Для большой семьи - рецепты с фото на Повар.ру (27013 рецептов для большой семьи)

Свиная печень Свинина Мякоть хлеба Белое вино сухое Свиное несоленое сало Сливочное масло Лук Морковь Соль, перец, паприка, мускатный орех

Сегодня хочется рассказать вам, как приготовить паштет из печени свиной. Этот рецепт вам несомненно понравится, ведь готовится все просто, но вкус вы получите незабываемый. Поехали!

1 ч.

–

5.0

–

Торт "Черепаха" со сгущенкой

Мука Сахар Шоколад темный Шоколад белый Сливочное масло Какао Разрыхлитель Яйцо Сгущённое молоко варёное, банка Соль

Как порадовать детей и сладкоежек на праздник? Обычным тортом их не удивить. Лучше сделать десерт самостоятельно, например, в виде животного и необычно его подать. Смотрите, что получилось!

3 ч.

–

5.0

–

Грушевый рахат-лукум

Груши Сахарный песок Вода Кукурузный крахмал

Рахат-лукум, приготовленный собственными руками из спелых сочных груш обязательно придётся по вкусу и детям, и взрослым. Это полезное лакомство получается очень нежным и ароматным. Стоит попробовать!

2 ч.

–

5.0

140

Песочное печенье "Аленка в пеленке"

Мука Сливочное масло Молоко Дрожжи Сахар Варенье

Русская выпечка рассыпчатая, мягкая. Готовится она легко и быстро! А одним из самых ярких представителей является печенье "Аленка в пеленке". Приготовим?

2 ч. 40 мин

–

4.6

367

Кекс с изюмом и миндалем

Молоко Мука Сахар Изюм Сливочное масло Миндаль Сода Яйцо

Вкусный и питательный кекс! Он вполне может стать отличным завтраком. Наличие орехов и изюма добавить энергии и поднимет настроение. Попробуйте!

1 ч. 10 мин

–

5.0

288

Куриные бедрышки с картошкой в духовке

Картошка Оливковое масло Бедра Соль, перец Лимон Чеснок Зелень

Хотите максимально эффективно распределить время, сразу убить двух зайцев: сделать гарнир и основное? Итак, сегодня приготовим куриные бедрышки с картошкой в духовке!

1 ч. 20 мин

–

4.2

–

Воздушные бельгийские вафли

Мука Молоко Сливочное масло Сахар Разрыхлитель Ванильный экстракт Желток Белки Соль

К чаю хочу предложить вам испечь удивительно воздушные, ароматные и вкуснейшие вафельки. Простое тесто, несложный процесс, а результат - потрясающий. Советую обязательно обратить внимание на рецепт!

40 мин

–

4.5

–

Пирог с вареньем от бабушки

Мука Масло сливочное Варенье Сахар Ванильный сахар Разрыхлитель теста Яйцо Соль

Сегодня хочется рассказать вам, как приготовить пирог с вареньем. Этот рецепт пригодится вам в особенности тогда, когда изобретать ничего нового не хочется. Пирог получится ароматным и вкусным!

40 мин

–

3.7

–

Армянский торт "Микадо"

Мука Вареная сгущенка Сливочное масло Сметана Сливки Сахарная пудра Молоко Сахар Какао Сода Желток Яйца Орехи

Думаете, что армянская кухня славится только шашлыками и другими мясными блюдами? А вот и нет, сегодня докажу вам это! Рассказываю, как приготовить настоящий армянский торт «Микадо».

1 дн. 2 ч.

–

4.8

–

Кунжутное печенье с творогом

Творог Мука пшеничная Сахар Кунжут Сливки густые Яйцо Сода

Печенье приготовлено на основе творожного теста с добавлением кунжута. Выпечка получается нежной и легкой. Хорошо слышен вкус кунжута, но он не резкий, а благодаря творогу, приглушенный.

40 мин

–

5.0

–

Лапша "Гнезда"

Лапша Соус "Маринара" Пармезан Мясные шарики Яйца Специи и соль

Этот рецепт не о бабушкиной лапше, а об оригинальной и вкусной подаче блюда из привычных ингредиентов. Рассказываю о том, как приготовить лапшу «Гнезда», которую готовлю с мясными шариками и соусом.

1 ч.

–

5.0

–

Виноград, маринованный с чесноком и пряными травами

Виноград Вода Базилик Сахар Тимьян Уксус бальзамический Чеснок Соль Горчица горошком Перец горошком Гвоздика Лавровый лист

Виноград можно использовать не только для приготовления сока, вина и джемов, но еще и замариновать и подать в качестве закуски. Маринованный виноград идеально к мясу подходит, особенно к баранине.

19 ч.

–

5.0

–

"Медовик" с классическим кремом

Мука пшеничная Сахар Сметана Масло сливочное мягкое Мед Сода пищевая Уксус столовый Ванильный экстракт Яйца

Надеюсь, вам понравится этот рецепт «Медовика»! Как его приготовить, расскажу и покажу. Украсить торт можно по-разному, например, шоколадом, карамелью, фундуком и зернами граната.

1 ч.

–

5.0

–

Маффины классические с шоколадом

Мука пшеничная Сахар Молоко Шоколадная крошка Сливочное масло Разрыхлитель теста Ваниль Соль Яйца

Сегодня я хочу рассказать вам рецепт приготовления маффинов классических с шоколадом. Рецепт достаточно простой, поэтому не будем терять времени и сразу же приступим :)

30 мин

–

5.0

–

Шоколадный пирог с конфетами

Мука Кефир Сахар Конфеты Масло сливочное Какао порошок Разрыхлитель Яйцо куриное

Мега шоколадный пирог с начинкой в виде конфет. Готовится из доступных продуктов быстро, а съедается еще быстрее. Угощайтесь!

1 ч. 50 мин

–

5.0

–

Кокосовый пирог со сливочной пропиткой

Кефир (нежирный) Сливки 20% Мука пшеничная высший сорт Сахарный песок Стружка кокосовая Мука цельнозерновая пшеничная Разрыхлитель Яйца куриные

Нежнейший ароматный пирог с золотистой корочкой из кокосовой стружки и сочной сливочной пропиткой. По-настоящему эффектное сочетание вкусов делает эту выпечку неповторимой. Попробуйте приготовить!

1 ч. 20 мин

–

4.7

–

Печенье из цельнозерновой муки с изюмом и орехами

Мука пшеничная цельнозерновая Сахар Масло сливочное Изюм Сода гашенная уксусом Яйцо Грецкие орехи

Приятно подать к чаю вкусное домашнее печенье. Выпечка не только вкусная, но и полезная, так как тесто приготовлено на основе цельнозерновой муки, а изюм и орехи придают особый вкус печенью.

30 мин

–

5.0

–

Жареный суп с овощами и чечевицей

Говядина Чечевица Масло растительное Лук репчатый Морковь Картофель Баклажаны Перец сладкий Перец острый Помидоры Зира Кориандр Чабер Черный перец

Предварительная обжарка продуктов для супа характерна для среднеазиатской кухни. Такие супы есть и у узбеков, и у таджиков. Вкус такого супа очень насыщенный, структура богатая. Суп обычно варится погуще, посытнее и подается как основное блюдо к обеду.

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Хлебные лепешки

Мука Молоко Растительное масло Соль

Домашние лепешки - отличная альтернатива хлебу. Их можно подавать к первым блюдам, использовать в качестве закуски, дополнив любимой начинкой и т. д. Процесс несложный, а набор ингредиентов скромный.

1 ч.

–

5.0

–

"Айдахо" картошка

Оливковое масло Картофель Соль и черный молотый перец Тимьян Розмарин

55 мин

–

5.0

–

Шоколадный пирог (простой рецепт)

Шоколад черный Сахар Масло сливочное Яйцо куриное

Рецепт шоколадного пирога пригодится вам, чтобы баловать своих знакомых вкусной выпечкой. Это можно делать хоть каждый день, ведь процесс приготовления очень простой и не займет у вас много времени.

1 ч.

–

5.0

457

Оладьи из кабачков диетические

Кабачок Мука пшеничная Пармезан Яйца куриные Соль, перец

Эти оладьи прекрасно подойдут для завтрака, полдника или даже ужина. Ведь они не могут навредить фигуре. Быстро жарятся, а значит меньше впитают масла. Эти оладушки понравятся и взрослым, и детям!

30 мин

–

4.9

264

Булочки пряные с тыквенным кремом

Тыква Мука пшеничная Молоко Сахар Масло сливочное Дрожжи Сгущенное молоко Соль Кардамон Мускатный орех Яйцо куриное

Предлагаю рецепт замечательных пышных булочек с пряностями и тыквенным кремом, в который добавлено сгущенное молоко. Необыкновенно ароматная, вкусная и красивая домашняя выпечка.

2 ч.

–

5.0

212

Простой медовый торт

Сметана Мука Сахар Масло сливочное Мед Ванильный сахар Сода Яйца

Когда захотелось чего-то сладкого и вкусного вашим домочадцам, приготовьте старый добрый медовик. Это совершенно просто и рецепт не потребует много времени. Делюсь любимым рецептом!

2 ч.

–

5.0

–

Торт "Наполеон" с нежным кремом

Молоко Мука Сливочное масло Сахар Сметана Крахмал или мука Яйца

Этот знаменитый десерт покорил весь мир. Он простой, но изысканный, очень вкусный. Весь секрет заключается в тонких коржах и хорошей пропитке из крема. Расскажу, как приготовить пирог "Наполеон".

12 ч.

–

5.0

–

Кексы с вареной сгущенкой

Мука пшеничная Сгущенное молоко вареное Маргарин Биолакт Сахар Сода Яйцо

Сладкая и любимая всеми сгущёнка часто используется в рецептах выпечки. Она отлично сочетается с разными видами теста, а также может быть его основой или жидкой начинкой. В любом случае будет вкусно!

45 мин

–

5.0

–

"Курник" из слоеного теста

Слоеное тесто Куриное филе Картофель Луковица Соль и специи

Этот знаменитый пирог русской кухни готовится в самых разнообразных вариациях. Впрочем, так довольно часто бывает с традиционными рецептами. Одним интересным и простым вариантом я как раз поделюсь.

1 ч. 20 мин

–

5.0

86

Открытый овсяный пирог с яблоками

Мука овсяная Сахар Масло сливочное Корица молотая Яйцо Яблоки Сода гашеная

Осень радует изобилием вкусных фруктов. Так и хочется приготовить ароматный пирог со сладкой и сочной яблочной начинкой. Предлагаю рецепт овсяного пирога, а яблоки с корицей идут в качестве начинки.

50 мин

–

5.0

–

Том кха с креветками

Куриный или овощной бульон Кокосовое молоко Грибы шиитаке Сладкий красный перец Рис жасмин Кинза Свежий тертый имбирь Рыбный соус Сок лайма Паста карри Стебель лемонграсса Креветки

Любите тайскую кухню? Вам повезло, ведь сегодня я расскажу, как приготовить вкуснейший суп "том кха" с креветками. Готовить будем по классическому рецепту, так что приготовьтесь отведать что-то новое!

40 мин

–

5.0

–

Творожная запеканка с клюквой

Творог Молоко Манная крупа Клюква Сахарный песок Сливочное масло Яйца

Отличный способ использования творога – это запеканка. Даже если вы не любите творог, кусочек запеканки съедите с удовольствием. Рассказываю, как приготовить вкусную запеканку из творога в духовке.

1 ч. 15 мин

–

4.5

–

Настоящий венгерский гуляш

Говяжий бульон Говядина Белое вино Паприка Петрушка Розмарин Чеснок Семена сельдерея Картошка Шалот Порей Зеленый перец Красный перец Оливковое масло Соль, перец

Аромат от приготовления этого блюда разойдется по всей квартире. Вам понравится рецепт этот рецепт, обещаю! Он вкусный, сытный и очень питательный. То, что нужно на ужин!

1 ч. 50 мин

–

5.0

104

Необычная "Шарлотка"

Тостовый хлеб или булочки Молоко Сливочное масло Сметана Изюм Яблоки Банан Ваниль, корица

Всем любителям оригинальных вариантов выпечки хочу предложить попробовать этот рецепт. Классический яблочный пирог в данном случае в абсолютно неожиданном исполнении. Заинтригованы? Запоминайте!

2 ч.

–

3.0

–

Ребрышки говяжьи в духовке

Говяжьи ребрышки Соль Перец Специи для мяса

Любите вкусные и оригинальные блюда? Тогда этот рецепт несомненно понравится вам! Сегодня я расскажу, как приготовить ребрышки говяжьи в духовке. Блюдо получится очень вкусным и сочным. Поехали!

2 ч.

–

5.0

233

Суп с замороженными белыми грибами

Белые грибы замороженные Шампиньоны Овощной бульон Миндальное молоко Мука Соевый соус Соль Репчатый лук Стебли тимьяна Лавровый лист Свежемолотый черный перец

Сегодня я расскажу, как приготовить суп с замороженными белыми грибами. Такой суп вы еще никогда и нигде не пробовали! Этот рецепт мне рассказала мама и я, с радостью, поделюсь им :)

45 мин

–

5.0

–

Шакер-бура

Мука пшеничная Ядра орехов (любых) Сахар белый гранулированный Молоко Масло сливочное Вода тёплая Сахар белый гранулированный Мука пшеничная Дрожжи сухие Ванильный сахар Кардамон молотый Ванильный сахар Желтки Соль

Как и другие восточные сладости, шакер-бура можно приготовить дома довольно просто. Все ингредиенты для этой выпечки продаются в любом супермаркете. Расскажу и покажу, как приготовить шакер-бура.

2 ч.

–

4.8

–

Облепиховый напиток с апельсинами

Вода Облепиха Апельсин Корица Гвоздика Бадьян Сахар

Хочу предложить еще один вариант вкусного витаминного чая. А его яркий оранжевый цвет отлично поднимет настроение этой дождливой осенью. Облепиха, апельсин и немного пряностей - очень вкусно!

1 ч.

–

5.0

–

Солянка с грибами (оригинальный рецепт)

Грибы Растительное масло Панировочные сухари Томатная паста Сахар Яблочный уксус Кочан капусты Солёный огурец Соль, перец Лук Лавровый лист

Любите солянку? Тогда вам сюда! Сегодня я поделюсь с вами рецептом приготовления солянки с грибами! Поверьте, вам понравится. Не будем затягивать и сразу приступим к приготовлению блюда :)

1 ч.

–

5.0

190

Бисквит молочный в мультиварке

Мука пшеничная Молоко 2,5% Сахарный песок Масло сливочное Разрыхлитель Ванильный сахар Яйца куриные Поваренная соль

Этот вариант приготовления бисквита предусматривает заваривание воздушного теста горячей молочно-масляной смесью и последующее выпекание при помощи мультиварки. Выпечка получается нежной и пористой.

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Бограч

Бульон говяжий Говядина Лук Жир Паприка Чеснок Перец Помидоры Морковь Картошка Лавровый лист Соль, перец

Это блюдо венгерской кухни очень популярно в Западной Украине. Оно представляет собой очень сытное мясное блюдо с большим количеством овощей. Рассказываю подробный рецепт, как приготовить бограч.

1 ч. 20 мин

–

5.0

–

Пицца "Пепперони"

Тесто слоеное Сыр Моцарелла Черри Пепперони салями Сыр "Грана Падано" Творожный сыр Сливки 23% Каперсы Оливковое масло Чеснок сушеный Мускатный орех Итальянские травы

Вариаций на тему рецепта пиццы "Пепперони" существует масса. Это очень известное блюдо, которое, конечно же, пришло к нам из Италии, где все просто обожают пиццу. Обязательно попробуйте!

1 ч.

–

5.0

–