Для большой семьи - рецепты с фото на Повар.ру (27013 рецептов для большой семьи)

Вода Зелень Чеснок Соль Морковь Стебель сельдерея Лук репчатый Лавровый лист Перец душистый Перец черный горошком

Готовим базовый овощной бульон. Он получается ароматным, легким и душистым. Овощной бульон можно использовать для приготовления супов, ризотто или вегетарианского рагу.

1 ч.

–

4.4

33

Шоколадные маффины на сметане

Сметана Мука пшеничная Сахар Какао-порошок Кукурузный крахмал Масло растительное Разрыхлитель Яйцо куриное

Воздушные, очень вкусные и ароматные маффины на сметане — отличная домашняя шоколадная выпечка. Берите на заметку простой рецепт!

40 мин

–

5.0

338

Пирог с малиной и орехами

Мука пшеничная Сметана Сахар Малина Орехи Масло растительное Ванильный сахар Разрыхлитель Яйцо Соль

Мягкому, высокому пирогу с ароматом малины и вкраплениями орехов будут рады все без исключения. А готовится этот вкусный пирог очень просто. Берите на вооружение!

1 ч.

–

5.0

–

Пинджур

Баклажаны Помидоры Перец болгарский Масло оливковое Сахар Уксус винный 6% Укроп Петрушка Соль Перец черный молотый Перец острый молотый Чеснок

Пинджур — это баклажанная икра из запеченных овощей. Такой вариант закуски популярен в сербской, болгарской и македонской кухне. Предлагаю свой рецепт приготовления.

2 ч.

–

5.0

–

Блинчики на десерт

Молоко Мука Джем Сахар Растительное масло Разрыхлитель теста Соль Яйцо

Что может быть вкуснее нежных и ароматных блинчиков! Рецептов этого лакомства достаточно много, сегодня поделюсь, как можно легко и просто приготовить блинчики на десерт.

1 ч.

–

5.0

–

Арабские блинчики

Молоко Мука Сахар Цедра цитрусовых Дрожжи сухие Соль Ванилин Желтки

Подобные блинчики готовят в арабских странах, таких как Египет, Сирия, Ливан. Попробуйте приготовить арабские блинчики по этому рецепту, блюдо простое, бюджетное, но очень вкусное!

1 ч.

–

5.0

184

Морс из апельсинов

Вода Сахар Апельсин

Простой рецепт морса из апельсинов. Такой напиток понравится и взрослым, и детям! Морс получается сладким и ароматным. Особенно вкусно подавать его в охлаждённым виде — он хорошо утоляет жажду!

1 ч. 30 мин

–

5.0

120

Постный пирог с мандаринами

Мука пшеничная Манка Сахар Мак Вода Масло растительное Разрыхлитель Сода Мандарины Ванильный ароматизатор

Хочу предложить рецепт пирога-перевертыша с мандаринами и маком. Готовится он из простых доступных ингредиентов, без яиц и молочных продуктов.

1 ч. 20 мин

–

5.0

397

Рис с подливкой без мяса

Вода Рис Растительное масло Томатная паста Мука Лук Морковь Лавровый лист Соль Специи

Это блюдо готовится очень легко и быстро. Если нужно приготовить что-нибудь быстренькое на ужин, то этот рецепт вас выручит. Расскажу, как приготовить рис с подливкой без мяса.

30 мин

–

5.0

166

Кутабы с фасолью

Фасоль консервированная Мука Вода Кинза Масло растительное Чеснок сушеный Соль Черный молотый перец Чабрец

Предлагаю попробовать кутабы с фасолью — лепешки из пресного теста с начинкой. Это блюдо из азербайджанской кухни. Они получаются вкусными и сытными!

45 мин

–

5.0

–

Булочки из псиллиума

Нут Вода Кунжут Псиллиум Масло кокосовое Уксус яблочный Паприка Разрыхлитель Соль Хмели-сунели Сода

Делюсь рецептом необычных булочек с писиллиумом — шелухой из семян подорожника. Они получаются мягкими, упругими и хорошо насыщают. В составе нет яиц, глютена и молочных продуктов.

9 ч.

–

5.0

277

Сушеные яблоки в духовке

Сок лимона Яблоки

Если у вас большой урожай яблок и вы уже не знаете, что с ними делать, то просто просушите яблоки в духовке. Такой вариант поможет вам сохранить весь урожай на зиму в виде вкусного лакомства.

5 ч.

–

5.0

47

Пирог с авокадо

Печенье Сахар Кокосовое рафинированное масло Молоко Авокадо Лимон Ванильный ароматизатор

Предлагаю интересный рецепт открытого пирога без выпечки с авокадо. Он чем-то напоминает чизкейк. Нижний слой готовится из печенья, а основа из авокадо.

4 ч.

–

5.0

–

Шулюм из курицы с картошкой

Вода Картофель Курица Масло растительное Чеснок Морковь Лук репчатый Перец острый Зелень Соль Перец черный

Шулюм — сытный и наваристый суп, который раньше готовили на привале в походах. Но его запросто можно сделать и дома. Предлагаю более легкий вариант. Берите на вооружение рецепт!

1 ч. 30 мин

–

5.0

149

Ржаные лепешки на дрожжах в духовке

Мука ржаная Вода Мука пшеничная Масло растительное Мед Кунжут Дрожжи сухие Соль

Готовим дрожжевые лепешки из ржаной муки. Они получаются ароматными и вкусными! Отлично подойдут в качестве замены хлеба. Их можно подавать к супу, с различными паштетами или овощной икрой.

2 ч.

–

5.0

271

Фрикадельки с томатной подливкой

Мякоть свинины Куриное филе Белый батон Подсолнечное масло Томатная паста Крахмал Лук репчатый Морковь Соль Перец черный молотый Сахар Лавровый лист

Фрикадельки — одно из самых известных блюд в нашем повседневном меню. Сегодня их готовим в томатной подливке. Очень вкусное, диетическое блюдо, которое подойдет на обед или ужин с любым гарниром.

1 ч.

–

5.0

159

Чай "Пунш" по-кубински

Вода Сок ананасовый Ананас консервированный Сахар Чай черный листовой Апельсин Лимон Гвоздика

Чай "Пунш" по-кубински — горячий напиток на основе черного чая и фруктового сока. Он получается сладким, ароматным и очень вкусным! Готовится просто и быстро!

15 мин

–

5.0

58

Салат из помидоров с огурцом и луком

Растительное масло Огурец Помидор Лук Зелень Соль Перец черный молотый

Вкусный, свежий, летний салат на скорую руку для всей семьи! Приготовить салат из помидоров с огурцом и луком можно как в качестве самостоятельного перекуса, так и как дополнение к основным блюдам.

15 мин

–

5.0

105

Гренки из черного хлеба с яйцом

Хлеб ржаной Молоко Чеснок Яйцо Яйцо Соль Перец черный Растительное масло

Предлагаю приготовить гренки из чёрного хлеба с яйцом. Сладкие гренки из белого хлеба делают многие, а вот солёные, с чесночным ароматом, возможно некоторые не пробовали.

30 мин

–

4.8

148

Печеночные оладьи из куриной печени

Печень куриная Мука Сметана Сода Яйцо Лук Соль Перец черный молотый

Вкусное, полезное и питательное блюдо для всей семьи. Для приготовления можно взять любую печень, я предлагаю приготовить печёночные оладьи из куриной печени.

30 мин

–

4.6

–

Компот из ананаса

Вода Ананас Лайм Сахар

Компот из ананаса прекрасно удалит жажду в жару или заменит лимонад на праздничном столе. Он намного полезнее, чем покупные напитки. Берите на заметку!

1 ч.

–

4.4

49

Пирог с малиной на кислом молоке

Мука пшеничная Молоко Малина Сахар Масло сливочное Кукурузный крахмал Разрыхлитель Яйцо Соль Сода

Если вдруг молоко прокисло, не спешите его выливать. Приготовьте вкусный и ароматный пирог с малиной, от которого никто не откажется. Берите на вооружение!

55 мин

–

5.0

245

Блины с крахмалом

Кефир Крахмал Сахар Сода Соль Яйцо

Приготовить блины с крахмалом очень просто, а на вкус они получаются просто бесподобные! Нежные, ажурные, с хрустящими краями, такая выпечка покорит любого, кто их хоть раз попробует!

45 мин

–

5.0

139

Лагман из курицы

Куриное филе Лапша Подсолнечное масло Чеснок Лук репчатый Морковь Перец болгарский Картофель Помидор Соль Перец черный молотый

Лагман — национальное блюдо народов, проживающих в Казахстане и Киргизии. Как правило, лагман готовят из баранины или говядины. Я же предлагаю использовать курицу.

1 ч.

–

4.4

109

Яблочный напиток

Вода Сахар Корень имбиря Яблоки Мята

Простой рецепт вкусного яблочного напитка. Он готовится вместе с имбирем и свежей мятой. Напиток получается в меру сладким, ароматным и согревающим.

45 мин

–

5.0

–

Суп с ньокками

Вода Курица Мука Растительное масло Картофель Лук Морковь Яйцо Соль Специи

Ньокки относятся к итальянской кухне, по сути это картофельные клёцки, сваренные в воде или на любом мясном бульоне. Хочу предложить приготовить суп с ньокками на курином бульоне.

1 ч.

–

5.0

153

Блинчики со сгущенкой

Молоко Мука Масло сливочное Сахар Соль Разрыхлитель теста Яйцо Сгущенка

Блины можно готовить с самыми разнообразными начинками, но не всегда на них есть время. Хочу предложить простой рецепт блинчиков со сгущёнкой — волшебное блюдо для сладкоежек!

1 ч.

–

5.0

180

Пирожки с сушеными грибами

Мука пшеничная Вода Масло растительное Грибы сушеные Сахар Дрожжи свежие Соль Разрыхлитель Лук репчатый

Мягкие пирожки из воздушного теста с большим количеством начинки из сушеных грибов никого не оставят равнодушным. Берите на заметку!

2 ч.

–

5.0

288

Свиной ошеек запечённый в остром маринаде

Свиная шея Томатный соус Горчица зерновая Соевый соус Чеснок Приправа для мяса Соль Перец Соус "Табаско"

Невероятно вкусный рецепт приготовления свиной шеи в слегка остром маринаде. Такое мясо можно подать на семейный обед, ужин, или приготовить из него вкуснейшие бутерброды.

2 ч.

–

5.0

139

Каша "Солнышко"

Тыква Молоко Пшено Масло сливочное Сахар Соль

Каша «Солнышко» — изумительное блюдо, особенно для детского меню. Тающая во рту, нежная, ароматная каша из пшена. Это воспоминание о временах детского сада и беззаботного детства.

40 мин

–

5.0

132

Сыр из кефира в домашних условиях

Кефир

Самый простой в приготовлении домашний творожный сыр, который можно давать даже деткам. Берите на заметку рецепт!

12 ч.

–

5.0

53

Морс из брусники без варки

Вода Брусника Мед

Очень полезный напиток без варки и с максимум сохранённых витаминов! Приготовить морс из брусники без варки можно как из свежих ягод, так и замороженных. Получается одинаково вкусно и полезно!

30 мин

–

5.0

–

Простокваша из молока в домашних условиях

Молоко Сметана

Домашняя простокваша намного вкуснее и полезнее чем магазинная, а готовится она очень просто. Тогда зачем переплачивать деньги и покупать в магазине. Берите на заметку!

12 ч.

–

5.0

381

Диетический шоколад

Сухое обезжиренное молоко Молоко Изюм Орехи кедровые Какао-порошок Заменитель сахара

Если вы придерживаетесь диеты для снижения веса, но хочется чего-то сладкого, то рекомендую попробовать рецепт диетического шоколада. Берите на заметку!

3 ч.

–

4.5

–

Куриный суп "Жареный"

Вода Курица Растительное масло Чеснок Лук Морковь Помидор Картофель Соль Специи Зелень

Очень вкусное, ароматное и наваристое первое блюдо для всей семьи. Для приготовления можно использовать любые части курицы, у меня бёдрышки.

1 ч.

–

5.0

–

Гусиная грудка в духовке

Соевый соус Горчица Растительное масло Чеснок Мед Гусиная грудка Соль Специи

Хочу предложить великолепный рецепт приготовления гусиной грудки в духовке в рукаве, который привлекает не только изысканным вкусом, но и своей простотой. Берите на заметку!

4 ч.

–

5.0

–

Кексы из кукурузной муки

Мука кукурузная Сахарная пудра Молоко Кукурузный крахмал Масло растительное Разрыхлитель Ванильный сахар Яйцо куриное

Мягкие, воздушные безглютеновые кексы из кукурузной муки — вкусная и полезная выпечка для всей семьи. Делюсь рецептом!

40 мин

–

5.0

333

Меренговый рулет с клубникой

Сыр творожный Сахарная пудра Клубника Яичный белок Сливки Кукурузный крахмал Сок лимона

Рулет из меренги в компании с клубникой — прекрасный вариант для праздничного стола или дружеского чаепития. Берите на вооружение рецепт!

4 ч.

–

5.0

176

Котлеты из минтая с сыром

Минтай Хлеб белый Сыр Морковь Яйцо Лук Соль Перец черный молотый Растительное масло

Что может быть вкуснее рыбных котлет? Только рыбные котлеты с сыром! Котлетки получаются нежные, сочные и очень вкусные. Берите мой рецепт на заметку!

1 ч.

–

5.0

114

Творожная запеканка с мятой

Творог Сахар Кукурузный крахмал Манная крупа Ванильный сахар Мята Яйцо Соль

Обычная творожная запеканка заиграет новыми красками, если добавить всего лишь немного свежей мяты. Она придаст ей легкую нотку прохлады и тонкий аромат. Берите на вооружение рецепт!

1 ч.

–

5.0

210

Суп с тушёнкой и вермишелью

Вода Тушенка Вермишель Растительное масло Чеснок Специи Картофель Морковь Лук Соль Зелень

Простое, сытное и очень вкусное первое блюдо на скорую руку. Если у вас залежалась баночка хорошей тушёнки, обязательно приготовьте этот ароматный и насыщенный суп.

30 мин

–

5.0

–

Меренговый рулет с клюквой

Сыр творожный Сахарная пудра Сливки Кукурузный крахмал Сок лимона Яичный белок Ванилин Соль Клюква

Меренговый рулет получается очень вкусным и нежным, а ягоды клюквы прекрасно сбалансируют сладость. Прекрасный вариант для праздника. Берите на вооружение!

4 ч.

–

5.0

199