Бриошь (булочки)

Утренняя чашечка кофе или кружка чая, свежеиспеченная булочка бриошь с нежным, мягким, волокнистым мякишем и кусочек сливочного масла на ней - это неземное наслаждение!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука 3,5 Стакана
Яйцо 1 Штука
Молоко теплое 1/4 Стакана
Вода тёплая 1 Стакан
Дрожжи 2,5 Чайных ложки
Сахар 3 Ст. ложки
Кунжут 100 Грамм
Сливочное масло 3 Ст. ложки

Количество порций

Шаг 1

1. В чаше блендера смешайте воду, молоко, сахар и дрожжи. Оставьте смесь на 5 минут. Добавьте муку и яйцо, взбейте миксером в течение 8 минут.

Шаг 2

2. Оставьте тесто на час для поднятия. В это время можете разогреть духовку до 200 градусов. Выросшее тесто обомните, сформируйте булочки и выложите на противень.