Маффины с бананами
Маффины уже делал много раз, но от этого менее вкусными они не становятся. Очень люблю банановые маффины, ведь у них особая консистенция теста. Расскажу, как приготовить маффины с бананами.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Бананы 5-6 штук
- Лимон 1 штука цедра
- Мука 3 стакана
- Сливочное масло 160 грамм
- Яйца 2 штуки
- Соль 1 щепотка
- Сахарный песок 1 1/3 стакана
- Сода 1 ст. ложка
Количество порций
Шаг 1
1. В миску просейте муку, добавьте соду и соль.
Шаг 2
2. В чашу миксера добавьте сахарный песок, сливочное масло и цедру одного лимона, взбейте смесь.
Шаг 3
3. Добавьте куриные яйца и перемешайте хорошенько.
Шаг 4
4. Очистите бананы от кожуры и выложите их в чашу миксера.
Шаг 5
5. В 3 захода добавьте мучную смесь в чашу миксера, хорошенько перемешивая после каждого.
Шаг 6
6. Смажьте формочки для маффинов и выложите в них тесто, не заполняйте их до верха.
Шаг 7
7. Запекайте около 20-30 минут при 180 градусах.
Шаг 8
8. Остудите маффины, затем подавайте их. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
5.0
2
