Салат "Новгородский"
Очень простой в приготовлении и вкусный салат из доступных продуктов. Подойдет и для будней, и для любого праздничного меню. Берите на заметку рецепт!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
-
Куриное филе
1 Штука
грудка - Солёный огурец 1-2 Штук
- Яблоко зеленое 1/2 Штуки
- Болгарский перец 1 Штука
-
Грецкие орехи
20-30 Грамм
по вкусу - Сок лимона 1 Ст. ложка
- Растительное масло 3 Ст. ложки
- Соль По вкусу
-
Специи
По вкусу
для курицы
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Куриное филе надрежьте вдоль и разверните "книжкой". Натрите солью и специями, сбрызните соком лимона и оставьте мариноваться на 30 минут. Если времени нет, то приступайте к жарке сразу.
Шаг 3
В сковороде разогрейте масло, выложите грудку и готовьте на среднем огне под крышкой с двух сторон до полной готовности. В процессе можно добавить немного воды. Достаточно буде 15-20 минут. Готовность мяса можно определить ножом.
Шаг 4
Дайте грудке немного остыть, а затем нарежьте мясо небольшой соломкой.
Шаг 5
Небольшой соломкой нарежьте болгарский перец, огурец и яблоко (шкурку у яблока я снимаю, но можно оставить).
Шаг 6
Переложите все подготовленные ингредиенты в глубокую миску. Пропорции продуктов должны быть примерно одинаковые.
Шаг 7
Добавьте майонез и рубленые орехи. Если необходимо, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 8
Хорошо перемешайте. Салат "Новгородский" готов.
Шаг 9
Приятного аппетита!
