Для большой семьи

Кета Сливки Зелень Базилик Лимон Растительное масло Желток Соль и черный перец

Люблю красную рыбу: с ней не приходится долго возиться, готовится она просто и быстро, сочетается с любыми гарнирами. Любимый рецепт в нашей семье — как приготовить красную рыбу под сливочным соусом.

1 ч. 20 мин

–

4.1

119

Ракушки под соусом "Бешамель"

Молоко Телятина Лук Зеленый горошек Твёрдый сыр Масло сливочное Мука Чеснок Куркума Баклажан Томат Яйцо Мускатный орех Подсолнечное масло Специи и соль Ракушки

Попробовал впервые это блюдо в одном ресторанчике, раньше слышал о таком, но никогда не рисковал заказывать. Рецепт, как приготовить ракушки под соусом «Бешамель», оказался очень простым и доступным.

1 ч.

–

5.0

–

Пирожное из творога

Творог Печенье Сахар Орехи Сливочное масло Яйцо Ваниль Фруктовое или тыквенное пюре

Любите выпечку из творога? Тогда пополнить кулинарную копилку предлагаю этим удивительно аппетитным, невероятно вкусным и ярким десертом. Никто не сможет устоять перед таким пирожным, попробуйте!

1 ч. 10 мин

–

3.8

–

Королевские ватрушки с творогом

Мука Творог Молоко Сахар Растительное масло Дрожжи Соль Яйцо

Творог это не только вкусно, но и полезно. Именно поэтому вариантов выпечки с ним существует немало. Если вы как раз хотите сделать что-нибудь сладенькое, то обратите внимание на этот рецепт.

2 ч. 30 мин

–

3.8

–

Фаршированные макароны под соусом "Бешамель"

Молоко Свинина Тыква Мука Сливочное масло Мускатный орех молотый Макароны-ракушки, пачка Репчатый лук Яйцо Соль Специи

Если я говорю, что надо быстро накормить семью, то в голову сразу приходит мысль отварить макароны или спагетти. Но иногда с такими продуктами можно и попотеть: сделать довольно праздничное горячее.

1 ч. 10 мин

–

5.0

–

Телятина под соусом из тунца

Мясной бульон Растительное масло Сливки 35% Тунец консервированный Дижонская горчица Бальзамический уксус Телячья вырезка Яичный желток Филе анчоуса Черный молотый перец Соль

Пробовали ли вы когда-нибудь соединить в одном блюде мясо и рыбу? Кажется, что это звучит весьма безвкусно, но не торопитесь с выводами. Главное, выбрать правильный вариант сочетаний.

5 ч.

–

5.0

526

Суп "Харчо" с перловкой

Квашеная капуста Говядина или свинина Перловая крупа Копченая грудинка Томатная паста Чеснок Морковь Лук Картофель Зелень

В зимний период все больше хочется горячих блюд, так как согреться только при помощи теплой одежды не всегда удается. Попробуйте приготовить такой простой, но очень сытный и наваристый суп "Харчо".

2 ч.

–

4.5

–

Аджика из томатной пасты

Слива Перец болгарский Томатная паста Соль Уксус Чеснок Перец красный Сахар

Аджика из томатной пасты получается просто замечательной. Этот ингредиент делает процесс приготовления более простым, не таким хлопотным. Если в аджику добавить немного слив, то ее вкус преобразится.

1 ч.

–

3.8

–

Бисквит на майонезе

Кисель Мука пшеничная Майонез Сода Яйцо куриное

Классический рецепт бисквита — это яйца, мука и сахар. Знаете ли вы, что можно приготовить нежнейший и очень мягкий корж для любых тортов, если добавить к нему майонез и сухой экстракт киселя?

1 ч.

–

5.0

177

Креветки, запеченные под соусом

Мелкие креветки Фета Петрушка Орегано Базилик Чеснок Креветки королевские Помидор Луковица Оливковое масло

Любимым лакомством в нашей семье считаются креветки: большие и маленькие, отварные или жаренные, в салатах или сами по себе. Делюсь одним из рецептов, как приготовить креветки, запеченные под соусом.

50 мин

–

5.0

–

Курица в духовке под сливочным соусом

Курица Грибы Сливки Майонез Растительное масло Твердый сыр тертый Морковь Соль Репчатый лук Черный молотый перец

Когда часто готовишь блюда с одними и теми же ингредиентами, то скоро они начинают надоедать. Кажется, что уже нового не придумаешь. Но тут вносишь небольшое изменение — и блюдо совершенно меняется.

1 ч. 25 мин

–

4.1

–

Картошка с грибами под сметанным соусом

Грибы Вода Сметана 20% Растительное масло Чеснок Томатная паста Картофель Морковь Соль Репчатый лук

Вы можете быть уверены в том, что если сделаете на ужин картофель с мясом, то близкие будут сыты и довольны. Так почему бы не добавить в это блюдо что-то новое и интересное?

1 ч.

–

3.7

–

Слойки из готового дрожжевого теста

Слоеное дрожжевое тесто Сыр твердый Молоко Кунжут

В последнее время я предпочитаю готовить слойки из уже готового слоеного дрожжевого теста. Это очень сильно экономит время, позволяя потратить его на более важные вещи. Попробуйте и вы, это здорово!

1 ч.

–

5.0

347

Овощной кугель

Тыква Шпинат Мука пшеничная Масло оливковое Зелень Чеснок Морковь Картофель Лук репчатый Яйцо куриное Крабовые палочки

В этом блюде сочетаются все яркие краски различных ингредиентов, которые не только красиво выглядят, но и очень полезны для здоровья. Чтобы добавить блюду пикантность, добавьте крабовые палочки.

1 ч.

–

5.0

101

Дрожжевое тесто с творогом в духовке

Мука Творог Молоко Сахар Масло растительное Сметана Сгущенка Сахарная пудра Дрожжи сухие

Выпечка вашего выходного дня! Конечно же готовится она на основе качественного дрожжевого теста. Для начинки я использую творог и сгущенное молоко. Сладкие и очень аппетитные получаются ватрушечки!

2 ч.

–

4.7

–

Дрожжевое тесто с джемом

Мука Молоко Джем Сахар Кефир Вода тёплая Маргарин Дрожжи свежие Крахмал Яйца Соль

Хочу поделится гарантированно удачным рецептом приготовления дрожжевого теста для выпечки. Лучше всего из этого теста получается выпечка, в которую я добавляю свой любимый яблочный джем. Смотрите!

2 ч.

–

4.7

–

Семга под сливочным соусом в духовке

Семга Сливки Укроп Красный молотый перец Соль

Семга – одна из самых дорогих рыб, поэтому редко покупаю ее в больших количествах, но в этот раз решился, поэтому хочу поделиться с вами рецептом, как приготовить семгу под сливочным соусом в духовке.

50 мин

–

3.0

107

Запеченная брокколи под соусом

Брокколи Молоко Твёрдый сыр Сливочное масло Мука пшеничная Мускатный орех Соль

Большинство не любит брокколи, поэтому я считаю целесообразным подавать этот овощ с любым соусом, лучше всего со сливочным или сырным. Расскажу, как приготовить запеченную брокколи под соусом.

1 ч.

–

4.6

436

Лаваш с паштетом

Паштет Сыр твердый Сметана Лаваш Яйца

Вы наверное уже догадались, как приготовить лаваш с паштетом? А вот и нет, не все так просто и очевидно! Фишкой данной закуски является многослойность, за счет чего рулет получается очень насыщенным.

1 ч.

–

4.6

288

Рулетики из лаваша с красной рыбой

Семга слабосоленая Масло сливочное Сыр сливочный Лаваш Зелень

Замените на праздничном столе приевшиеся бутербродики рулетиками из лаваша и красной рыбы. И правда: готовятся они очень вкусно, а получаются очень легкой и непринужденной закуской. Попробуйте!

10 мин

–

5.0

372

Семга в лаваше с сыром

Семга Сыр творожный Лаваш тонкий Зелень

Это быстрая аппетитная закуска на все случаи жизни! Покупаете лаваш, семгу, творожный сыр и зелень, а дальше дело 10 минут, чтобы приготовить простенькие закусочные рулетики. Очень рекомендую!

10 мин

–

3.7

224

Рыба под сливочным соусом в духовке

Сливки Форель Сыр твердый Чеснок Соль и молотый черный перец

Если у вас есть кусочек красной рыбы, очень важно не испортить его, поэтому расскажу, как приготовить рыбу под сливочным соусом в духовке. Можно использовать и другие сорта рыбы по желанию.

50 мин

–

3.3

198

Кекс проще простого

Мука пшеничная Кефир Сахар Грецкие орехи Масло сливочное Сода Яйца

Если вы любите домашнюю выпечку, то вам пригодится рецепт, который подскажет, как приготовить кекс проще простого. Готовить его будем на кефире с добавлением грецких орешков. Просто и вкусно!

1 ч.

–

4.3

391

Судак в духовке под сметанным соусом

Сметана Мука Творожный сыр Судак Соль и специи Подсолнечное масло

Обожаю готовить судака, рыба считается вкусной, в ней очень мало костей, но, к сожалению, она немного суховата. Именно поэтому я расскажу, как приготовить судака в духовке под сметанным соусом.

3 ч.

–

5.0

–

Рисовое печенье

Рис Ванильный сахар Соль Сахар Растительное масло

Вам доводилось когда-нибудь пробовать сладкое и хрустящее печенье из риса? И не из воздушного, а из самого обыкновенного. Хотите сделать такую оригинальную сладость? Тогда запоминайте этот рецепт!

4 ч.

–

4.0

–

Уха на курином бульоне

Зелень Чеснок Петух Судак Луковица Морковь Лавровый лист Картофель Соль и перец Помидоры

Хочу предложить вам для разнообразия попробовать сварить очень насыщенную, невероятно ароматную и аппетитную уху. Такой рыбный супчик точно не оставит вас равнодушными, так что рекомендую на заметку!

2 ч. 30 мин

–

5.0

50

Коржи для "Наполеона"

Мука Сливочное масло Лимон Соль

Несмотря на тысячи различных рецептов выпечки, традиционные тортики любят и делают очень многие. Для истинных поклонников классической русской кухни расскажу, как приготовить коржи для "Наполеона".

2 ч.

–

4.3

–

"Царский" торт

Мука Вареная сгущенка Сахар Шоколадная паста Кефир Какао Крем-сыр Сливочное масло Шоколад Растительное масло Разрыхлитель Ванильный экстракт Сода Соль Яйцо Белки Орешки

Близится торжество и хотите испечь самостоятельно десерт? Тогда обратите внимание на этот интересный, изысканный и невероятно аппетитный вариант, как приготовить "Царский" торт. Он потрясающий!

4 ч.

–

3.5

–

Пирог "День и ночь"

Сахар Мука пшеничная Масло растительное Какао Разрыхлитель Яйца Ванилин Шоколад

Я предлагаю вам посмотреть, как приготовить пирог "День и ночь", довольно простой, но вкусный и эффектно выглядящий на повседневном и на праздничном столе. Обязательно сохраниете его себе!

50 мин

–

4.3

337

Пицца с маслинами

Дрожжевое тесто Помидор Шампиньоны Сыр твердый Кукуруза консервированная Сыр фета Маслины Зелень Майонез Кетчуп

Еще не приходилось мне встречать человека, который не любит пиццу. Тем более, что существует огромное разнообразие рецептов. Расскажу один из простых вариантов, как приготовить пиццу с маслинами.

45 мин

–

5.0

178

Горбуша малосольная

Горбуша Вода Подсолнечное масло Соль Молотый перец

Рецепт, как приготовить горбушу малосольную, очень простой и быстрый. Рыбку можно пробовать уже через 2 часа, но лучше подержать ее подольше. Такая рыба по вкусу очень напоминает дорогую семгу.

4 ч.

–

3.2

473

Суп гороховый с сухариками

Говядина Ребра копченые Хлеб Горох Картошка Корейка копченая Грудинка копченая Зелень Чеснок Соль Луковица Морковь Перец

Если кто не любит супы из гороха, знайте, что есть вариант, как приготовить суп гороховый с сухариками, и это очень вкусно. Этот суп простой в исполнении, вкусный и доступный по продуктам. Пробуйте!

10 ч.

–

5.0

–

Йоговский чай

Вода Молоко Имбирь Куркума Черный чай Гвоздика Кардамон Корица

Такой чай может заменить привычную чашку кофе по утрам. У него приятный вкус, тонкий аромат, он тонизирует и бодрит. Рецепт, как приготовить йоговский чай, вовсе несложный, а напиток полезный!

20 мин

–

5.0

–

Яблочный пирог из творожного теста

Мука Яблоко Творог Подсолнечное масло Сахар Разрыхлитель Яйцо Ваниль Соль

Поскольку яблоки — это всесезонный фрукт, то чаще всего выпекаю десерты именно с их использованием. Особой популярностью пользуется рецепт, как приготовить яблочный пирог из творожного теста.

1 ч. 40 мин

–

3.9

262

Тажин с курицей

Абрикос Вода Мед Масло сливочное Кинза Корица Имбирь сухой Миндаль измельченный Лук красный Куриные голени Черный молотый перец Кайенский перец

Рецепт блюда, как приготовить тажин с курицей, мой полный экспромт. Стоит у меня эта посудина очень давно, а готовлю в ней крайне редко. Из продуктов была курица (вместо традиционной баранины).

45 мин

–

4.5

143

Рижский хлеб для хлебопечки

Вода Мука пшеничная Мука ржаная Растительное масло Сахар Тмин Дрожжи Соль

Когда заходишь в магазин, чтобы выбрать хлеб, то просто глаза разбегаются от выбора. Но если покопаться в рецептах в интеренете, их найдётся ещё больше, просто на любой вкус и предпочтения.

4 ч.

–

5.0

243

Печенье из кукурузных хлопьев

Кукурузные хлопья Грецкий орех Сливочное масло Разрыхлитель Соль Яйцо Корица Сахар

Многие дети любят вкусное печенье. Но оно не всегда полезно для их зубов и желудков. Поэтому я думаю, что лучше готовить такую выпечку дома для того, чтобы понимать, из чего она сделана.

1 ч.

–

4.3

–

Суп из колбасного сыра

Вода Колбасный сыр Вермишель Растительное масло Картофель Репчатый лук Морковь Соль Черный молотый перец Зелень

Колбасный сыр - очень странный продукт. Честно скажу, что я его не люблю. Съесть с ним бутерброд мне ни придёт в голову. Но не всё так плохо. Его можно использовать достаточно эффективно.

30 мин

–

5.0

146

Сочный кекс

Вишня без косточек Мука Сливочное масло Сахар Кефир Какао Разрыхлитель Яйцо Ванилин

Моя любовь к домашней выпечки бесконечна! Особенно я люблю контрастные вкусы, к примеру — сладкое тесто с кислой начинкой. Это всегда выигрышный вариант. Данный кекс, к слову, именно такой. Смотрите!

1 ч. 50 мин

–

4.2

306

Щи с цветной капустой

Вода Белокочанная капуста Говядина мякоть Брокколи Цветная капуста Болгарский перец Растительное масло Томатная паста Репчатый лук Морковь Соль Перец горошком Лавровый лист Паприка

Многие знают о том, как правильно сварить щи. Наверное, это одно из самых популярных блюд на каждый день. Но я предлагаю немного пересмотреть привычный рецепт и кое-что в него добавить.

2 ч.

–

5.0

84