягкое и эластичное тесто. Я это сделала с помощью планетарного миксера. Если вы замешиваете тесто руками, то сначала перемешайте все ингредиенты в миске. После выложите тесто на стол, присыпанный мукой и продолжайте замес теста еще минут 10.

Шаг 8

Затем снова отправьте тесто в миску. Накройте пищевой пленкой и поставьте в теплое место. Через час-полтора оно значительно увеличится в объеме.

Шаг 9

Раскатайте тесто в прямоугольник толщиной 7-8 мм. Размеры прямоугольника 40х30 сантиметров. Смажьте тесто мягким или растопленным сливочным маслом.

Шаг 10

Смешайте молотую корицу с сахаром и посыпьте тесто.

Шаг 11

Сверните тесто рулетом.

Шаг 12

Затем нарежьте на кусочки шириной 3-4 сантиметра.

Шаг 13

Выложите булочки в форму для выпечки.

Шаг 14

Накройте пищевой пленкой. Дайте расстояться при комнатной температуре 25-30 минут.

Шаг 15

Выпекайте булочки в духовке, разогретой до 175-180 градусов, 45-50 минут. Время выпечки зависит от вашей духовки.

Шаг 16

В мисочку выложите сметану и сахарную пудру.

Шаг 17

Перемешайте сметану с сахарной пудрой. Сметанный крем готов.

Шаг 18

Готовые булочки немного охладите и полейте сметанным кремом. Можно подавать к столу. Приятного чаепития!

Видео рецепт "Синнабоны со сметанным кремом"

Оценить рецепт

4.6 45

Похожие рецепты

Булочки Синнабон (правильный рецепт 100%)

Мука Молоко Сахар Сыр сливочный Масло сливочное Сахарная пудра Яйцо Корица молотая Дрожжи прессованные Лимонный сок Поваренная соль Ванилин

Булочки Синнабон не просто вкусная домашняя выпечка, это шедевр кулинарного искусства, популярный по всему миру. Сегодня я расскажу, как приготовить булочки Синнабон (правильный рецепт 100%).

4 ч.

5.0

305

Булочки с корицей "Синнабон"

Мука Молоко Сахар Сахар Масло сливочное Сыр сливочный Масло сливочное Сахарная пудра Дрожжи сухие Корица Соль Яйцо Ванилин

Булочки с корицей "Синнабон" - очень вкусные и калорийные булочки. Можно даже сказать, что это не просто булочки, а пирожные! Их обязательно стоит попробовать!

3 ч.

–

4.5

–

Булочки со сгущенкой ("Синабон" по-нашему)

Мука Кислое молоко Сгущенка Сливочное масло Сахарный песок Соль Подсолнечное масло Дрожжи сухие Яйца Ваниль

Приготовить вкусные домашние булочки очень просто (даже проще, чем кажется). Не стоит ограничивать себя одним рецептом. Расскажу, как приготовить булочки со сгущенкой ("Синабон" по-нашему).

3 ч. 10 мин

4.9

–

Булочки с корицей и сливочной поливкой

Мука Сахарная пудра Масло сливочное Сахар Коричневый сахар Кипяток Тёплая вода Молоко Корица Ванильный сахар Дрожжи Соль Яйца

Булочки с корицей и сливочной поливкой — это вариация на тему булочек "Синнабон". Сладкие пушистые булочки с ярким вкусом и ароматом корицы, политые нежным сливочным кремом, — просто объеденье!

3 ч.

–

4.7

–

Синнабоны с малиной

Мука пшеничная Молоко Малина Масло сливочное Сыр сливочный Сметана Сахарная пудра Сахар коричневый Сахар Дрожжи Яйца Ванилин Соль

Дословный перевод синнабон — булочка с корицей. Но уже давно существует масса вариантов этой выпечки с различными начинками. Я предлагаю приготовить с малиной. Берите рецепт на заметку!

2 ч.

–

5.0

312

Синнабон (аппетитные булочки)

Мука Молоко Сахар Сахар Сахарная пудра Сливочное масло Вода Сливочный сыр Сливочное масло Корица Дрожжи Сливочное масло Крахмал Соль Ваниль

Пожалуй, даже не буду сомневаться в том, что выпечку любят все. А как же приготовить всеми известные булочки Синнабон? Знаете? На самом деле это проще, чем кажется. Это самые ароматные булочки в мире!

4 ч.

–

5.0

338

Завитушки с творогом в сметанной заливке

Творог Мука Сметана Сахар Молоко Маргарин Дрожжи Соль Яйцо

Завитушки понравятся любителям выпечки, а в особенности тем, кто без ума от творожных булочек-ватрушечек. Сладкая сметанная заливка не только украшает выпечку, но и прекрасно сочетается с тестом!

3 ч.

–

4.5

268

Булочки с шоколадом и корицей

Мука пшеничная Молоко Сахар Сливочное масло Сахарная пудра Вода тёплая Темный шоколад шариками или каплями Корица молотая Растительное масло Соль Сухие дрожжи Ванильный экстракт Яйцо

Если вы хоть раз в жизни пробовали волшебные мягкие булочки "Синнабон", то наверняка хотели повторить их дома. Я так и поступила. В поисках подходящего рецепта, нашла этот. Вам он понравится!

2 ч. 30 мин

–

3.3

–

Панчо с ананасами

Сахар Мука Ананас консервированный Сметана Шоколад Какао Разрыхлитель Яйцо

Если вы хотите создать торт к праздничному столу, то узнайте, как приготовить панчо с ананасами. Это сочный торт со сметанно-ананасовой начинкой с нежным бисквитным тестом. Он просто тает во рту.

1 ч.

3.9

–

Булочки "Сметанники"

Мука Молоко Сметанa Сахар Масло сливочнoe Дрожжи свежие Крахмал картофельный Соль Яйцo

Наверное на приготовление этих булочек понадобится значительное время, но эта выпечка стоит того! Воздушные булочки с нежной сметанной начинкой — как они нравятся детям! И не только!

2 ч.

–

267

Пицца "Тарантелла"

Мука пшеничная Масло растительное Сыр Картофель фри Карбонад Вода Томатный соус с травами Сырокопченая колбаса Соль Сахар Дрожжи Перец болгарский Базилик Петрушка Лук репчатый

На юге Италии есть сеть пиццерий "Тарантелла". Там огромный ассортимент этой выпечки. Хочу поделиться фирменным рецептом этого заведения, который имеет такое же название. Это очень вкусная пицца!

1 ч. 10 мин

–

5.0

–

Кулич "Синнабон"

Мука пшеничная Молоко Масло сливочное Сахарный песок Изюм Шоколад (без наполнителя) Дрожжи сухие Корица молотая Ванильный сахар Поваренная соль Яйца куриные Цедра апельсина

Пасхальный кулич, приготовленный по типу известных булочек "Синнабон", - оригинальный вариант для праздничного меню. Эта выпечка получается мягкой и ароматной благодаря необычной начинке с корицей.

3 ч.

–

5.0

–