Для большой семьи
Хумус с йогуртом
Нут консервированный или отваренный
Греческий йогурт
Вода
Лимонный сок
Оливковое масло
Чеснок
Соль
Ещё недавно я думала, что хумус почти не имеет разновидностей, и делается только из нута с добавлением пары приправ. Но который раз я удивляюсь новым рецептам. Этот один из самых простых и доступных.
Запечённые макароны с соусом из шпината
Паста "Пенне"
Сливки
Шпинат
Рикотта
Полутвёрдый сыр
Сливочный сыр
Пармезан
Базилик
Чеснок
Соль
Мускатный орех
Черный молотый перец
Если вам надоело есть обычные макароны с сыром и соусом и вы ищите что-нибудь необычное, можете попробовать этот рецепт. Он оригинальный, но блюдо готовится из доступных продуктов.
Десерт "Ириска с шоколадом"
Шоколадные капли или шарики
Сливочное масло
Сахар коричневый
Молочный шоколад, пачка
Ванильный экстракт
Соль
Посыпка и кокосовая стружка
Крекеры
Если у вас плохое настроение, вы ищете новых впечатлений и вам не хватает энергии, то пора заглянуть на кухню и сделать этот рецепт! Он точно победит вашу депрессию и подарит ударную дозу счастья!
Маффины с гранатом
Миндальное молоко
Пшеничная мука
Оливковое масло
Сахар
Изюм
Сахар
Грецкий орех
Гранатовые зёрна
Инжир
Финики
Ячменная мука
Яблочное пюре
Разрыхлитель
Корица
Ванильный экстракт
Сода
Душистый перец
Соль
Яйцо
Что вы скажете, если в привычную нам сладкую выпечку добавить изюминку? И даже не одну, а несколько. Вкус будет неожиданным. Убедитесь, что у вас в наличие есть все необходимые специи, и приступайте!
Фаршированные помидоры в духовке
Сыр "Гауда"
Базилик
Чеснок
Шалот
Соль и перец
Оливковое масло
Помидоры
У нас очень часто фаршируют сладкие перцы. А почему бы не использовать другие овощи, например, синие или кабачки? Есть еще один вариант, как приготовить фаршированные помидоры в духовке.
Яичный салат с огурцом
Майонез
Дижонская горчица
Яйцо
Яичный белок
Огурец
Укроп
Соль
Черный молотый перец
Просты яичные салаты — это находка для тех, кто хочет быстро и вкусно перекусить. Их можно есть просто так или добавить на хлеб, и уже получится сэндвич, только нужен хороший рецепт. Записывайте!
Пахлава с орешками
Грецкие орехи
Сахар
Вода
Сливочное масло
Мед
Корица
Ванильный экстракт
Тесто "Фило"
Любите восточные сладости? Еще бы, ведь там их умеют готовить. Расскажу, как приготовить «Пахлаву» с орешками, одну из самых популярных сладостей. Это невероятно вкусная, сладкая и ароматная выпечка.
Митболы из цукини и индейки
Фарш
Цукини
Панировочные сухари
Фета
Оливковое масло
Чеснок
Лук-шалот
Яйцо
Тимьян свежий
Раньше я считала, что тефтели или митболы можно делать только фарша, добавляя разные приправы. Но уже несколько раз в составе появлялись неожиданные продукты. Так вышло и в этот раз. Смотрите!
Паштет из куриной печени в мультиварке
Печень куриная
Сало свиное свежее
Майоран
Черный перец
Сахар
Лук репчатый
Морковь
Мускатный орех
Соль
Нежный ароматный пашет великолепно подходит как для завтрака, так и в качестве закуски к бокалу красного сухого вина.
Салат "Зуб дракона"
Шампиньоны
Картофель
Репчатый лук
Морковь
Куриная грудка
Яйца
Майонез
Соль, перец
"Зуб дракона" - салат с необычным названием и с ничуть не менее необычным вкусом. Нарядный салатик станет гвоздем вашего праздничного стола, ну или зубом.
Пасхальный пирог с рикоттой
Мука
Рикотта
Сливочное масло
Сахар
Шоколадная стружка или крошка
Разрыхлитель
Корица
Соль
Цедра апельсина
Яйцо
Желток
Пасхальный пирог с рикоттой очень популярен в Италии. Предлагаю позаимствовать рецепт пасхального пирога с рикоттой у итальянских кондитеров и разнообразить свое меню в этот светлый праздник!
Кексики "Красный бархат"
Сахарная пудра
Сливочный сыр
Сахар
Растительное масло
Кефир
Мука
Сливочное масло
Крахмал
Какао
Ванильный экстракт
Красный пищевой краситель
Сода
Яблочный уксус
Соль
Яйца
Хотите удивить гостей оригинальным десертом, но возиться подолгу на кухне – это не для вас? Рекомендую воспользоваться вот таким отличным рецептом, как приготовить кексики «Красный бархат».
Cосиски на костре
Сосиски
Растительное масло
Чеснок
Горчица
Сметана или майонез
Острый соус
На пикнике тоже порой хочется разнообразить лакомство. Предлагаю взять на заметку отличный рецепт приготовления сосисок на костре в пикантном маринаде, с овощами в качестве гарнира.
Рулет из лаваша с курицей и сыром
Сыр
Тонкий лаваш
Куриная грудка
Яйца
Чеснок, зелень
Соль, молотый черный перец, майонез
Очень легкая в приготовлении и одновременно сытная закуска к праздничному и повседневному столу. Ниже приведен рецепт, следуя которому, вы узнаете, как приготовить рулет из лаваша с курицей и сыром.
Пицца с курицей и ветчиной
Мука
Ветчина
Вода
Сыр тертый
Масло оливковое
Томатная паста
Разрыхлитель
Куриная грудка
Огурец соленый или маринованный
Шампиньоны
Любителям мясного советую приготовить пиццу с курицей и ветчиной. Сделаем ее на так называемый деревенский лад. Добавим грибочков и соленых огурчиков. Получится вкуснейшая пицца для веселой вечеринки.
Говядина, томленная с морковью в винном соусе
Говядина
Морковь
Вино белое сухое
Апельсиновый фрэш
Сливочное масло
Чеснок
Лук репчатый
Карри
Корица
Соль, перец черный молотый
Нежнейшая говядина с кусочками моркови, лука и чеснока в ароматном соусе на основе сливочного масла, апельсинового сока и белого вина. Из специй предлагаю добавить карри и корицу. Смотрите!
Слойки с брынзой и помидорами
Слоеное тесто
Помидоры черри
Брынза или фета
Орегано сушеный
Базилик сушеный
Яйцо
Быстрая, сочная и вкусная закуска для большой компании – слойки или тарты с помидорами и сыром. Используем фету, брынзу либо другой рассольный сыр. Смотрим рецепт!
Спаржа в тесте
Слоеное тесто
Спаржа
Соль
Перец черный
Кунжут
Яйцо
За 25 минут вы можете приготовить легкую и вкусную закуску для большой компании – тарт из спаржи и слоеного теста. Тесто используем готовое, духовку включаем заранее, специи – по желанию.
Пирог со шпинатом и укропом
Тесто дрожжевое
Шпинат
Сыр плавленый
Укроп
Шнитт-лук
Яйцо куриное
Соль, перец
Итак, хочу поделиться с вами рецептом очень вкусного и простого пирога. Смотрите и записывайте, как приготовить пирог со шпинатом и укропом. Начнем!
Овсяный десерт с вишней и шоколадом
Мука
Овсяные хлопья
Шоколадные дропсы
Сливочное масло
Коричневый сахар
Сахар
Сливки
Сушеная вишня
Вода
Ванильный экстракт
Разрыхлитель
Соль
Яйцо
В копилку с несложными рецептами домашних сладостей хочу порекомендовать вам добавить этот интересный вариант. Сушеные ягоды вишни в сочетании с шоколадной глазурью и овсяной основой – это вкусно!
Баноффи пай
Сливки жирные
Мука пшеничная
Вареная сгущенка
Масло сливочное
Сахар
Сахарная пудра
Кофе растворимый
Кофе
Яйцо куриное
Желтки яичные
Банан
Баноффи пай — торт родом из Англии. Нравится он всем, а готовится проще простого. Главное — иметь качественную вареную сгущенку, тогда успех обеспечен. Заходите и смотрите, как готовить это чудо!
Домашние сырные крекеры
Сыр тертый
Мука
Сливочное масло
Холодная вода
Соль
Разрыхлитель
Белок куриный
Есть такая выпечка, которую очень легко и просто сделать даже неопытному или вовсе начинающему повару. К такой могу отнести следующий рецепт, как приготовить домашние сырные крекеры.
Рулет из рыбы с овощами
Крабовые палочки
Желатин
Рыба
Яйцо куриное
Морковь
Огурец
Соль
Этот интересный рулет вкусен и в горячем, и в холодном виде. Готовится очень просто! Прелесть этого рецепта в том, что подойдет тушка любой бескостной рыбы. Советую обязательно приготовить.
Пирог с замороженной клюквой
Клюква
Мука
Овсяные хлопья
Сливочное масло
Сахар
Вода
Коричневый сахар
Арахис
Пекарский порошок
Ванилин
Соль
Рецепт пирога с замороженной клюквой придумала моя тётя. В нашей семье этот пирог является традиционным, мы постоянно печем его на все семейные праздники.
Помидоры по-еврейски
Сыр
Чеснок
Помидоры
Майонез
Соль
Черный молотый перец
Помидоры по-еврейски - супер закуска! Для блюда подойдут самые разные по величине помидоры, из которых можно сделать смешную и оригинальную композицию. Это быстрая и простая, но очень вкусная закуска.
Флорентийское кружевное печенье
Миндаль
Сливки жирные
Сахар
Сливочное масло
Мука пшеничная
Апельсиновое желе
Ванильный экстракт
Цедра апельсина
Соль
Шоколад
Итальянская кухня не перестаёт удивлять. Какой же кладезь рецептов ещё припрятан. Сегодня изучим новую сладкую выпечку. Оригинальный рецепт у нас не получится, но мы сделаем его максимально похожим.
Рис с перепелиными яйцами
Имбирно-чесночная паста
Лимонный сок
Куркума
Перепелиное яйцо
Лук
Зеленый чили
Неожиданный набор ингредиентов и необычная подача выделяют гарнир из риса, перепелиных яиц и овощей на фоне других. Вам понравится, попробуйте приготовить рис с перепелиными яйцами у себя дома.
Свиной холодец с соусом
Свиная голень
Свиные ножки
Тертый хрен
Горчица
Морковь
Луковица
Лавровые листья
Яйца
Лимон
Зубчик чеснока
Черный перец
Соль и молотый перец
Банка майонеза
Огурец
Сахар
Рецепт приготовления холодца из свинины с острым соусом из хрена, горчицы и маринованных грибов.
Шоколадная пасха
Творог
Сливки
Масло сливочное
Шоколад
Цукаты
Сахар
Яйца
Ванилин
Шоколадная пасха готовится с шоколадом, которые надо растопить и замешать в творожное тесто. Цвет шоколадной пасхи - какао с молоком. Хорошо в такую пасху добавить кусочки шоколада. Нежная и вкусная!
Пицца с вареной колбасой
Мука
Сыр желтый
Томатное пюре (протертые помидоры)
Вода
Колбаса вареная
Масло оливковое
Разрыхлитель
Орегано
Помидоры черри
Руккола
Пицца с вареной колбасой готовится и выпекается в течение получаса. Колбасу можете использовать любую, в том числе вареные сосиски. К этой пицце мы добавим сыр, помидоры-черри и немного рукколы.
Салат "Табуле" с нутом
Консервированный нут
Лимонный сок
Оливковое масло
Капуста кале
Петрушка
Мята
Помидоры
Красный лук
Соль, перец
Вариаций приготовления этого популярного восточного салата «Табуле» столько же, сколько и вариаций нашего любимого «Оливье». Побалуйте себя изысканным рецептом, как приготовить салат «Табуле» с нутом.
Овощной салат с киноа
Черная фасоль консервированная
Консервированная кукуруза
Вода
Киноа
Кинза
Оливковое масло
Паприка
Тмин
Помидоры
Лук
Лайм
Соль и перец
Польза этой крупы для организма неоценима. Если вы не знаете, что можно сделать с крупой, расскажу, как приготовить овощной салат с киноа. Вкусный и полезный, есть его можно хоть каждый день.
Теплый салат "Нисуаз" с перепелами
Томаты
Зеленая фасоль
Картофель
Спаржа
Оливки
Перепела
Перепелиные яйца
Оливковое масло
Соль, перец
Эстрагон
Салат не назовешь классическим, однако рекомендую обязательно его сделать. Он сытный и вкусный, можно подать его в качестве основного. Расскажу, как приготовить теплый салат «Нисуаз» с перепелами.
"Терияки" в домашних условиях
Ананасовый сок
Соевый соус
Коричневый сахар
Имбирь
Чеснок
Сухая горчица
Перец
Знаменитый соус, который часто используют в азиатской кухне, совсем несложно сделать самостоятельно. Хотите, научу вас, как приготовить "Терияки" в домашних условиях? Запоминайте пошаговый рецепт.
Весенний пирог с зеленью
Творог
Тесто
Зелень
Сливки 10-15%
Чеснок
Яйцо
Соль, перец черный молотый
Весной, с появлением первой зелени, так и хочется ее всюду добавить. Как же она ароматна! Я предлагаю приготовить со мной "Весенний пирог с зеленью"!
Каччиаторе (курица по-итальянски)
Куриные бедра без костей и кожи
Помидоры
Грибы
Красное вино
Чеснок
Оливковое масло
Лук
Лавровый лист
Соль, перец
Зелень
Предлагаю удивительный рецепт, как приготовить «Каччиаторе» (курицу по-итальянски). Этот рецепт – отличный пример того, как из привычных и обыденных продуктов можно сделать настоящий шедевр.