Для большой семьи - рецепты с фото на Повар.ру (27006 рецептов для большой семьи)

Свинина Рис Морковь Лук репчатый Масло растительное Курага Чернослив Зира Куркума Корица Гвоздика Чеснок Соль

Это ароматное блюдо пришло к нам из солнечного Узбекистана. Там плов в большом почете, его употребляют в пищу практически ежедневно. Самый "правильный" плов получается на костре в казанке.

2 ч.

1

3.4

–

Булочка "Бриош"

Мука Сливочное масло Сухое молоко Вода Сахар Дрожжи Соль Яйцо

Любителям выпечки хочу порекомендовать приготовить эти аппетитные, нежные и очень простые булочки, рецепт которых пришел к нам из французской кухни. Отличное пополнение вашей кулинарной копилки!

3 ч.

1

4.1

–

Настоящий чизкейк

Сливочный сыр Сахар Песочное печенье Масло сливочное Сливки Крахмал Соль Лимон Яйцо Желтки

Нет более традиционного рецепта десерта из американской кухни, чем чизкейк. Его готовят с добавлением разных ягод, фруктов, сиропов. Предлагаем вкусный рецепт, как приготовить настоящий чизкейк.

1 ч. 50 мин

1

4.0

320

Икра щуки жареная

Икра щуки Масло растительное Соль Перец молотый черный

Если у вас есть возможность приготовить икру щуки, то лучше это сделать как можно скорее, пока икра еще свежая. Ее предпочтительно жарить целиком, а не делать оладьи, как часто поступают с икрой рыб.

20 мин

1

4.4

–

Лаваш в кляре

Окорочок копченый куриный Сыр плавленый Зелень Сметана Чеснок Лаваш Соль, перец

Как приготовить лаваш в кляре? Лаваш сам по себе вкусен. Когда готовишь его в духовке, с начинкой, он становится хрустящим. Можно приготовить его так, чтобы он оставался мягким, но вкусным.

20 мин

1

5.0

–

Телятина в духовке

Телятина Горчица Чеснок Специи к мясу Соль

Если хотите побаловать себя куском натурального нежного мяса без особых излишеств, попробуйте вкуснейший рецепт, как приготовить телятину в духовке. Мясо получается сочным, ароматным и аппетитным.

4 ч. 15 мин

1

5.0

417

Пирог с консервированными ананасами

Сахар Мука Ананасы консервированные Кефир Разрыхлитель Яйцо

Консервированный ананас добавляют к десертам и мясу, он не теряет полезных свойств и вкусовых качеств при термической обработке. Попробуйте и вы, как приготовить пирог с консервированными ананасами.

1 ч.

1

3.7

–

Ржаной хлеб простой

Ржаная мука Вода фильтрованная Белая мука Солод Подсолнечное масло Сухие дрожжи Сахар Соль

Хлеб, приготовленный в домашних условиях, будет непременно вкуснее и полезнее магазинного. Врачи рекомендуют ржаной хлеб, именно поэтому предлагаем рецепт, как приготовить ржаной хлеб простой.

2 ч. 30 мин

1

4.3

–

Шарлотка с бананом

Мука Сахар Сливочное масло Разрыхлитель Ванилин Яйцо Банан

Все знают классический пирог с яблоками, шарлотку. Для него есть разное тесто, но вот начинка непременно яблочная. Хотя можно попробовать что-то новое. Покажу, как приготовить шарлотку с бананом.

50 мин

1

4.2

–

Пирожки дрожжевые

Мука Картофельное пюре Молоко Растительное масло Растительное масло Сахар Соль Дрожжи сухие Репчатый лук Черный молотый перец

В моей семье любят различную выпечку. Поэтому я часто готовлю различные варианты. Классика жанра — это пожарить простые пирожки. Разнообразие начинок позволяет пробовать что-то новое почти всё время.

2 ч.

1

2.9

232

Копченый лещ

Укроп Лещ Соль Чеснок

Если вы хотите удивить друзей, то пригласите их за город для того, чтобы угостить копченым лещом собственного приготовления. Ароматный, с темно-бронзовым отливом, он никого не оставит равнодушным.

1 дн. 14 ч.

1

4.2

40

Тесто на пончики

Мука Молоко Масло подсолнечное Сахар Дрожжи сухие Яйца Соль Сахарная пудра

Сегодня я опять решила сделать пончики. Дело в том, что приезжают родственники, а значит, нужно иметь что-то про запас, помимо основной еды. Расскажу вам, как приготовить тесто на пончики.

3 ч.

1

4.3

–

Салат "Мимоза" с сайрой

Майонез Сахар Уксус Сайра консервированная, банка Яйцо Морковь Репчатый лук Картофель Соль

Классические салаты на праздничных столах всегда будут вне конкуренции. Знакомый вкус, доступные ингредиенты и несложная технология создания делают такие блюда любимыми всеми.

1 ч.

1

5.0

–

Пицца из дрожжевого теста

Дрожжевое тесто Сыр Помидор Вареная колбаса Колбаса сырокопченая Солёный огурец Лук Зелень Майонез и кетчуп

Почти всегда тесто для пиццы делают тонкое, хотя это совсем не обязательно. Предлагаем рецепт, как приготовить пиццу из дрожжевого теста. Тесто будем использовать готовое, что упростит задачу.

1 ч.

1

5.0

–

Яблочная шарлотка в духовке

Мука Сахар Сода Уксус Яблоки Яйца куриные Корица

Предлагаю посмотреть, как приготовить яблочную шарлотку в духовке. Пирог готовится быстро, не требует особых затрат времени и ингредиентов. Хорошо подойдет для начала дня и семейного чаепития.

1 ч.

1

4.0

135

Творожные ушки

Маргарин Творог Мука Сахар

Для любителей сладкой домашней выпечки предлагаем ну очень вкусный рецепт, как приготовить творожные ушки. Такое печенье разойдется прямо с противня, поэтому делайте его побольше, особенно для детей.

1 ч. 40 мин

1

3.7

427

Запеканка картофельная с баклажанами

Молоко Томаты в собственном соку Мука Сыр тертый Масло сливочное Баклажаны Картофель Лук Яйцо Специи

Вкусный и очень сытный вариант обеда или ужина для всей семьи. Блюдо готовится просто, но выглядит таким красивым, что его и гостям не стыдно подать! Запеканка картофельная с баклажанами — для вас!

1 ч.

1

3.4

–

Солянка с баклажанами и капустой

Капуста Баклажан Морковь Фасоль Томатный сок или соус Масло растительное Уксус 6% Соль Черный перец горошком

3 ч.

1

5.0

–

Аджика из болгарского перца без помидоров

Болгарский перец Уксус Сахар Чеснок Соль Острый жгучий перец Специи

Что такое аджика? Чаще всего используют томаты, перец, специи. Но существует аджика из болгарского перца без добавления томатов. Смотрите, как приготовить аджику из болгарского перца без помидоров.

20 мин

1

5.0

101

Икра кабачковая в банку

Кабачок Болгарский перец Морковь Помидор Репчатый лук Растительное масло Чеснок Сахар Петрушка Соль Уксус 6%

Заготовки на зиму — прекрасная традиция. Все излишки фруктов и овощей, которые не удаётся съесть свежими, необходимо консервировать и мариновать. Смотрите, как приготовить икру кабачковую в банку.

2 ч. 30 мин

1

5.0

336

Кекс на кефире с изюмом

Мука Сахар Растительное масло Кефир Изюм Коньяк Цедра апельсина или лимона Уксус Сода Яйцо Яичный белок Соль Сахарная пудра

Выпечка всегда будет удачным завершением еды. Без неё в нашей семье сложно представить вечерние посиделки. Так приятно с чаем съесть немного сладкого. Покажу, как приготовить кекс на кефире с изюмом.

1 ч. 20 мин

1

5.0

–

Запеканка из картофельного пюре и фарша

Картофель Фарш Твёрдый сыр Молоко Оливковое масло Сливочное масло Соль Черный молотый перец

Картофельная запеканка - это уже давно полюбившееся многим блюдо. Подают его чуть ли не с самого детского сада, на школьной скамье и дома, просто немного меняя ингредиенты. Предлагаю такой рецепт.

1 ч.

1

4.9

–

Балык из семги

Филе семги Соль Сахар Красный молотый перец

Здесь вы можете ознакомиться с тем, как приготовить балык из семги. С одной стороны, это простое блюдо, а с другой требуется терпение, чтобы дождаться результата. Но этот результат бесподобен!

3 дн. 4 ч.

1

4.0

120

Греческий суп с фрикадельками

Вода Фарш мясной Каша рисовая со свининой Петрушка Мука Лук репчатый Морковь Яйцо Лимон Оливковое масло, соль, перец

Греческий суп с фрикадельками немного отличается от привычного всем нам супчика. На своей родине он носит название "Юварлакья". Его отличие в яичном соусе, который придает супу желтоватый оттенок.

2 ч.

1

5.0

–

Картошка, запеченная с горчицей

Картофель Французская горчица Растительное масло Розмарин Соль, перец, специи

Чтобы разнообразить свое меню и меню своих родных и близких, достаточно просто по-новому взглянуть на простые рецепты. К примеру, добавить в обыкновенный картофель немного французской горчицы.

4 ч.

1

4.3

440

Домляма

Бараньи ребра Картофель Растительное масло Чеснок Соль Специи Сладкий перец Луковица Капуста Помидор

Пробовать блюда разных кухонь мира не только увлекательно, но и очень вкусно. Хочу поделиться с вами довольно простым вариантом, как приготовить домляму - сытное блюдо узбекской кухни.

1 ч. 15 мин

1

4.5

40

Заливной пирог с рыбой и рисом

Мука пшеничная Кефир Филе белой рыбы Растительное масло Рис вареный Лук зеленый Сахар Разрыхлитель Соль Сливочное масло Яйца сваренные вкрутую Лук репчатый Яйца

Если вы хотите побаловать близких чем-то сытным и легким, но для этого у вас не так много времени, то угостите их заливным пирогом с рыбой и рисом, им наверняка очень понравится, уверяю!

1 ч. 20 мин

1

4.9

–

Икра грибная из опят

Грибы Растительное масло Винный уксус Чеснок Луковица Соль Перец

Потрясающе аппетитная, ароматная и действительно очень вкусная икра грибная из опят в домашних условиях — отличная идея для заготовки на зиму. Такая закуска точно не оставит вас равнодушными.

3 ч.

1

5.0

260

Венское печенье с вареньем

Мука Варенье Сахар Маргарин Сок апельсиновый

Если желание полакомиться сладким есть, а идей рецепта никаких, то познакомьтесь с этим рецептом и узнайте, как приготовить венское печенье с вареньем. Это несложная и очень вкусная выпечка для всех.

1 ч. 50 мин

1

3.2

–

Домашний сыр из кефира и молока

Молоко Кефир Соль, перец, специи

Этот продукт я просто обожаю! Могу его есть в любое время и сочетать с абсолютно разными ингредиентами! Читайте, как приготовить домашний сыр из кефира и молока.

18 ч.

1

3.3

57

Руляда из курицы

Сыр твердый Грецкие орехи Куриная грудка Яйца Масло растительное Соль и перец Зелень

Хочу поделиться с вами рецептом приготовления замечательной закуски из куриного филе. Руляда из курицы не только просто готовится, но и выглядит весьма аппетитно, сложно пройти мимо, не попробовав!

8 ч.

1

4.5

–

Салат из ананасов и курицы

Куриное филе Майонез Консервированная кукуруза банка Консервированные ананасы, банка Яйцо Соль

Некоторые сочетания продуктов, которые раньше были в новинку, со временем становятся любимыми. У меня есть свои вкусовые фавориты. Хочу показать, как приготовить салат из ананасов и курицы.

40 мин

1

4.1

–

Сочные манты

Куриное филе Лук репчатый Тыква Мука Кефир Вода Чеснок Соль Соль и перец Яйцо Зелень

100% домашние манты с начинкой из куриного фарша, лука и тыквы. К мантам всегда можно приготовить вкусный соус из кефира, зелени и чеснока. Блюдо получается невероятно сочным и аппетитным!

1 ч.

1

4.7

–

Сливочное полено

Сахар Печенье Масло сливочное Грецкие орехи Вода Какао Яйцо

Сливочное полено — это вкуснейшее лакомство из сливочного масла, печенья и какао. Угощение подойдет в качестве десерта для праздничного стола. Готовится очень просто и достаточно быстро. Попробуйте!

4 ч.

1

4.2

–

Кексики со сгущенкой

Мука Молоко Масло сливочное Сахар Разрыхлитель Яйца Вареная сгущенка

Каждый раз, идя с работы, думаю взять чего-нибудь сладенького в магазине к чаю. Потом вспоминаю, что выпечка дома получается куда вкусней! Вот, как приготовить кексики со сгущенкой. Пробуйте!

40 мин

1

4.8

–

Печенье миндальное по ГОСТу

Сахар Миндаль Мука Масло сливочное Белок

Если у вас есть огромное желание приготовить что-то новенькое, тогда смотрите, как приготовить миндальное печенье по ГОСТу, которое получится очень ароматным и приятным на вкус. Идеально к чаю!

40 мин

1

3.4

396

Кабачковая икра блендером на зиму

Кабачок Помидор Репчатый лук Растительное масло Соль Черный молотый перец Уксус

Знаю многих любителей кабачковой икры. В этот круг вхожу я и мои близкие. Поэтому икра часто присутствует на нашем столе по будням и праздникам. Вот, как приготовить кабачковую икру блендером на зиму.

40 мин

1

4.8

81

Блины с сухими дрожжами

Молоко Мука пшеничная Вода Масло растительное Сахар Дрожжи сухие Соль Яйца куриные

В этом рецепте я нагладно покажу, как готовятся блины с сухими дрожжами. Блюдо получается очень нежным и аппетитным. Блины идеальны как просто без ничего, так и с начинкой. Приступим!

2 ч. 20 мин

1

4.7

219

Яблочный штрудель из теста фило

Яблоко Готовое тесто фило Печенье Грецкий орех Сливочное масло Ванильный сахар Корица

Если вы не любите возиться с тестом на кухне или у вас это не очень хорошо получается, то всегда можно купить готовое. Главное здесь выбрать правильный вид теста, которых сегодня немало.

1 ч.

1

3.7

–

Пирог "Гости на пороге"

Сахар Мука Кефир Уксус Сода Яйцо Нектарин

Часто бывает, что к вам в дом приходят совсем неожиданно друзья или родственники. А из готовой еды почти ничего нет. Тогда на помощь приходят быстрые и простые рецепты.

1 ч.

1

4.3

–

Котлеты из путассу с костями

Подмороженная путассу Мякиш белого хлеба Панировочные сухари или мука Масло растительное Репчатый лук

Рыбные котлеты — это вкусное и полезное блюдо. Но приготовление фарша – процесс долгий и хлопотный. Сегодня я хочу рассказать, как приготовить котлеты из путассу с костями легко и быстро.

1 ч.

1

3.7

–

Борщ по-украински

Вода Говядина или свинина Капуста белокочанная Сметана Масло растительное Томатная паста Зелень петрушки Мука Сало Уксус Соль Чеснок Лук Перец сладкий Корень петрушки Свекла Перец черный горошком Перец душистый горошком Лавровый лист Морковь Картофель

Что любят практически все мужчины? Конечно же, борщ. Рецептов приготовления этого блюда превеликое множество, у каждой хозяйки свой. Обособленно в этом списке стоит легендарный борщ по-украински.

2 ч. 10 мин

1

4.0

–