Для большой семьи - рецепты с фото на Повар.ру (26981 рецепт для большой семьи)

Вода Рис Молоко Слива Сахар Соль

Простую рисовую кашу с любыми летними фруктами приготовить очень просто! Но чтобы она получилась нежной, пышной, кремовой консистенции нужно знать несколько тонкостей.

40 мин

–

5.0

105

Пирог с яблоками "Шарлотка"

Яблоки Сахар Мука Масло Яйцо Ванилин

Простой, можно сказать, дежурный летне-осенний пирог с яблоками "Шарлотка" готовится быстро! Взбиваете яйца с сахаром, добавляете муку, ставите в духовку и занимаетесь своими делами.

1 ч.

–

4.4

–

Лимонное печенье (домашнее)

Мука Сахар Сливочное масло Сливочный сыр Коричневый сахар Лимонный сок Цедра лимона Лимонный экстракт Ванильный экстракт Соль Яйцо Сода

Любите по-настоящему лимонный вкус в выпечке и десертах? Тогда вам понравится рецепт домашнего лимонного печенья. Оно сладкое, с приятной кислинкой и тонким ароматом.

1 ч. 40 мин

–

5.0

–

Творожная запеканка с гречкой

Гречка Творог Сметана Шампиньоны Яйца Соль Лук Морковь Сыр

Любите необычную кухню? Хотите разнообразить семейное меню? А может, вы поклонник ЗОЖ и предпочитаете исключительно полезную пищу? Тогда я расскажу, как приготовить творожную запеканку с гречкой!

1 ч.

–

5.0

161

Творожное печенье с изюмом

Творог Мука пшеничная Сахар Изюм черный Сахарная пудра Масло сливочное Яйцо Разрыхлитель Соль

Творожная выпечка получается вкусной, если добавить в нее наполнители. Изюм идеально сочетается с творогом, придает не только приятный вкус, но и сладость. Понравится десерт и взрослым, и деткам!

30 мин

–

4.4

–

Линзеровский ореховый пирог

Масло сливочное размягченное Миндаль (или фундук) Мука пшеничная Сахар коричневый Варенье (джем, повидло) Мука ржаная Миндальные лепестки Какао Имбирь молотый Корица Гвоздика молотая Желтки Лимон

Если не знаете куда деть остатки варенья, приготовьте ореховый пирог из песочного теста. Вкусная и душевная домашняя выпечка!

2 ч.

–

5.0

–

Ржаная шарлотка с яблоками

Яблоки Сахар Мука ржаная Мука пшеничная Растительное масло Яйца

Сегодня мне хочется угостить вас невероятный пирогом! Да-да, шарлотка получилась именно такой-нежной, невероятно легкой и вкусной. В ней нет масла, разрыхлителей и прочих продуктов, "утяжеляющих" восприятие. А благодаря ржаной муке, снизилась и калорийность десерта, представьте, всего 160 ккал в 100 г продукта!

1 ч.

–

4.8

307

Кекс с йогуртом

Натуральный йогурт Сахар Оливковое масло Разрыхлитель Ванилин Соль Лимонная цедра Яйца Мускатный орех молотый

Хочу представить вам рецепт, которым я часто пользуюсь. Расскажу, как приготовить кекс с йогуртом. Получается удивительно пышный и вкусный кекс, который можно украсить свежими фруктами или глазурью.

1 ч.

–

3.8

–

Дрожжевой пирог с шоколадной пастой маком и орехами

Мука Молоко Мак Сахар Сахар Сливочное масло Шоколадная паста Дрожжи сухие Орехи Ванильный сахар Яйцо Соль Яйцо

Ароматная и вкусная выпечка всегда кстати! Этот пирог хорош тем, что начинку можно менять и комбинировать на свой вкус, главное - тесто. Попробуйте приготовить!

2 ч.

–

4.5

–

Сметанное печенье (песочное)

Мука Сметана Сливочное масло Сахар Сливки 30% Разрыхлитель Соль

Печенье получится сдобным, очень нежным и вкусным. А как его приготовить я расскажу Вам в рецепте ниже!

1 ч. 20 мин

–

5.0

–

Шоколадное печенье с солью

Шоколадная паста Мука Сахар Яйцо Морская соль

Для тех, кто не боится гастрономических экспериментов, любит пищевые контрасты и способен оценить оригинальную идею такое печенье станет приятным сюрпризом!

10 мин

–

5.0

460

Заварной крем "Идилия"

Сливки жирные Молоко Сахарный песок Крахмал или мука Желтки Стручок ванили

Классический крем, который используют для начинки эклеров, разных пирожных, промазки торта или в качестве сладкого соуса к разным десертам. Расскажу, как приготовить заварной крем «Идилия».

40 мин

–

5.0

–

Свиные отбивные по-китайски

Панировочные сухари Свиная корейка Соевый соус Яичный белок

Очень давно наткнулась на этот рецепт и с тех пор готовлю отбивные только так. Свиные отбивные по-китайски получаются очень нежными и вкусными, попробуйте!

30 мин

–

3.8

367

Тайваньские булочки со свининой

Свинина Мука пшеничная высший сорт Вода Имбирь свежий Соевый соус Устричный соус Сладкий соевый соус Уксус рисовый белый Сахар Масло растительное Чеснок Чеснок Сахар Разрыхлитель Сахар Дрожжи сухие Смесь перцев горошком Соль Корица Огурец свежий Лук репчатый Лук зеленый Черный перец Бадьян Лук зеленый Соль Кунжутное масло Арахис

Gua Bao Pin – так называют этот «бургер» в Азии. Яркое, острое, насыщенное вкусами и ароматами блюдо! Пышная паровая булочка, острая пряная свинина и пикантный овощной салат. Смотрите рецепт!

1 ч.

–

5.0

–

Хрустящие трубочки с малиной

Мука Малина Сахар Масло растительное Вода Соль

В сезон малины люблю побаловать своих родных нежными, хрустящими трубочками с ароматной малиной внутри. Заходите в гости и Вы, угощайтесь!

45 мин

–

5.0

289

Булочки с персиками и красной смородиной

Творог Красная смородина Мука пшеничная высший сорт Масло сливочное Сахар Сахар коричневый Ванильный сахар Разрыхлитель Яйцо Соль Персики

Выпечка со свежими фруктами – несомненный фаворит летнего стола! Предлагаю испечь нежные булочки из творожного теста с персиками и красной смородиной. Очень вкусно!

40 мин

–

5.0

–

Ириски "Коровка"

Сахар Молоко 3% Молоко сухое Масло сливочное

Я обожаю эти конфеты и перепробовала их, наверное, у всех производителей. Нашла рецепт и получилось ничуть не хуже магазинных! Поделюсь чудо рецептом и с Вами.

2 ч.

–

4.8

–

Ароматная шарлотка с яблоками в духовке

Сахар Мука Растительное масло Панировочные сухари Яблоки Яйца

Если вы хотите узнать, как приготовить шарлотку с яблоками в духовке, то внимательно следуйте шагам рецепта и вы останетесь довольны результатом. Рецепт очень легкий и быстрый!

1 ч.

–

4.8

–

Аргентинский соус "Чимичурри"

Петрушка Лимонный сок Винный уксус Оливковое масло Чеснок Орегано сушеный Хлопья чили Соль Лук репчатый

Аргентинский соус "Чимичурри" - вкусное и ароматное дополнение к мясным, рыбным блюдам. Южноамериканские соусы обычно острые, этот скорее пряный, чем жгучий, с ярким и свежим вкусом цитрусовых.

20 мин

–

5.0

–

Творожная запеканка с грушей, изюмом и миндальным орехом

Творог Сахар Мука пшеничная Кефир Изюм Миндальный орех Яйца Соль Груши

Творожная выпечка очень полезная и аппетитная, особенно, если ее дополнить фруктами и орехами. Изюм, миндальный орех и кусочки груши придадут интересный и насыщенный вкус запеканке. Попробуйте!

1 ч.

–

5.0

–

Творожная запеканка с лапшой

Мягкий творог Лапша Коричневый сахар Апельсиновый ликер Сливочное масло Молотые сухари Корица Яйца Зеленые яблоки

Существует огромное многообразие рецептов творожных запеканок. Сегодня я расскажу вам, как приготовить творожную запеканку с лапшой и яблоками -вкусно и необычно!

1 ч.

–

5.0

–

Картофельные лепешки с зеленым луком

Мука Сыр твердый Лук зеленый Крахмал Сливочное масло Оливковое масло Разрыхлитель Картофель Соль, перец

Картофельные лепешки с зеленым луком отлично дополнят основные блюда, их можно смело использовать вместо хлеба, либо подавать как самостоятельное блюдо со сметаной, соусами, паштетом. Угощайтесь!

40 мин

–

5.0

–

Печенье "Жгучий изумруд"

Мука Сахар Масло сливочное Мука кукурузная Крапива Сахарная пудра Цедра лимонная Разрыхлитель Кардамон Яйцо куриное Ванилин

На улице лето, буйство цветов и трав. И как же не воспользоваться этой порой и не испечь это нежное, вкусное печенье? Оно получается великолепного изумрудного цвета без всяких красителей и шпината. А как этого добиться узнаете из рецепта. Заходите!

1 ч.

–

5.0

351

Свиные рулеты с сочной начинкой на углях

Свинина Сливочное масло Бекон копченый Укроп Чеснок Соль Специи

Для приготовления этого рецепта придется немного повозиться, но результат вас очень порадует. Удивите гостей такими аппетитными рулетами! То, что нужно в тихий летний вечер!

4 ч.

–

5.0

497

Домашний батон с укропом

Мука пшеничная высший сорт Вода Мука цельнозерновая пшеничная Укроп Масло подсолнечное Дрожжи сухие Куркума молотая Поваренная соль Сахарный песок

Аппетитный домашний батон с ароматным укропом. В тесто мы добавим куркуму, в результате чего мякиш изделия получится желтого цвета, а прослойки из зелени создают эффектный контраст.

2 ч.

–

5.0

244

Правильные чебуреки

Мясной фарш Мука Рикотта Вода Яйцо Соль и сода Луковица Соль и перец Растительное масло

На заметку всем любителям выпечки с мясом хочу предложить классный вариант приготовления чебуреков. Даже если вы новичок на кухне, с этим рецептов у вас точно не возникнет проблем.

1 ч.

–

3.3

–

Кекс медовый с ревенем

Ревень Мука пшеничная Масло сливочное Мед Пудра сахарная Кукурузный крахмал Разрыхлитель Яйца куриные

Кекс, приготовленный по этому рецепту, получается очень ароматным, так как вместо сахарного песка в тесто добавляется мёд. А кусочки ревеня делают выпечку потрясающе сочной, вносят приятную кислинку.

1 ч. 30 мин

–

5.0

240

Торт "Кокосовый"

Кокосовая стружка Сахар Сахар Мука Лимонный сок Вода Лимонная цедра Яйца Яйца Взбитые сливки, желатин, лимон

Кокосовый торт выглядит очень аппетитно и нарядно. Вы можете приготовить его дома, чтобы угостить всех своих гостей. Лимон, который входит в его состав, придает легкую кислинку и цитрусовый аромат.

2 ч.

–

5.0

–

Куриные рулетики с соусом "Песто"

Помидоры черри Соус "песто" Сыр Моцарелла Масло растительное Куриное филе Помидоры Соль Перец молотый

Аппетитная закуска или горячее основное блюдо, которое всегда замечательно показывает себя на столе. Такое кушанье порадует домашних и впечатлит гостей, а готовить его легко и просто!

40 мин

–

5.0

175

Соус "Чили кон кесо"

Сливки нежирные Сыр Чеддер Полутвёрдый сыр Мука пшеничная Сливочное масло Чеснок Тмин Соль Перец чили сушеный Репчатый лук Перец халапеньо Помидор Петрушка

Какие соуса и дипы лучше всего подходят для хрустящих закусок? У меня возникают две полярности: либо сырные, либо острые томатные. Я люблю то, и другое. А что, если эти вкусы соединить? Это возможно!

30 мин

–

4.8

236

Говядина, тушеная в пиве

Говядина Бульон Бельгийское пиво Сливочное масло Мука Горчица Сахар Соль, молотый перец Лук Тимьян Лавровый лист

Говядина, да еще тушеная в пиве... Это нечто! Мясо просто тает во рту, все это сопровождает приятное послевкусие пива и невероятный аромат. Попробуйте!

3 ч. 30 мин

–

5.0

–

Пирог на йогурте

Мука Йогурт Сахар Сливочное масло Разрыхлитель Яйцо Ягоды

Нежный и воздушный пирог с ягодами. Отличный десерт к чаю и кофе! Калорийности конечно не занимать, но вкусно же как! Особенно будут рады такой выпечке детки.

45 мин

–

5.0

267

Капустный пирог на сметане и сливках

Капуста Сметана Зелень Мука Сливочное масло Растительное масло Сливки Яйца Куриные желтки Сода Соль

Очень вкусный и очень простой домашний пирог. Расскажу, как приготовить идеальный капустный пирог на сметане. Надеюсь, что вы насладитесь этим пирогом сполна и у вас все получится!

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Суп-пюре из сушенных грибов

Куриный или овощной бульон Сушеные грибы Лук-шалот Сливки Масло растительное Масло сливочное Чеснок Соль, специи

Предлагаю рецепт приготовления супа-пюре из сушенных грибов. Вкусное, сытное, нежное блюдо со сливочно-грибным вкусом обязательно понравится вашим домочадцам. Угощайтесь!

40 мин

–

4.5

306

Жареная грудка по-турецки

Филе индейки Масло сливочное Зелень петрушки Чеснок Лимон Розмарин сушеный Соль Перец молотый

Это невероятно яркое и сочное блюдо, несомненно, многим придется по вкусу, поэтому вы обязательно должны приготовить жареную грудку по-турецки! Будет сочно, ароматно и очень вкусно!

1 ч. 20 мин

–

5.0

290

Тарт с черникой, лавандой и кремом из ряженки

Ряженка Черника Мука пшеничная высший сорт Шоколад темный Масло сливочное Сахарная пудра Сливки Какао-порошок Сахар Разрыхлитель Яйцо Соль Лаванда сушеная

Это просто восхитительный тарт! Тесто рассыпчатое, крем нежный, ягода свежая, аромат лаванды. Прелесть! Попробуйте испечь, тем более, это совсем не сложно!

1 ч.

–

5.0

–

Лимонад "Дерзкая мята"

Сок яблочный Ананас Сок лимона Мята Сироп кленовый

В жару так хочется чего-нибудь прохладного и вкусного. Этот лимонад за счет мяты и ананаса не только утоляет жажду, но и придает Вашему организму дополнительный заряд бодрости. Приступим!

2 ч. 20 мин

–

5.0

–

Пирог "Медовик"

Мука Мед Сливочное масло Вода холодная Яблочный уксус Семена лаванды Сахар Ванильный экстракт Соль Мускатный орех Яйца

Рецепт пирог «Медовик», отличается от популярного одноименного торта. Готовится он из двух частей: песочной основы и медовой начинки, в которую я добавляю лаванду. Интересно? Тогда смотрите рецепт!

5 ч.

–

5.0

–

Острые пикантные цукини с овощами

Соевый соус Зелень Уксус Масло растительное Сахарный сироп Чеснок Смесь пряностей Цукини Морковь Лук репчатый Перец сладкий Перец венгерский среднеострый

Летнее раздолье овощей в самом разгаре. Сейчас самые вкусные овощи – и нежные кабачки, и сладкая морковь, и яркие перцы, и напоенные солнцем мясистые помидоры. А какая ароматная сейчас зелень! Возьмите всего понемногу и будет вам великолепная закуска, пряная, в меру острая, в кисло-сладкой заливке – просто пальчики оближешь!

1 ч. 30 мин

–

5.0

65