Для большой семьи - рецепты с фото на Повар.ру (27008 рецептов для большой семьи)

Сливки Сахарная пудра Сахарный песок Вода Мука Какао Вишневый ликер Ванильный экстракт Яйца Вишня Шоколад горький

«Черный лес» — это традиционный немецкий торт, который делается на основе бисквита с вишней и сметанным кремом. Сегодня расскажу, как приготовить шварцвальдский торт в домашних условиях.

7 ч.

–

5.0

–

Слоеное тесто в микроволновке

Слоеное тесто Фасоль консервированная Кетчуп Красный молотый перец

Для многих кулинаров слоёное готовое тесто — это спасение, когда речь идёт о быстрой и простой выпечке. Порой она настолько быстро выпекается, что сложно в это поверить. Смотрите рецепт.

15 мин

–

4.1

198

Пирог с красной смородиной

Красная смородина Сахар Мука Манка Сливочное масло Сода Уксус Яйцо

Мультиварка — эта та вещь, без которой я теперь не представляю свой кулинарный путь. Самое сложное для меня — готовить в ней выпечку. Но сейчас я это делаю всё лучше и лучше, практика, так сказать :)

1 ч. 25 мин

–

5.0

–

Cоус тартар без майонеза

Оливковое масло Сметана Дижонская горчица Корнишоны Каперсы Белый винный уксус Вареные желтки Сырой желток Соль, перец

Всем известно, что майонез очень калорийный, поэтому негативно отражается на фигуре. Чтобы избежать прибавки в весе, готовьте соусы на основе нежирной сметаны. Тартар подойдет к любым блюдам.

1 ч.

–

3.3

–

Фокачча тонкая

Мука пшеничная Вода Масло оливковое Соль Дрожжи Сахар

Фокачча — это известная на весь мир итальянская лепешка. Ее употребляют вместо хлеба. Она настолько вкусная, что уже прижилась на многих кухнях, не только европейских. Попробуйте фокаччу и вы!

1 ч. 30 мин

–

3.1

310

Хачапури быстрый

Мука Кефир Сыр сулугуни Растительное масло Зелень Сахар Разрыхлитель Яйцо Соль Черный молотый перец Сливочное масло

Иногда так закрутишься в течение дня, что готовить долго нет сил. Тогда на помощь приходят быстрые рецепты. Некоторые из них весьма вкусные и вполне могут использоваться в каждодневном рационе.

40 мин

–

3.0

280

Сметанный заварной крем на скорую руку

Сметана Масло сливочное Сахар Мука пшеничная Ванильный сахар Яйца куриные

Мне всегда нравились заварные варианты кремов. С ними, конечно, нужно немного повозиться... Однако результат того стоит! Читайте, как приготовить сметанный заварной крем, нежный и вкусный!

30 мин

–

3.9

467

Конфеты с белым шоколадом

Белый шоколад Миндаль Вишневые цукаты

Конфеты с белым шоколадом, приготовленные дома, всегда вкуснее тех, что мы приносим из магазина и этот рецепт тому подтверждение.

2 ч.

–

5.0

–

Рулька по-баварски с темным пивом

Темное пиво Сидр яблочный Горчица зерновая Мед Чеснок Сливочное масло Соль Свиная рулька Репчатый лук Морковь Стебли сельдерея Лавровый лист Душистый перец горошком Черный перец горошком Тмин Гвоздика

Традиционное блюдо немецкой кухни способно стать любимым в вашей семье. Приготовить рульку по-баварски несложно, но нужно запастись терпением. Зато потом вкусная рулька украсит любой праздничный стол!

4 ч.

–

4.2

–

Салат "Охотничий" с колбасками

Шампиньоны Фасоль Охотничьи колбаски Майонез Зелень петрушки Соль Яйцо вареное Морковь Лук репчатый Перец черный молотый

Вкусный и весьма сытный салат с охотничьими колбасками подойдет и к празднику, и к обычному обеду. В нём отлично сочетаются и дополняют друг друга все ингредиенты. Готовится легко и просто.

20 мин

–

5.0

214

Легкий пирог

Творог Кефир Манка Сахар Яйцо Фрукты и ягоды

У каждой хозяйки есть несколько рецептов приготовления пирога на скорую руку. Я предлагаю этот рецепт, по которому приготовить легкий пирог можно менее, чем за час. Великолепное тесто и начинка!

1 ч.

–

5.0

139

Бекмес из арбуза

Арбузы

Из арбуза можно приготовить замечательный натуральный мед (или по другому — бекмес). Никакого сахара и других добавок, понадобятся лишь спелые арбузы. Отличная возможность открыть для себя новый вкус!

6 ч.

–

4.0

–

Салат с барбарисом

Шампиньоны Помидоры Соус соевый Зелень Масло растительное Уксус винный Чеснок Барбарис сушеный Лук репчатый Перец горький стручковый Соль и перец

Предлагаю остренький пикантный салат с барбарисом, соевым соусом, томатами, шампиньонами и зеленью. Такой идеально подойдет для тех, кто любит открывать для себя новые вкусы. Рекомендую приготовить!

1 ч.

–

5.0

–

Запеченные картофельные вулканчики

Сыр Чеддер Бекон Сливочный сыр Сметана Зеленый лук Картофель

Что можно приготовить из обычного картофеля, чтобы удивить гостей и порадовать близких? Необычные и оригинальные картофельные вулканчики. Вкусное и сытное блюдо станет украшением праздничного стола.

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Мясные фрикадельки с подливкой

Томатный соус Говяжий фарш Хлеб Свиной фарш Мука Чеснок Зелень Яйцо Соль Перец

Когда не знаете, что бы сделать в качестве горячего на обед или ужин, на выручку придет этот простой и очень классный вариант, как приготовить мясные фрикадельки с подливкой. Вкусно, сытно и несложно!

1 ч.

–

4.3

251

Булочки на живых дрожжах

Мука Молоко Ягоды Сахар Сливочное масло Дрожжи Ванильный сахар Яйцо Сахарная пудра Кардамон Соль

Аромат свежей выпечки на кухне пленит не только детей, но и взрослых. Если вас посетило вдохновение и вы хотите испечь что-нибудь сладенькое, то спешу поделиться совсем несложным рецептом булочек.

3 ч.

–

5.0

281

Красная рыба под соусом в духовке

Семга Сыр твердый Помидоры черри Сметана Майонез Масло растительное Петрушка, укроп Соль Перец красный жгучий Перец сладкий желтый

Чтобы сохранить в рыбе все полезные вещества и витамины, лучше всего готовить при помощи духовки. Запекать рыбку можно под соусом, тогда она будет очень сочной и вкусной. Вам обязательно понравится.

2 ч.

–

5.0

274

Кнедлики из хлеба

Хлеб Молоко Петрушка Лук репчатый Яйцо куриное Соль, перец, масло растительное

Если у вас остались ненужные хлебные сухари или же просто зачерствела буханка, то ее совсем не обязательно выбрасывать. Вы можете приготовить из подобных ингредиентов кнедлики из хлеба.

30 мин

–

5.0

153

Буф бургиньон

Говяжья вырезка Бульон говяжий Красное вино Бекон Оливковое масло Мука пшеничная Томатная паста Чеснок Соль Молотый черный перец Тмин Морковь Репчатый лук Лавровый лист

Всем мясоедам такой рецепт, как приготовить буф бургиньон, очень понравится. У блюда есть и другие названия, например, говядина по-бургундски или рагу с говядиной в вине. Мясо получается очень нежным.

4 ч. 40 мин

–

4.7

–

Беляши с мясом в духовке

Мука Картошка Маргарин Сметана Свинина Говядина Яйцо Луковица Лавровый лист Соль и перец

Все привыкли, что беляши обжариваются на сковороде (или в казане) с добавлением большого количества масла. Каково же было мое удивление, когда я узнал, как приготовить беляши с мясом в духовке!

2 ч. 20 мин

–

5.0

277

Кондитерская колбаска со сгущенкой

Печенье Сгущенка Сливочное масло Какао

Есть несколько способов приготовления излюбленного лакомства всех советских школьников – кондитерской колбасы. Один из самых простых это рецепт, как приготовить кондитерскую колбасу со сгущенкой.

4 ч. 30 мин

–

4.1

–

Вкусная курица в духовке

Оливковое или растительное масло Чеснок Курица Соль и специи

Если вы готовите праздничный ужин, то вкусная курица в духовке — идеальный вариант. Готовится она целиком и получается с красивой хрустящей корочкой. Предварительно курицу нужно замариновать.

2 ч.

–

5.0

–

Фарината

Вода Нут Масло оливковое Лук красный Соль, перец

Фарината — это итальянская лепешка, которая делается из нутовой муки. На своей родине она получила широкое распространение и стала очень популярной. Ее употребляют с супами и бульонами вместо хлеба.

3 ч.

–

5.0

167

Маринованные кальмары

Кальмар Белый уксус Вода Оливковое масло Семена кориандра Кинза свежая Орегано сухой Перец горошком Лавровый лист Перец чили сухой Лимон Соль

Моя любовь к морепродуктам бесконечна! Почти по каждому особенному случаю я покупаю их в магазине, выбирая наиболее свежий продукт. В этот раз мой взгляд пал на тушки кальмаров. Буду готовить!

5 дн. 13 ч.

–

3.6

–

Пирог с творогом из бездрожжевого теста

Слива Творог Мука пшеничная Сметана Масло растительное Сахар Сок лимона Крахмал Какао-порошок Разрыхлитель теста Яйцо куриное Ванилин Соль Гвоздика Имбирь

Большинство пирогов с творожной начинкой — на основе дрожжевого теста. Но вовсе не обязательно ставить опару, ведь можно приготовить и на другом тесте. Пирог из этого рецепта напоминает чизкейк.

2 ч.

–

3.7

239