1 ч. 30 мин

Шоколадный торт со взбитыми сливками

Шоколадный торт со взбитыми сливками — это классика кулинарии. Воздушный, влажный торт, с насыщенным вкусом шоколада и прослойкой нежных сливок. Замечательный десерт на любой праздничный стол.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Шоколад 40 грамм для украшения торта
Яйцо куриное 2 штуки
Сливки 500 мл жирностью 33-35%
Какао-порошок 2 ст. ложки
Мука пшеничная 200 грамм
Сахар 150 грамм
Сахарная пудра 5-6 ст. ложек
Масло подсолнечное 50 мл рафинированное
Разрыхлитель теста 2 ч. ложки
Вода холодная 150 мл

Калорийность

244 ккал

Калорийность

8 г

Белки

6 г

Жиры

32 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты для приготовления торта.

Шаг 2

В миску разбейте яйца.

Шаг 3

Добавьте сахар.

Шаг 4

Хорошо взбейте яйца с сахаром.

Шаг 5

Затем налейте подсолнечное рафинированное масло и снова хорошо перемешайте.

Шаг 6

Налейте в миску холодную воду и перемешайте тесто. Добавьте разрыхлитель.

Шаг 7

Насыпьте муку.

Шаг 8

Замесите венчиком тесто.

Шаг 9

Просейте какао-порошок.

Шаг 10

И еще раз перемешайте тесто до однородной, гладкой консистенции. Можно его взбить миксером. Тесто должно быть, как негустая сметана.

Шаг 11

Выложите тесто в форму для выпечки с пекарской бумагой. Диаметр моей формы 20 сантиметров.

Шаг 12

Выпекайте корж в духовке разогретой до 175-180 градусов 40-45 минут. Готовность проверяйте сухой палочкой, которая при накалывании коржа в середине должна выходить сухой.

Шаг 13

Сливки хорошо охладите и взбейте в пышную пену. После добавьте сахарную пудру по вкусу и снова взбейте. Крем для торта готов.

Шаг 14

Готовый шоколадный корж достаньте из формы, охладите и разрежьте вдоль на три части. Каждую часть смажьте взбитыми сливками.

Шаг 15

Украсьте торт розочками из сливочного крема и тертым шоколадом.

Шаг 16

Шоколадный торт со взбитыми сливками готов. Дайте ему пропитаться 3-4 часа.

Шаг 17

После торт нарежьте и подавайте к столу.

Оценить рецепт

5.0 2

Похожие рецепты

Шоколадный торт со сливочной глазурью

Мука Сахар Шоколад Глазурь: сливки Яйца Сода Соль

Рецепт приготовления шоколадного торта с портером и глазурью из взбитых сливок и шоколада.

3 ч.

–

5.0

–

Шоколадный торт со сливочным кремом

Сливки деревенские Сгущенка Мука Сахар Молоко Масло растительное Кофе Какао-порошок Яйца Ванилин

Предлагаю вам для праздничного меню шоколадный торт с кремом. Шоколадный шифоновый бисквит с добавлением кофе и воздушный сливочный крем – это просто объедение!

1 ч. 30 мин

4.9

–

Шоколадный торт с кремом-чиз

Сливки Творожный сыр Мука Сахар Молоко Сливочное масло Сахарная пудра Какао Сода Яйцо

Шоколадный торт с кремом-чиз подойдет для любого праздничного застолья. Этот крем не имеет приторного вкуса, поэтому отлично дополняется шоколадом. Делюсь с вами рецептом его приготовления!

19 ч.

5.0

261

Торт "Нежность" со взбитыми сливками

Сливки 33-36% Мука пшеничная Сахар Белки Вода Сахарная пудра Шоколад черный Растительное рафинированное масло Желтки Какао-порошок Ванильный сахар Разрыхлитель Растворимый кофе Соль Сода

Этот торт станет самым нежным из всех, что вы когда-либо пробовали, ведь воздушный бисквит в сочетании со взбитыми сливками и шоколадом не оставит никого равнодушным. Отличный торт для праздника!

15 ч.

–

5.0

–

Шоколадно-вишневый торт со сливками

Сливки 33% Вишня Сахар Мука Сливочное масло Сахарная пудра Какао Сода Яйцо

Пополните свою копилку тортов этим отличным десертом с вишнями. Шоколад и вишня — классика вкуса! Они отлично сочетаются в торте!

19 ч.

–

5.0

309

Шведский шоколадный торт

Сахар Сливочное масло Сливки для взбивания Мука пшеничная Какао-порошок Шоколад Сахарная пудра Соль Яйца Пакетик ванильного сахара

Одним из самых популярных шведских десертов является шоколадный торт "Кладдкака", что переводится как "липкий". Снаружи торт покрыт тонкой хрустящей корочкой. Он невероятно вкусный!

40 мин

–

5.0

395

Нежный шоколадный торт

Джем абрикосовый Сахар Сахар Шоколад темный Мука Масло сливочное Шоколад Вода Ванильный сахар Яйца

Шоколадные торты всегда пользовались успехом у всех, особенно у сладкоежек. Это один из классических десертов. Для приготовления не требуется ни куча времени, ни масса сил и энергии.

2 ч.

–

5.0

334

Шоколадный торт "Шарлотта"

Сливки 30% и выше Черный шоколад Сахар Белый шоколад Коричневый сахар Ром или ликер Яйца Бисквитный корж Печенье "Савоярди"

Шоколадный торт "Шарлотта" безумно вкусный и легкий десерт. Для тех, кто любит муссы и шоколад это просто мечта. Нежный бисквит с воздушным шоколадным муссом делают торт просто незабываемым.

8 ч.

–

4.7

–

Шоколадный торт-мусс

Сливки Шоколад темный Печенье шоколадное сухое Масло сливочное мягкое Сахар Желатин в листах Яйцо Ванилин

Если вы любите шоколад или знаете больших любителей шоколада, попробуйте сами сделать этот шоколадный торт-мусс, а я расскажу, как его приготовить. Уверена, что такой чудесный торт будет иметь невероятный успех!

4 ч.

5.0

–

Шоколадный торт простой

Молоко Сметана 30% Сахар Мука Сахар Сливочное масло мягкое Какао Какао Винный уксус Сода Яйца Ваниль

Шоколадный торт, пожалуй, это классика всех тортов. В этом рецепте я расскажу Вам, как приготовить шоколадный торт простой. Этот рецепт будет настоящей находкой для неопытной хозяйки.

1 ч. 20 мин

5.0

–

Очень простой шоколадный торт "на раз, два, три"

Сахар Молоко Мука Какао Молоко Масло сливочное Масло оливковое Какао Сахар Винный уксус Масло сливочное Коньяк (или ром) Ванильный экстракт Сода Соль Яйца

Шоколадный торт — мечта всех сладкоежек. По этому рецепту вы сможете узнать, как приготовить шоколадный торт быстро, и чтобы это было вкусно. Шикарное угощение к чаю при минимуме потраченного времени!

2 ч.

5.0

–

Шоколадный торт влюбленных

Сахар Мука Сметана Сахарная пудра Размягченное масло Шоколадная стружка Какао для выпечки Густые взбитые сливки Сливочное масло Измельченный миндаль Ванильный экстракт Сода для выпечки Миндальный экстракт Яйцо

Сделайте торт для любимого своими руками.

1 ч. 45 мин

–

4.5

–