Чизкейк с ягодами
У меня сразу начинают включаться вкусовые рецепторы, когда только произносят слово "чизкейк". Этот потрясающий десерт покорил весь мир и остаётся одним из самых популярных сладких блюд!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Ягоды 400 грамм
- Греческий йогурт 240 мл жирный
- Сливочное масло 120 грамм топлёное
- Желатин 14 грамм
- Соль 2 щепотки
- Сахар 3 ст. ложки
- Сахарная пудра 180 грамм
- Экстракт ванили 2 ч. ложки
- Крахмал 2 ст. ложки
- Творожный сыр 460 грамм
- Крекеры несоленые 220 грамм
- Густые взбитые сливки 240 мл
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Крекеры перемолите в крошку в блендере. Добавьте к ним масло, соль, 2 ст. ложки сахара. Перемешайте.
Шаг 2
Крекерную массу утрамбуйте в круглую форму, сделав бортики.
Шаг 3
Приготовьте желатин по инструкции на упаковке. Затем смешайте его с йогуртом. В другой посуде взбейте миксером сыр. Затем соедините творожный сыр, йогурт с желатином, сахарную пудру, ванилин, щепотку соли. Смесь взбейте миксером.
Шаг 4
В готовую массу осторожно введите сливки. Сделайте однородную консистенцию.
Шаг 5
Массу залейте в форму с крекерами. Распределите её равномерно и оставьте в холодильнике на 8 часов.
Шаг 6
В кастрюле смешайте оставшийся сахар, крахмал и ягоды. Доведите смесь до загустения. Залейте ею застывшую основу чизкейка.
Шаг 7
Оставьте десерт ещё на 2 часа в холодильнике, а потом пробуйте. Приятной дегустации!
Видео рецепт "Чизкейк с ягодами"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
5.0
1
Похожие рецепты
Чизкейк с ягодами (без выпечки)
Сливочный сыр
Сливки
Песочное печенье
Вода тёплая
Ягоды
Масло сливочное
Сахар
Сироп варенья
Желатин
Расскажу, как приготовить летний чизкейк с ягодами без выпечки. Десерт прекрасно подходит для завершения ужина в кругу семьи или друзей. Его можно подать с холодным чаем или освежающими напитками.
Чизкейк со свежими ягодами
Творог
Печенье
Черника
Сливочное масло
Сахар
Крахмал
Яйцо
Ваниль
Очень люблю сладкое, поэтому частенько готовлю всякие лакомства для себя и родных. Согласитесь, что домашняя выпечка гораздо вкуснее покупной. Расскажу, как приготовить чизкейк со свежими ягодами.
Черничный чизкейк со сливками
Сыр Филадельфия
Черника
Печенье бисквитное
Сливки (взбитые)
Сахар
Масло сливочное
Яйца
Ваниль
Хочу вам предложить очень простой рецепт черничного чизкейка со сливками. Получается свежий и легкий летний десерт, который лучше всего свой вкус раскрывает в охлажденном виде! Попробуйте!
Настоящий чизкейк
Сливочный сыр
Сахар
Песочное печенье
Масло сливочное
Сливки
Крахмал
Соль
Лимон
Яйцо
Желтки
Нет более традиционного рецепта десерта из американской кухни, чем чизкейк. Его готовят с добавлением разных ягод, фруктов, сиропов. Предлагаем вкусный рецепт, как приготовить настоящий чизкейк.
Клубничный чизкейк с творогом без выпечки
Творог
Песочное печенье
Клубника
Масло сливочное
Сахар
Вода горячая
Сливки
Желатин
Вкусный чизкейк с клубникой можно приготовить и без выпечки — с желатином. От кусочка такого многослойного десерта не откажется ни одна сладкоежка. Подавайте его с горячим чаем либо кофе, латте.
Чизкейк с малиной
Сливочный сыр "Филадельфия"
Песочное печенье
Сахар
Малина свежая
Масло сливочное
Сливки
Ванильная эссенция
Яйца
Лимон
Чизкейки с ягодами - освежающие и очень вкусные летние десерты. В начинку можно добавить шоколадные капли или использовать для основы шоколадное печенье. Смотрите, как приготовить чизкейк с малиной!
Чизкейк из рикотты с малиной
Рикотта
Малина
Песочное печенье
Сахар
Сливочное масло
Ванильный экстракт
Яйца
Мята
Молотая корица
Молотая гвоздика
Красивый, нежный, легкий, деликатный десерт из сыра и свежих ягод. Сделайте этот чизкейк для чаепития с друзьями или на праздник. Делюсь идеей, как приготовить чизкейк из рикотты с малиной.
Чизкейк с ежевикой, малиной и гранатом
Сливочный сыр
Крошка от печенья
Сахар
Ежевика
Малина
Семена граната
Сливочное масло
Мука
Молоко
Вода
Цедра лимона
Ванилин
Яйцо
Чизкейк может быть не только вкусным, но еще и простым в приготовлении. Довольно простой, но безумно вкусный чизкейк с ежевикой, малиной и гранатом - тому яркое подтверждение.
Чизкейк с вишней и творогом
Творог
Вишня
Печенье
Сметана
Сливочное масло
Сахар
Вода
Ванильный сахар
Желатин
Яйцо
Сахар
Если вы хотите побаловать себя вкусным десертом, обязательно попробуйте испечь чизкейк с вишней и творогом. Это нежный, аппетитный, яркий десерт, который не оставит равнодушными ни взрослых, ни детей.
Чизкейк с клубникой
Сливки 33%
Сыр Маскарпоне
Песочное печенье
Клубника
Масло сливочное
Сгущенка
Вода
Сахар
Лимонный сок
Желе для торта
Вкусный десерт, главным ингредиентом которого является сливочный сыр или творог. Предлагаю приготовить этот вкусный десерт английским способом, без выпечки. Быстро, удобно и главное — безумно вкусно.
Фруктовый чизкейк
Творог
Сахар
Сметана
Мука
Масло растительное
Молоко
Желатин
Ягоды
Яйца
Чизкейк из творога сам по себе очень нежное и вкусное блюдо. А сейчас, когда на улице лето и свежих ягод полным-полно, надо обязательно приготовить фруктовый чизкейк.
Чизкейк с вишней
Сыр рикотта
Вишня консервированная (в сиропе)
Печенье песочное
Сливки жирные
Сахар
Сливочное масло
Желатин
Лимон, цедра и лимонный сок
Это вкуснейший десерт. Он не требует каких-то премудростей в приготовлении. Его не надо печь. Основа чизкейка с вишней – печенье.