Белорусские колдуны
Как приготовить белорусские колдуны? Смотрите рецепт традиционного блюда на основе картофеля и мяса. Готовятся колдуны очень просто и быстро. Подаются к столу горяченькими со сметанкой! Объедение!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Картофель 500 Грамм
-
Фарш мясной
150 Грамм
свинина или свинина+говядина - Яйцо 1 Штука
- Соль и специи По вкусу
-
Масло растительное
По вкусу
для жарки
Количество порций
Калорийность
123 ккал
Калорийность
7 г
Белки
5 г
Жиры
12 г
Углеводы
Шаг 1
![Картофель промываем и очищаем. Варим до готовности в кипящей подсоленной воде.](https://img.povar.ru/mobile/95/db/4d/ae/belorusskie_kolduni-335298.png)
Картофель промываем и очищаем. Варим до готовности в кипящей подсоленной воде.
Шаг 2
![Фарш соединяем с яйцом, солью и специями.](https://img.povar.ru/mobile/3f/c7/3b/0f/belorusskie_kolduni-335299.png)
Фарш соединяем с яйцом, солью и специями.
Шаг 3
![Теперь нужно остудить картофель и измельчить его в пюре при помощи кухонного комбайна. Лишнюю жидкость отжимаем.](https://img.povar.ru/mobile/5a/67/77/cf/belorusskie_kolduni-335300.png)
Теперь нужно остудить картофель и измельчить его в пюре при помощи кухонного комбайна. Лишнюю жидкость отжимаем.
Шаг 4
![Раскатываем из картофельного теста лепешку и выкладываем в середину фарш. Формируем пирожки-колдуны.](https://img.povar.ru/mobile/c7/dc/21/41/belorusskie_kolduni-335301.png)
Раскатываем из картофельного теста лепешку и выкладываем в середину фарш. Формируем пирожки-колдуны.
Шаг 5
![Обжариваем колдуны со всех сторон на растительном масле до золотистой корочки.](https://img.povar.ru/mobile/af/c7/2b/a5/belorusskie_kolduni-335302.png)
Обжариваем колдуны со всех сторон на растительном масле до золотистой корочки.
Шаг 6
![Приятного аппетита!](https://img.povar.ru/mobile/6a/20/e2/f3/belorusskie_kolduni-335303.png)
Приятного аппетита!
Видео рецепт "Белорусские колдуны"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
![Видео рецепт Белорусские колдуны](https://i.ytimg.com/vi/9G1CA_wFn2s/hqdefault.jpg)
Оценить рецепт
3.0
12
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Котлеты из картофеля с перцем](https://img.povar.ru/mobile/0a/19/14/2d/kotleti_iz_kartofelya_s_percem-820679.jpg)
![Картофель и мясо в горшочках](https://img.povar.ru/mobile/55/e8/0b/ee/kartofel_i_myaso_v_gorshochkah-399428.jpg)
![Жаркое из свинины с картошкой](https://img.povar.ru/mobile/72/54/d9/74/jarkoe_iz_svinini_s_kartoshkoi-393824.jpg)
![Картофельные зразы](https://img.povar.ru/mobile/35/2e/dd/1c/kartofelnie_zrazi-359089.jpg)
![Картофель с начинкой](https://img.povar.ru/mobile/99/92/9d/1f/kartofel_s_nachinkoi-353381.jpg)
![Оджахури](https://img.povar.ru/mobile/1d/3f/d2/0e/odjahuri-132487.jpg)
![Мясо запеченное с картофелем](https://img.povar.ru/mobile/1c/d9/73/fc/myaso_zapechennoe_s_kartofelem-67814.jpg)