Шоколадный торт со взбитыми сливками

Шоколадный торт со взбитыми сливками — это классика кулинарии. Воздушный, влажный торт, с насыщенным вкусом шоколада и прослойкой нежных сливок. Замечательный десерт на любой праздничный стол.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Яйцо куриное 2 Штуки
Сахар 150 Грамм
Масло подсолнечное 50 Миллилитров
рафинированное
Вода холодная 150 Миллилитров
Мука пшеничная 200 Грамм
Какао-порошок 2 Ст. ложки
Разрыхлитель теста 2 Чайных ложки
Сливки 500 Миллилитров
жирностью 33-35%
Сахарная пудра 5-6 Ст. ложек
Шоколад 40 Грамм
для украшения торта

Количество порций

Калорийность

244 ккал

Калорийность

8 г

Белки

6 г

Жиры

32 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты для приготовления торта.

Шаг 2

В миску разбейте яйца.

Шаг 3

Добавьте сахар.

Шаг 4

Хорошо взбейте яйца с сахаром.

Шаг 5

Затем налейте подсолнечное рафинированное масло и снова хорошо перемешайте.

Шаг 6

Налейте в миску холодную воду и перемешайте тесто. Добавьте разрыхлитель.

Шаг 7

Насыпьте муку.

Шаг 8

Замесите венчиком тесто.

Шаг 9

Просейте какао-порошок.

Шаг 10

И еще раз перемешайте тесто до однородной, гладкой консистенции. Можно его взбить миксером. Тесто должно быть, как негустая сметана.

Шаг 11

Выложите тесто в форму для выпечки с пекарской бумагой. Диаметр моей формы 20 сантиметров.

Шаг 12

Выпекайте корж в духовке разогретой до 175-180 градусов 40-45 минут. Готовность проверяйте сухой палочкой, которая при накалывании коржа в середине должна выходить сухой.