Шоколадный торт с бананом

Хочу предложить вам добавить в свою кулинарную копилку очень простой рецепт шоколадно-бананового торта с аппетитной глазурью. Потрясающий вариант домашней выпечки на все случаи жизни!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Бананы 3 Штуки
Мука 2.5 Стакана
Сливочное масло 135 Грамм
Яйцо 2 Штуки
Какао 6 Ст. ложек
Соль 1 Щепотка
Сахар 1 Стакан
Ванильный экстракт 1 Чайная ложка
Вода 100 Миллилитров
Разрыхлитель 1 Ст. ложка

Количество порций

Шаг 1

1. Включите духовку, оставьте ее разогреваться до 170 градусов. В глубокой мисочке соедините сухие ингредиенты: просейте муку, какао, разрыхлитель, соль.

Шаг 2

2. Подготовьте остальные ингредиенты: взбейте яйца, измельчите до состояния пюре мякоть банана с ванильным экстрактом, взбейте размягченное сливочное масло, отмерьте сахар.

Шаг 3

3. В глубокую мисочку налейте воду.

Шаг 4

4. Добавьте сахар (лучше всего использовать теплую воду, чтобы он быстрее растворился). Выложите масло, пюре банана, яйца. Если используете в рецепте приготовления шоколадно-бананового торта ароматный ликер, например, добавьте его тоже в мисочку на этом этапе.

Шаг 5

5. Всыпьте тщательно перемешанные сухие ингредиенты и тщательно взбейте.

Шаг 6

6. Тесто должно получиться гладким, без комочков.

Шаг 7

7. Подготовьте жаропрочную форму, смажьте ее маслом или застелите пергаментом. Выложите тесто, отправьте в духовку.

Шаг 8

8. Выпекайте минут 40-60, в зависимости от размера формы. После шоколадно-банановый торт в домашних условиях нужно как следует остудить.

Шаг 9

9. Дальше можно разрезать корж и промазать его кремом, например, или пропитать сиропом. Я предлагаю также сделать глазурь на основе сгущенки и шоколада. Отправьте их в небольшой сотейник и поставьте на огонь. Томите, пока масса не станет однородной.