4 ч.

Шоколадный торт-мусс

Если вы любите шоколад или знаете больших любителей шоколада, попробуйте сами сделать этот шоколадный торт-мусс, а я расскажу, как его приготовить. Уверена, что такой чудесный торт будет иметь невероятный успех!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Шоколад темный 300 грамм
Яйцо 1 штука
Сливки 350 грамм
Сахар 50 грамм
Ванилин По вкусу
Печенье шоколадное сухое 200 грамм
Масло сливочное мягкое 100 грамм
Желатин в листах 2 штуки

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Листики желатина замочите в холодной воде, согласно инструкции на упаковке.

Шаг 2

Приготовьте основу для торта: печенье поломайте на кусочки и измельчите в блендере до мелкой крошки.

Шаг 3

Смешайте крошку из печенья с мягким сливочным маслом и уложите на дно формы для выпечки, выложенной пергаментной бумагой. Хорошенько утрамбуйте и поставьте на 1 час в холодильник.

Шаг 4

Шоколад растопите на водяной бане, вмешайте сливки и дайте смеси остыть.

Шаг 5

Отжатый желатин растворите в горячем молоке и дайте немного остыть.

Шаг 6

Взбейте яйца с сахаром и ванилином, добавьте в молоко и перемешайте.

Шаг 7

В молочную смесь добавьте шоколад со сливками и хорошо перемешайте венчиком.

Шаг 8

Получившийся мусс вылейте в форму для выпечки, на основу из печенья, поставьте в холодильник на 3 часа.

Шаг 9

Украсьте шоколадный торт-мусс по своему вкусу и подавайте на стол.

Шаг 10

Приятного чаепития!

Оценить рецепт

5.0 4

Snezanachka

29.12.2018 23:40

Обалденный тортик, нежно-шоколадный! Причем можно приготовить его на бисквитной основе с пропиткой, будет еще нежнее.

Похожие рецепты

Шоколадный торт с муссом

Сливки Темный шоколад Сахар Яйца Молоко Яичные желтки Мука Какао Сливочное масло Желатин Стручок ванили Малиновое варенье Малина

Хотя для приготовления этого торта надо немного повозиться, результат стоит того. Великолепное сочетание бисквитного коржа на основе какао, нежного ароматного крема и шоколадного мусса.

8 ч.

–

4.3

259

Шоколадный муссовый торт с зеркальной глазурью

Сметана Сливки Сахарная пудра Сахар Шоколад Молоко Вода Какао Лист желатина

Приготовления десертов — процесс хоть и не простой, но удивительный и увлекательный. Если вы любите делать что-нибудь сладенькое в домашних условиях, тогда хочу поделиться с вами классным рецептом.

5 ч.

4.7

–

Шоколадный мусс для торта

Сметана Сливки Сахарная пудра Шоколад темный Желатин

Шоколадный мусс для торта - очень нежный и легкий. Таким муссом можно украсить обычный бисквит и он станет красивым и праздничным.

1 ч.

3.8

–

Муссовый торт для начинающих

Сливки Молоко Малина Шоколад Сахарная пудра Вода Сливочное масло Сахар Крахмал Желатин Бисквит

Для начинающего кондитера хочу предложить муссовый торт с минимальным составом — бисквит, ягодное конфи, мусс и заливка шоколадом. Опираясь на такую базу можно уже пробовать добавлять что-то своё.

1 дн. 14 ч.

5.0

171

Шоколадный торт со взбитыми сливками

Сливки Мука пшеничная Сахар Вода холодная Сахарная пудра Масло подсолнечное Какао-порошок Шоколад Разрыхлитель теста Яйцо куриное

Шоколадный торт со взбитыми сливками — это классика кулинарии. Воздушный, влажный торт, с насыщенным вкусом шоколада и прослойкой нежных сливок. Замечательный десерт на любой праздничный стол.

1 ч. 30 мин

–

5.0

244

Торт "3 шоколада"

Сливки Сливки Сливки Белый шоколад Черный шоколад Молочный шоколад Сахар Сливки Мука Сливочное масло Шоколад Шоколад Молоко Молоко Молоко Ликер Сливочное масло Ликер Ликер Ликер Сливочное масло Сливочное масло Сливочное масло Желатин Желатин Ванильный экстракт Желатин Яйцо

Для настоящих поклонников шоколада вряд ли можно найти что-то более идеальное, нежели этот потрясающий торт. Если у вас планируется торжество и нужен десерт, берите на заметку этот классный рецепт!

19 ч.

5.0

321