Кутья из риса с изюмом

45 мин

5

Джулия Ветрина

Кутья из риса с изюмом

Сейчас вы познакомитесь с тем, как приготовить кутью из риса с изюмом. Это поминальное блюдо делали ещё наши предки-язычники, а потом оно перекочевало в православные традиции.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Рис 0,5 стакана
Изюм 100 грамм
Курага 80 грамм
Мед 1 ст. ложка
Соль По вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Сухофрукты хорошо промойте. Курагу нарежьте маленькими кусочками.

Сухофрукты хорошо промойте. Курагу нарежьте маленькими кусочками.

Шаг 2

Рис промойте несколько раз и уложите в кастрюлю, залейте водой. Подсолите её.

Рис промойте несколько раз и уложите в кастрюлю, залейте водой. Подсолите её.

Шаг 3

Доведите до кипения, а потом варите в течение 10 минут.

Доведите до кипения, а потом варите в течение 10 минут.

Шаг 4

Добавьте к рису курагу, изюм и мёд.

Добавьте к рису курагу, изюм и мёд.

Шаг 5

Затем выключите огонь и накройте крышкой блюдо. Оставьте на 15 минут.

Затем выключите огонь и накройте крышкой блюдо. Оставьте на 15 минут.

Шаг 6

Кутью следует перемешать и подавать в остывшем виде в пиалках.

Кутью следует перемешать и подавать в остывшем виде в пиалках.

Видео рецепт "Кутья из риса с изюмом"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Видео рецепт Кутья из риса с изюмом

Оценить рецепт

5.0 2

Похожие рецепты

Кутья с рисом и изюмом

Рис Сахар Мед Изюм Мак Цукаты

Это православное блюдо с богатой историей и потрясающим вкусом традиционно готовят из цельного зерна пшеницы, однако допустимы варианты из риса и других круп, с ними оно получается не менее вкусным.

40 мин

4.7

392

Кутья из риса с изюмом и медом

Вода Рис Мед Изюм Мак Орехи

Кутья — блюдо из традиционной славянской кухни. Это сладкая зерновая каша с сухофруктами и медом. Традиционно кутью приносят в церковь на пасхальные и поминальные службы.

45 мин

4.5

183

Кутья из риса в мультиварке

Вода Рис Изюм Орехи Мед Цукаты Мак Корица молотая Соль

Предлагаю рецепт рисовой кутьи, которую можно приготовить в мультиварке. Это упрощает процесс готовки до минимума. Получается вкусная сладкая каша с изюмом, орехами и цукатами.

45 мин

5.0

–

Рис с изюмом на поминки

Рис Изюм Курага Мед Специи

Конечно, традиционную скорбную кутью для поминок готовят из перловки, но вообще-то существует и другой рецепт, не менее вкусный и красивый. Расскажу вам, как приготовить рис с изюмом на поминки.

1 ч.

3.7

336

Рисовая кутья

Рис Изюм Грецкие орехи Миндаль Мак Сахар Сахарная пудра

Кутья - вкуснейшее и одно из самых любимых блюд в канун рождества. Но как же правильно его приготовить? Сегодня я предлагаю вам простой рецепт рисовой кутьи. Попробуйте!

45 мин

4.7

484

Кутья белорусская

Рис Изюм Грецкий орех Мак Мед

По старинной традиции на Свят-вечер положено подавать двенадцать блюд. Но главным и обязательным конечно является кутья, с пробы которой и начинается праздничная трапеза.

2 ч.

5.0

431

Кутья украинская

Пшеница Сливочное масло Мак Мед Сухофрукты Грецкий орех Сахар Цукаты

Многие из нас знают такое блюдо, как кутья. Но я лишь знакома с версией из риса с изюмом, которую сейчас принято ставить на стол во время поминок. Хотя есть и другие более богатые вкусом рецепты.

10 ч.

3.0

–

Кутья поминальная

Пшено Изюм Мед Сахар Апельсин Киви Лимон Грецкие орехи

Кутья варится из цельных зерен пшеницы или риса с добавлением мака, изюма, меда и сахара. Блюдо готовят для поминовения душ усопших христиан. Поминальная трапеза начинается с подачи кутьи на стол.

1 ч.

5.0

–

Кутья крещенская

Рис Мед Мак Грецкие орехи Курага Изюм светлый Изюм темный

Коляды – период праздников, который начинается накануне Рождества, а оканчивается Крещением. Как начало, так и конец этого периода положено отмечать особым обрядовым блюдом – кутьей.

2 ч.

5.0

–

Кутья с цукатами

Изюм Орехи Цукаты Рис длиннозернистый Мед Сахар

Кутья - традиционное рождественское блюдо. Она состоит из трех обязательных компонентов - пшеницы, мака и меда. Но иногда я добавляю цукаты, а пшеницу заменяю рисом, получается сладкая детская каша.

2 ч.

4.0

–

Кутья на Рождество

Вода Пшеница Курага Грецкие орехи Изюм Мак Кунжут Семена тыквы Сахар

По традиции, на светлый праздник Рождество, на стол ставят 12 блюд, центральное блюдо из которых занимает рождественская кутья. Готовим аппетитную и вкусную кутью, которая точно всем понравится!

2 ч.

4.0

–

Кутья закарпатская

Сухофрукты Пшеница Грецкие орехи Мак Мед Сахар Соль

Рождественский стол в Украине не проходит без традиционной кутьи, такое классическое кушанье готовится множеством разных способов. Перед вами - рецепт закарпатской кутьи.

19 ч.

4.0

–

×