Черничный пирог к чаю

Ягоды черники – звезда этого пирога. Используйте свежие или замороженные. Узнайте, как приготовить черничный пирог к чаю в домашних условиях. Пирог очень нежный, каждый его кусочек просто тает во рту.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука 2 Стакана
Сахар 0,5 Стакана
Сода 1/4 Чайных ложки
Соль 1/4 Чайных ложки
Молоко 1 Стакан
Яйца 1 Штука
Растительное масло 1/4 Стакана
Ванильный экстракт 0,5 Ст. ложки
Черника 2 Стакана
Сахар коричневый 1/4 Стакана
Сливочное масло 2 Ст. ложки
Корица 0,5 Ст. ложки

Количество порций

Шаг 1

1. Смешайте 1 ¾ стакана муки, белый сахар, разрыхлитель, соду и соль.

Шаг 2

2. В отдельной миске взбейте яйца с молоком, растительным маслом и ванилью.

Шаг 3

3. Соедините содержимое двух мисок и хорошенько перемешайте.

Шаг 4

4. В форму для запекания выложите ягоды черники (не размораживайте их), распределите в один слой.

Шаг 5

5. Вылейте приготовленное тесто поверх ягод. Смешайте оставшуюся муку, коричневый сахар, растопленное сливочное масло, корицу. Распределите полученное тесто следующим слоем.

Шаг 6

6. Отправьте пирог в разогретый до 180 градусов духовой шкаф на 40 минут. После запекания оставьте пирог на полчаса в форме для остывания, затем подавайте его.

Оценить рецепт