Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда
Пряный хлеб с изюмом
3 ч. 30 мин
12

Пряный хлеб с изюмом

Этот пряный хлеб с изюмом – чистая импровизация. Решил добавить в любимое хлебное тесто ароматные специи и сухофрукты. Результат очень порадовал. Записывайте рецепт!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Цельнозерновая мука 1 стакан
  • Мука пшеничная 1-1,5 стакана
  • Сахар коричневый 2 ст. ложки
  • Соль 1 ч. ложка
  • Дрожжи сухие 3/4 ст. ложки
  • Корица 1 ст. ложка
  • Молотый имбирь 1 ч. ложка
  • Молотая гвоздика 0,5 ч. ложки
  • Изюм 0,5 стакана
  • Тёплая вода 1,5 стакана

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. В миску выложите два вида муки, добавьте сахар, соль, дрожжи, корицу, молотый имбирь и гвоздику, изюм.

Шаг 2

2. Влейте 1 стакан теплой воды, перемешайте хорошенько.

Шаг 3

3. Затем влейте оставшуюся воду, возможно понадобится немного больше.

Шаг 4

4. Готовое тесто накройте пленкой или полотенцем, оставьте его при комнатной температуре на 2 часа.

Шаг 5

5. Посыпьте стол мукой, выложите тесто и обваляйте его в муке, несколько раз обомните.

Шаг 6

6. Смажьте форму для выпечки, выложите в нее тесто.

Шаг 7

7. Накройте влажным полотенцем и оставьте до увеличения массы в 2 раза, примерно 1-1,5 часа. Смажьте хлеб водой и отправьте в духовку, запекайте при 210 градусах около получаса.

Шаг 8

8. Готовый хлеб выньте из духовки и извлеките из формы. Оставьте до полного остывания.

Шаг 9

9. Нарежьте хлебушек ломтиками и подавайте со сливочным маслом. Приятного аппетита!

Оценить рецепт
5.0 3

Похожие рецепты

Хлеб с изюмом и корицей
Мука пшеничная Вода тёплая Цельнозерновая мука Изюм Коричневый сахар Корица Сухие быстродействующие дрожжи Соль
С успехом сделайте обычный хлеб необычным. Придайте ему форму рулета и добавьте специи. Хлеб отлично подавать со сливочным маслом к завтраку. Записывайте, как приготовить хлеб с изюмом и корицей.
5 ч.
–
5.0
–
Хлеб с изюмом на закваске
Белая пшеничная мука Вода комнатной температуры Закваска-опара Изюм Цельнозерновая пшеничная мука Овсяные хлопья Закваска-стартер Соль
Вкус хлеба значительно улучшается, если добавить к тесту немного орехов или сухофруктов. Поэтому расскажу, как приготовить хлеб с изюмом на закваске - ароматный, хрустящий и воздушный одновременно.
5 ч.
–
5.0
–
Тыквенный хлеб с изюмом
Мука пшеничная Тыква очищенная Вода тёплая Изюм Дрожжи свежие Соль Молоко теплое
Смотрите, как приготовить тыквенный хлеб с изюмом — соленый и, в то же время, сладкий из-за тыквы и изюма, с плотным, но мягким, мякишем и с хрустящей корочкой золотистого цвета. Это очень вкусно!
2 ч. 50 мин
–
5.0
223
Хлеб в духовке простой
Мука пшеничная Сухие дрожжи Соль Вода, молоко Сливочное масло, сахар
Привет всем любителям домашней выпечки! Сегодня хочу поделиться с вами отличным рецептом приготовления хлеба в духовке. Рецепт будет достаточно простой и легкий!
1 ч.
–
3.7
–
Домашний хлеб с сухофруктами
Мука Вода Сухофрукты Бренди Масло растительное Семечки подсолнуха Какао-порошок Сахар коричневый Патока Соль Дрожжи
Чтобы приготовить домашний хлеб, совершенно не обязательно полдня стоять у плиты. Существуют рецепты, благодаря которым вы сможете быстро и легко приготовить вкуснейшую домашнюю выпечку. Смотрите!
2 ч.
–
3.0
294
Хлеб с орехами и изюмом
Хлебная мука Корица Сухие дрожжи Соль Свежемолотый черный перец Пшеничные отруби, кукурузная мука или дополнительная мука для рабочей поверхности
Рецепт приготовления хлеба с корицей, грецкими орехами и изюмом.
1 ч.
–
3.3
–
Хлеб с сухофруктами в хлебопечке
Мука Вода Сухофрукты Масло сливочное Мед Сахар Семечки жареные Соль Дрожжи сухие
При помощи вашей хлебопечки можно испечь очень вкусный домашний хлеб с сухофруктами. Хлеб получается воздушным, хрустящим с характерным сладким привкусом и сочностью за счет изюма. Рекомендую!
2 ч.
–
4.3
–
Хлеб с сухофруктами в духовке
Мука пшеничная Сок яблочный Мука рисовая Изюм Курага Масло сливочное Грецкие орехи Фундук Орехи кедровые Дрожжи сухие Сахар Соль
Очень хороший белый хлеб с сухофруктами и орехами, приготовленный в духовке. Домашняя выпечка обладает особым шармом, ведь она гораздо ароматнее, насыщеннее и вкуснее, чем любой купленный в магазине.
3 ч.
–
5.0
287
Хлеб Адзимка (Adzimka)
Картофель Сыр Мука Вода Оливковое масло Сливочное масло Дрожжи Чеснок Соль Сахар Луковица Перец
Любите пробовать новенькие блюда разных кухонь мира? Тогда обратите внимание на это довольно простой, но очень интересный вариант, как приготовить хлеб "Адзимка".
1 ч.
–
4.5
233
Ирландский содовый хлеб
Мука Изюм Кефир Сливочное масло Соль Сахар Сода Анис
Если вы любите воспроизводить в домашних условиях знаменитые блюда разных кухонь мира, тогда обратите внимание на этот простой рецепт ирландского содового хлеба. Ароматная и мягкая выпечка!
1 ч.
–
5.0
–
Хлеб с сухофруктами и орехами
Мука пшеничная Вода Мука ржаная обойная Курага Чернослив Фундук Соль Мед Дрожжи сухие
Домашний ароматный и очень вкусный хлеб с орехами и сухофруктами, да еще и приготовленный своими руками - что может быть вкуснее и полезнее? Ваши домочадцы будут вам благодарны за такой хлебушек.
3 ч.
1
4.2
–
Пирог с вишней из слоеного дрожжевого теста
Слоеное дрожжевое тесто Вишня замороженная Сахарный песок Коньяк Корица
Когда времени у меня мало, например, среди рабочей недели, а хочется домашней выпечки, то покупаю готовое тесто. Сегодня расскажу, как приготовить пирог с вишней из слоеного дрожжевого теста.
30 мин
–
5.0
–
Основной сайт
Пользовательское соглашение
Политика конфиденциальности
×