Хлеб с изюмом

Name: Хлеб с изюмом
Cook time: 70 min
Total time: 70 min
Yield: 5-6
Ingredients: Мука — 4-4,5 Стакана; Сахар — 1 Ст. ложка; Соль — 1 Чайная ложка; Сода — 1 Чайная ложка; Сливочное масло — 4 Ст. ложки; Изюм — 1 Стакан; Яйца — 1 Штука; Кефир (пахта) — 1,5-2 Стакана

В приготовлении этого хлеба не используются дрожжи, а весь процесс брожения осуществляется благодаря соде и кефиру (пахте). Поделюсь невероятным рецептом очень вкусного хлеба с изюмом.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука 4-4,5 Стакана
Сахар 1 Ст. ложка
Соль 1 Чайная ложка
Сода 1 Чайная ложка
Сливочное масло 4 Ст. ложки
Изюм 1 Стакан
Яйца 1 Штука
Кефир (пахта) 1,5-2 Стакана

Шаг 1

1. Смешайте муку, сахар, соль, соду. Перетрите сливочное масло с мучной смесью, чтобы смесь напоминала крошку, затем добавьте изюм. В центре сделайте углубление, влейте пахту (кефир) и добавьте яйцо.